Небольшая экспериментальная пивоварня в самом сердце Нижнего Новгорода. Чтим традиции мирового пивоварения и вдохновляемся инновациями, а дух творчества постоянно подталкивает нашу команду к новым экспериментам. Так мы знакомим любителей пива с лучшими мировыми стилями этого многогранного напитка.

29 - Горьковская пивоварня

Этот сорт пива мы решили посвятить первому вооружённому паруснику в России, построенному немецкими мастерами в 1636 в Нижнем Новгороде и носившему название «Фредерик». В противостоянии с двум стихиями – ветром и волнами, этот корабль, увы, проиграл, но вдохновил русских царей на создание своего военного флота. Светлый сорт пива низового брожения в немецком стиле c легким сладковатым вкусом с солодовыми и зерновыми нотками. Более насыщенный и плотный из-за отсутствия фильтрации, при этом создает освежающее послевкусие

Der Wind und Die Wellen

City of Sunsets (Город Закатов) – такое романтичное прозвище получил Нижний Новгород за неповторимые по своей красоте закаты, которые наблюдал любой, кто хоть раз гулял погожим вечером по Верхневолжской набережной. Плавный изгиб реки задает уникальное направление облаченным в гранит берегам, позволяющее наслаждаться этой природной красотой волжского неба. На закате небо играет всеми оттенками солнечного спектра, из которых нам больше всего по душе красновато-вишневый, который напоминает наш сладкий вишневый эль. Сваренный с добавлением вишневого сока, имеющий в аромате тонкие оттенки спелых ягод и вишневой косточки. Насыщенный и полнотелый вишневый эль обладает сбалансированным сладким вкусом и мягким миндальным послевкусием.

City of Sunsets

Imagine the Future («Представить будущее»). Вы способны представить себе будущее? Создавая этот сорт, мы вдохновлялись научным подвигом знаменитого ученого, уроженца Нижнего Новгорода - Николая Лобачевского, решившегося  на пересмотр тысячелетних догм геометрии, из мыслей и трудов которого появилось будущее современной науки. Насыщенный и темный Hazelnut Porter, cо сложным ароматом фундука, кофе, бисквитного печенья, все грани которого раскрываются при постепенном согревании напитка. Достаточно сухой портер, во вкусе которого приятно ощущаются типичные для темных сортов пива карамельные, кофейные и шоколадные ноты, аромат подгорелой корочки свежего хлеба, благодаря специальному купажу солодов, используемых при создании этого пива.


Imagine the Future

В названии напитка, сваренного в стиле меломель с добавлением экзотических лайма и ананаса, мы решили обыграть слоган из культового сериала про спецагентов, ловящих пришельцев. Так мы хотели подчеркнуть невероятный фантастический (словно с другой планеты) вкус меломеля и его экзотических ингредиентов. Сладкий, выраженный медовыми оттенками, вкус хорошо сочетается с ароматами цитрусовых и тропических фруктов. Выраженный фруктовый характер меломеля поддержан терпкостью ананаса и умеренной кислотностью лайма, что делает вкус ненавязчивым, а сам напиток легко пьющимся.​

I Want To Beelieve

Cовременный городской житель иногда сравнивает город с каменными джунглями. В повседневной рутине вечно спешащие горожане могут не замечать того, что город становится похожим на джунгли, поэтому хотим лишний раз напомнить всем нижегородцам о том, что наш город - это живой организм и то, каким он будет, как будет развиваться, зависит от каждого жителя. ​
По нашему мнению джунгли могут быть дружелюбными, каждому должно быть комфортно и удобно жить в яркой городской среде, наше видение о которой мы вынесли на этикетку. Urban Jungle восхищает освежающими и яркими кисло-сладким вкусом и фруктовым ароматом, которые создаются за счет добавления экзотических маракуйи и ананаса. Легкое фруктовое настроение добавляет ярких впечатлений жителям города

Urban Jungle

Out of time («Вне времени») – этот сорт получил свое название благодаря изобретениям знаменитого «нижегородского Архимеда» - Ивана Кулибина. По нашему мнению, его идеи и открытия были и остаются вне времени, а мечта об изобретении вечного двигателя актуальна до сих пор. Наш Double IPA также был и остается крафтовой классикой, пивом на все времена, которое запросто можно встретить во всех уголках пивного мира. Это насыщенный и ароматный эль янтарного цвета. Как и полагается дважды охмеленному IPA -  солодовое тело хорошо сбалансировано интенсивной горечью во вкусе, за хвойные и травяные ноты в аромате отвечают сорта хмеля Cascade и Chinook

Out of Time

Gracias Madre! («Спасибо мама!») - обладающий жгучим мексиканским характером напиток, появившийся на свет благодаря сочетанию соленого пива в стиле гозе и ингредиентов коктейля мичелада, столь популярного в стране кактусов и сомбреро. Обжигающая свежесть Michelada Gose достигается за счет добавления копченой паприки и кайенского перца, а сочность и насыщенность вкуса придают томатная паста и лимонный сок. В Мексике приготовление этого напитка – семейная традиция, за хранение которой всегда отвечали матери семейств, а остальные члены семьи были им за это весьма благодарны.

Gracias Madre

Свое название этот сорт получил благодаря абсурдной фразе из литературного шедевра великого английского сказочника, математика и шахматиста Льюиса Кэрролла. Его визит в Россию (в том числе в Нижний Новгород), оказал определенное влияние на сюжет и детали его книги «Алиса в Зазеркалье», ведь Россия в те времена была для европейцев неким Зазеркальем. Причудливые персонажи, любовь автора к резким контрастам и стремление удивить показались нам близкими идее создания нашего сладкого стаута, в который добавлен апельсиновый джем, а также белый и темный виды шоколада, как символические белые и черные участники шахматной партии, в которой приняла участие главная героиня книги. Темный и насыщенный сорт с апельсиновыми и шоколадными тонами в аромате.