Персей

Крепкое медовое вино с добавлением какао, хурмы разных сортов, а так же, привезённых из далёкого Ирана, вяленной хурмы и фиников, аккомпанемент которым составляют классические для персидских десертов шафран, сафлор, роза, кардамон и ваниль.