16:00 — Natasha Bai      ***      17:00 — Сосна и Липа DJ’s *** 18:00 — перерыв *** 19:00 — Shuliko *** 20:00 — Kedr Livanskiy *** 21:00 — Lubim

ДЗЫНЬ! 2026

Древний проводник снова возвращается из мира мёртвых. Но теперь его путь лежит не через пески и гробницы, а сквозь древесный дым, обугленный дуб и время, запертое внутри бочек Wild Turkey.

Анубис по-прежнему хранит границу между мирами: такой же молчаливый, спокойный и неподвластный человеческой суете. Его суд не знает ошибок, а ожидание лишь делает встречу неизбежнее. Год выдержки превратил этот ритуал в нечто ещё более глубокое: сорт впитал в себя следы бурбона, тепло старого дерева и дух древнего обряда.

Anubis: Wild Turkey BA (2025)

Eris, выдержанная в бочках из-под арманьяка завершает нынешнюю серию релизов, посвященных богине раздора и хаоса, заточенной в бочках. 

Collaboration w/ LEXX Home Brewery


ERIS: Armagnac BA (2025)

«Дзынь» оказался слишком хорош, чтобы оставить его только воспоминанием. Поэтому English Barleywine снова отправился в бочки — на этот раз из-под Pedro Ximenez. За месяцы выдержки сорт вобрал в себя густой характер хереса: ноты изюма, темного винограда и древесной сладости.

Время идёт, бочки делают своё дело, а наша маленькая традиция продолжает жить. Кажется, это уже не просто фестивальный сорт, а отдельная история, к которой хочется возвращаться снова и снова.

Dzyń-Dzyń: Sherry Pedro Ximenez  BA (2025)

Dzyń-Dzyń: Banyuls BA (2025)

Летний «Дзынь» снова отзывается эхом в бочках. Мы не хотели отпускать атмосферу фестиваля, поэтому продолжили нашу серию выдержек — на этот раз в бочках из-под Banyuls.

Сладкое французское вино оставило после себя плотный, тягучий след: сухофрукты, виноградную сладость и чуть согревающий характер, который идеально лёг на основу English Barleywine.

POLNOCHNYJ PROJECT