Brut

Это классический сухой сидр, который произведен из купажа яблок кисло-сладких сортов особым способом, подчеркивающим терпкость напитка. При производстве используется комбинированное брожение на дикой и чистой культуре. Во вкусе присутствуют яркая сбалансированная кислотность, легкий характер спонтанного брожения, балансирующий с дрожжевым штаммом, используемым позднее. У этого сорта приятное тело, несмотря на абсолютно сухой характер.