Малиновый эклер

Кто из нас не любит это знаменитое пирожное? Ни одно чаепитие не обходилось без этого десерта. Мы с ребятами из ТБП постарались воссоздать эклер в виде пива. В основе начинки лежит много свежей малины и заварной сливочный крем. Ну и конечно, специальное тесто для заварных пирожных.