Ciderfest.Петербург

Артизанальный тихий сидр из осенних яблок сорта Анис, северный Синап и Витязь с малым добавлением Антоновки и Штрейфлинга. 

Сидр получился с яркой кислотностью и едва уловимыми танинами. В ароматике присутствуют ноты зелёных яблок и лёгкой уксусности, с продолжительным послевкусием.

Сплюшка

Игристый сухой сидр в купаже которого такие сорта как Антоновка и северный Синап, которые придают сидру яркую кислотность и насыщенность зеленого хрустящего яблока во вкусе. За ароматику и танины отвечают Жигулевское и неповторимый сорт Пепин Шафранный.

Пустельга

Полусухой яркий сидр, названный в честь такой же яркой и неповторимой птицы - Турухтан. В основе сидра такие сорта как Антоновка, Витязь, северный Синап и Кутузовское, которые в совокупности дали очень ровный, насыщенный яблочный вкус с лёгкой кислинкой, тонким ароматом полежавших в осенней листве яблок. Яркость и свежесть этого купажа почувствуется с первого глотка.

Турухтан

Полусладкий газированный сидр, подкупающий своей уникальностью. Он такой же необычный, как утка Чернеть! Купаж сортов Витязь, Анис, Кутузовское и неповторимый Пепин Шафранный придали сидру яркую горчинку и танинность в совокупности с яркой ароматикой осенних яблок. 

За счёт длительного брожения при низких температурах нам удалось сохранить и передать всю насыщенность этих сортов яблок. Сидр понравится даже тем, кто любит посуше.

Птицы