Wind Up Czech Pilsner

Классический чешский пилснер, сваренный под техническим надзором Штепана Лашака (Štěpán Lašák, Czech Republic)— обладателя титула «Пивовар года Чешской Республики» в 2016 году и золотых медалей выставок в Таборе, Сочи и Жатце и серебра в Чешской Будевице, Лондоне и Таборе. В основе рецептуры лежит ортодоксальная технология тройной отварки (Triple Decoction Mash). Этот метод формирует узнаваемый сложный солодовый профиль и насыщенный цвет. Тажке мы выдерживаем пиво 50 дней в лагерном подвале при низких температурах. Длительная выдержка обеспечивает идеальное округление вкуса и естественное осаждение дрожжей, позволяя нам предложить вам максимально осветленный продукт без механической фильтрации, сохраняющий полный спектр вкуса.