Russian Cider Festival — это масштабное событие, которое объединяет всех ценителей сидра в Москве! Основатели сети WE Cidreria представляют уникальную возможность погрузиться в мир этого удивительного напитка. 1 марта мы открываем двери нашего фестиваля, где вас ждут реки разнообразных сортов сидра и уютные берега для отдыха.  На фестивале вы сможете узнать все секреты своего любимого сидра прямо от мастеров, которые стоят за его созданием. Это не просто дегустация — это целый день, наполненный новыми открытиями, увлекательными квизами с призами и возможностью сделать классные фотографии.  Поскакали вместе на фест!

Russian Cider Festival

Полусухой яркий сидр, названный в честь такой же яркой и неповторимой птицы - Турухтан. В основе сидра такие сорта как Антоновка, Витязь, северный Синап и Кутузовское, которые в совокупности дали очень ровный, насыщенный яблочный вкус с лёгкой кислинкой, тонким ароматом полежавших в осенней листве яблок. Яркость и свежесть этого купажа почувствуется с первого глотка.

Турухтан

В основе Дубоноса сухой и нефильтрованный сидр. Мы его выдерживали 3 месяца в контакте с дубом.
У нас получился тихий не пастеризованный сидр с осадком напоминающий английскую стилистику. Он имеет яркую ароматику и вкус, который уходит в кислинку. А на послевкусии деревяшка с сильной танинностью.

Дубонос

Полусладкий газированный сидр, подкупающий своей уникальностью. Он такой же необычный, как утка Чернеть! Купаж сортов Витязь, Анис, Кутузовское и неповторимый Пепин Шафранный придали сидру яркую горчинку и танинность в совокупности с яркой ароматикой осенних яблок. 

За счёт длительного брожения при низких температурах нам удалось сохранить и передать всю насыщенность этих сортов яблок. Сидр понравится даже тем, кто любит посуше.

Чернеть

Артизанальный тихий сидр из осенних яблок сорта Анис, северный Синап и Витязь с малым добавлением Антоновки и Штрейфлинга. 

Сидр получился с яркой кислотностью и едва уловимыми танинами. В ароматике присутствуют ноты зелёных яблок и лёгкой уксусности, с продолжительным послевкусием.

Сплюшка

Игристый сухой сидр в купаже которого такие сорта как Антоновка и северный Синап, которые придают сидру яркую кислотность и насыщенность зеленого хрустящего яблока во вкусе. За ароматику и танины отвечают Жигулевское и неповторимый сорт Пепин Шафранный.

Птицы, Калужская область