Craft Depot Fest - Summer 2024

Ржаной квас сварен в стиле sour gose с морской солью, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, картофель, зеленый огурец, редис, куриное яйцо, горчица и хрен.

Окрошка с хреном (Okroshka soup with horseradish)

Sour smoothie gose.
Ленинградский борщ с фасолью: Говяжий бульон, свекла, капуста, морковь, красная фасоль, картофель, помидоры, перец черный, перец душистый, кориандр, паприка, петрушка, лук, чеснок, соль.

Ленинградский борщ

Love rules the world. And the hypnotoad, of course.
Passionfruit had received its name after an affectionate name of a Spanish girl who was brought to South America by her father and fell in love with a guy from a local tribe Guarani. The farther didn’t approve of their love and killed the young man shooting several arrows at him. In despair the girl pierced her heart with one of those arrows and as the life was leaving her, the arrow became a beautiful flower.
 
The exotic aroma was floating in our brewery, and we decided that such a love story deserves a strong double IPA rich in various hops, such as Cascade, Summit, Simcoe, to be brewed in the name of it. “Passionfruit” would attract both those who like bitterness of beer, and those who like the sweetness of lollypop...
And the hypnotoad, of course. 
 
Special ingredients: passionfruit.

Маракуйя DIPA (Passionfruit DIPA)

Для любителей погуще. 
Гозе с добавлением основы для приготовления коктейля Bloody Mary!!!
Сhela на сленге означает "пиво", а mix он и в Мексике микс, то есть смесь соусов. Название можно представить как mi chela helada, что означает "мое холодное пиво".
Томаты в собственном соку, вустерширский соус, сельдерей, Мексиканская смесь специй, черный перец, чеснок, соль и специальный острый соус hophead.

HopHead Brewery