UralCraftFest 2024 это:  26 пивоварен, сидрерий и медоварен. Более полусотни сортов!

URAL CRAFT FEST 2024

Главная изюминка урожая 2020 - мацерация. Технология настаивания сока на кожуре, косточках и мякоти. Сок 3 дня насыщался танинами и сложными деревенскими оттенками. А дальше дикая ферментация, настаивание на осадке 9 месяцев и еще год дображивания в бутылке.
Экстра сухо, танинно и сочно!

Разлит в мае 2021,  выдерживается в бутылке до настоящего времени.


Wild Cider 2020

Сидр 2021 года с 60 дневной мацерацией на бруснике.

TryWild (Ижевск)