Пиво – самое популярное в мире спиртное и третий по употреблению напиток после воды и чая!  Приглашаем вас провести по-настоящему хмельные выходные вместе с нами! В честь этого старинного напитка мы проводим фестиваль «ПОДПОЛЬНЫЙ КРАФТ», в котором более 20 пивоваров со всей страны представят нам свои сорта, устроят дегустацию и расскажут все секреты пивоварения. Кроме этого, вас ждет зажигательная атмосфера в кругу единомышленников, развлекательная программа для самых смелых, эксклюзивный мастер-класс по приготовлению пивных закусок от шеф-повара, конкурс на мистер и мисс «Подпольный крафт 2024» и многое другое!  Хедлайнер фестиваля - легендарный певец и хитмейкер Андрей Алексин

Подпольный Крафт 24

Pilsner - Czech / Bohemian - (Пилснер) в чешском стиле.  
В процессе приготовления использован хмель Columbus Topas Zevs или CTZ. Хмель Коламбус (Columbus), который имеет и другие названия, включая альтернативное CTZ, а так же Томагавк (Tomahawk), и Зевс (Zeus). Признан одним из лучших сортов за счет своих качеств и аромата.
Светлый лагер соломенно-золотистого цвета. Пенная шапка мелкозернистая. Пиво с хорошо выраженной хмелевой горчинкой и приятным послевкусием. Во вкусе легкий солодовый оттенок и характерный аромат хмеля. Подходит для любителей более насыщенных лагеров в европейском стиле. Очень освежающий, полнотелый.
Хмель CTZ наделил пиво приятным горьким вкусом с травяным привкусом и цитрусовым ароматом. Подавать его лучше всего охлажденным до 6-8°C в высоких бокалах или толстостенных кружках. 
ABV 4,5 Plato 12 IBU 35 EBC 1
Сочетается с сытными чешскими блюдами, жареным мясом, колбасками, сырами (маасдам, бри) и солеными закусками. 

Pilsner

Превосходный представитель IPA в стиле западного побережья. В этом пиве преобладает богатое хмелевое тело с мощным сухим охмелением. В аромате хорошо слышны нотки земляники, малины, тропических фруктов придаваемых хмелями Motueka Wai- ITI Waimea а также лупулином Mosaic. Фруктовые и хлебные тона во вкусе выходят на первое место благодаря отсутствию в засыпи карамельных солодов, что смещает акцент в сторону охмеления.

HIPA

Полусухой яблочный сидр.

Cidre

Умеренно острый томатный гозе, сваренный с добавлением гималайской соли,спелых томатов, кориандра, соуса табаско, душистого перца и чеснока, а также чилийского перца, придающего напитку пикантную остроту. 

HammerMill Brewery