Moscow Craft Event 2025

IPA из нашей постоянной линейки, в основе которой — эксперименты с хмелем.
В этот раз мы собрали сразу четыре ярких представителя из Новой Зеландии. Каждый из них хорош сам по себе, но вместе они придали сорту мощную и сочную вкусоароматику.
Nelson Sauvin отвечает за сочный белый виноград и лёгкую кислинку свежего крыжовника. Riwaka — это цитрусы на стероидах: яркий лайм, грейпфрут и немного зелёной пряности. Rakau  добавляет сочности и мягкости с нотками свежих абрикосов, а Wai-iti завершает картину нежным персиком, цветами и ванилью.

Как итог — ароматное, насыщенное, но при этом удивительно питкое пиво.

Акварель Nelson Sauvin/Riwaka/Rakau/Wai-iti

NEIPA из новой линейки охмелённых сортов — с акцентом на смелые сочетания классических и современных хмелей.
В дебютном сорте линейки мы решили использовать хмель Galaxy с яркими нотами тропических фруктов и персика.

Результат — сбалансированное пиво, но с характером:
аромат — яркий, вкус — многослойный, горечь — уверенная, но не агрессивная.
 

Темпера  Galaxy

Старая добрая Англия в твоем бокале: легкий голден эль с хмелем  Golding и Aurora, тонкими цитрусовыми и травянистыми оттенками в аромате, и свежим вкусом с деликатными фруктовыми нотами.

Goldfinger

Яркий во всех отношениях смузи сауэр, вдохновленный одноименной картой Таро: сочный апельсин, сладкая груша и нежный персик переплетается с освежающей кислинкой ананаса. И помните, радость всегда ближе, чем кажется

Солнце

Наша версия томатного гозе Catch Up-плотная и насыщенная, за счёт добавления большого количества томатной пасты. 
Терпкий аромат и пряный, сладковато-горький вкус  придаёт стебель сельдерея, базилик и гвоздика.
За умеренную остроту отвечает кайенский перец из соуса табаско.

Our version of the Tomato Gose Catch Up is dense and rich by adding a lot of tomato paste.
Astringent aroma and spicy, bittersweet taste are given by celery stalk, basil and cloves.
Cayenne pepper from Tabasco sauce is responsible for moderate pungency.

CATCH UP!

Меломель из Алтайского мёда с добавлением клюквы, малины и брусники. Коллаб с сетью BeerShop, Казань

Panzer Brewery