Фестиваль крафтовых культур Горький Крафт пройдет в шестой раз при поддержке "Горьковской пивоварни".   В этом году фестиваль не простой, а Купеческий. Милости просим гостей дорогих пожаловать 29-30 июня 2024 в фудхолл «Порт», что на Красной слободе, 9, дабы насладиться плясками жаркими и напитками дивными.  Фестиваль для многих уже родной, да в этом году новинку имеет – все напитки крафтовые дегустируются бесплатно, лишь бы народ честной не отвлекать от празднования в компании лучших пивоварен на земле русской.   Угощаем яствами традиционными от местных фермеров и нижегородских кулинаров. Не проходите мимо ярмарки умельцев ремесленных, а на мастер-классах (обязательных к посещению!) знатоки пивоваренного искусства поделятся накопленной мудростью.  Что до танцев, красны девицы и добры молодцы, начищайте лучшие лапти, ведь устоять на месте не получится.

ГОРЬКИЙ КРАФТ

Sweet & spicy Limoncello cider.
Вдохновленный парой рюмок знаменитого дижестива Limoncello и Днями Рождения I Believe Bar, десертный лимонный сидр с имбирем, корицей и тростниковым сахаром

Lemon Alien. Vintage 2022. (Anniversary XII Believe Bar)

Лимитированная версия вымороженного сидра с добавлением черники и брусники. 


Applejack.Черника + брусника. Vintage 2019

Сухой сидр из яблок урожая 2022 года, с дображиванием в бутылке по технологии pétillant naturel, без добавления экзогенного сахара - в качестве тиражного ликера мы применили криоконцентрат (выморозка, в результате которой из свежевыжатого яблочного сока удаляется часть жидкости). Никакого сахара, только 100% яблоки!


Pet Nat 2022: Batch 20 With Cryo-concentrated Apple Juice

Сидр: местные яблоки, дуб, ваниль. Вайб: немного корней, полей, лесов, бочки; много бурбона, огня и блюд, приготовленных на гриле. Посвященный нордическим реднекам полусладкий яблочный сидр с дубовой щепой и ванилью. Коллаборация с Chuck Family.

Mymist  Collab. Chuck Family

Сухой сидр с добавлением айвы.


Фазенда / Fazenda. Vintage 2022

Лимитированная концентрированная версия вымороженного сидра урожая 2019 года.

Applejack. Vintage 2019.

Святой Домкрат Special Blend. Vintage 2022. Специальная версия и особенный бленд лучших партий сидра “Святой Домкрат” винтажа 2022 года. “Святой Домкрат” - натуральный сидр из яблок Северо-западного региона. Очень сухой, нефильтрованный, непастеризованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой.


Святой Домкрат (Vintage 2022. Special Blend)

Сухой сидр позднего отжима, завершающего сезон сбора яблок, когда сады уже слегка прихвачены морозом и земля под ногами припорошена первым снегом. Серьёзный, крепкий и танинный напиток. Для Lost Harvest мы отобрали одни из самых плотных, терпких и спиртуозных партий сидра из винтажа 2022, а при купаже дополнительно усилили их айс-сидром 2021 года.


Токсовская сидрерия