Russian Cider Festival — это масштабное событие, которое объединяет всех ценителей сидра в Москве! Основатели сети WE Cidreria представляют уникальную возможность погрузиться в мир этого удивительного напитка. 1 марта мы открываем двери нашего фестиваля, где вас ждут реки разнообразных сортов сидра и уютные берега для отдыха.  На фестивале вы сможете узнать все секреты своего любимого сидра прямо от мастеров, которые стоят за его созданием. Это не просто дегустация — это целый день, наполненный новыми открытиями, увлекательными квизами с призами и возможностью сделать классные фотографии.  Поскакали вместе на фест!

Russian Cider Festival

Полусухой (2023)

Полусладкий (2023)

Традиционный полусухой фруктовый сидр «Девья гора» с соком черноплодной рябины.

Удивительно, но плоды черноплодной рябины называются «Яблочки». Черноплодная рябина широко распространена по всей территории России, но яблочки черноплодной рябины, которые мы использовали для нашего сидра, были собраны в одном из старейших сёл «Самарской Луки» Жигули, рядом с которым расположен наш молодой яблоневый сад.

Наш традиционный сидр с соком черноплодной рябины обладает сбалансированным вкусом и ароматом.

Девья Гора / Черноплодная Рябина

Друзья рады представить вам один из наших экспериментов, который «раскрылся» почти через полтора года!
Купаж из четырёх осенних сортов в определенной пропорции, мацерация и выдержка на тонком осадке в течении 15 месяцев.

Сухой, тихий, нефильтрованный, обладает яркой медовой и пряной ароматикой, умеренной танинностью с долгим послевкусием.
Рекомендованная температура употребления +16 +18С, так лучше раскрывается его вкус и аромат.

Это зимний сидр, который лучше всего подходит для неспешной дегустации в поиске вкусо-ароматических сочетаний.

Сухой (2023)

Uvamalum — в переводе с латыни «Виноградное яблоко», это традиционный игристый сухой сидр, приготовленный с добавлением диких яблок и винограда сорта Мускат. Он впечатляет ярким яблочным ароматом с характерными нотами Муската и умеренной кислотностью, создавая незабываемый вкусовой опыт. Идеальный выбор для ценителей яблочных сидров с яркой ароматикой и умеренно кислотным вкусом.
Рекомендуемая температура подачи +12 +14С.

Лука Самарский, Тольятти