Sacred Silence

Sacred Silence - мощный и сложный напиток, представитель стиля ICE CIDER, что подвергаются выморозке. В нашем случае были взяты яблоки северо-запада россии, из которых получили сок прямого отжима, который после был выморожен и освобождем от лишней воды, оставив нам плотнейшее яблочное сусло, что в последствии было сброжено дрожжами для белого вина до 11.2%, максимально раскрывая колорит северо-западного терруара.