Ontap Local Lager

Балтика Helles – премиальный светлый фильтрованный Хеллес в немецком стиле. Мягкий вкус с идеальным балансом солодовой сладости и хмелевой горчинки. Сброжен уникальным штаммом винных дрожжей, что придает пиву утонченный искристый вкус.

Baltika Helles - a premium German-style light filtered Helles. A soft taste with a perfect balance of malt sweetness and hop bitterness. Fermented with the unique wine yeast, which gives the beer a refined sparkling taste

Baltika Helles / Балтика Helles

PILS приходит без внезапных совещаний и тревожных писем. 
Только ясный хмелевой сигнал: Select даёт пряную чёткость и напоминает, кто здесь главный. Tetnanger добавляет лёгкий цветочный намёк, что всё будет хорошо. А вместе они создают кристально чистое послевкусие - готовый план на день, разлитый по банкам.

Понедельник Pils

Ontap Weizen

Ontap Blanche

Пятница создана для вишни и спонтанных решений — тех, что начинаются с первой банки. Лёгкий саур с сочной вишнёвой кислинкой задаёт нужный ритм вечеру. А дальше — пусть будет, как будет. Всё равно завтра можно поспать.

Вишневая пятница

После феноменального успеха в 2018 году
нашей «тропической амнезии», мы решили
включить Milk of Amnesia v. Tropic в постоянную
линейку. По-прежнему остался дух бунтарства
от наших друзей из Anarchy Brew Co. (UK),
мы смело смешали соки ананаса, манго
и маракуйи, сдобрив это очередной порцией
лактозы. Благодаря насыщенной фруктовой
основе, вкус получился умеренно сладким,
округлым и полнотелым.
За аромат и продолжительную горчинку
в финале отвечают хмели Nugget, Columbus,
Centenial и Mosaic.
Сорт не сдает позиции и бьет
рекорды топ-чартов! Смело
продолжайте наслаждаться новой
порцией «молочной амнезии»

Milk of Amnesia V. Tropic Milkshake IPA

Хмелевая бомба с мощным двойным охмелением! Невероятно сбалансированный и в тоже время яркий APA с сочным ароматом дыни, ананаса и маракуйи, раскрывается во вкусе акцентированной хмелевой горечью с нотами цитрусовых. 

Прекрасный в своей простоте сорт, где сочетается: чувство легкой охмеленности и цитрусовой горечи.

Extra Virgin Pale Ale

Балтика Stout - классический азотный стаут, в котором органично переплетаются карамельные, шоколадные и кофейные ноты. А насыщение азотом обеспечивает нежную сливочную текстуру, мягкий вкус и завораживающий лавинный эффект в вашем бокале.

Baltika Stout - a classic nitro stout with a harmonious blend of caramel, chocolate and coffee notes. Nitrogen saturation provides a delicate creamy texture, smooth taste and mesmerizing 'avalanche effect' in your glass.

Baltika Stout

Milk Stout.
Маршмэлоу , обезжиренный темный шоколад , обезжиренный молочный шоколад. молочный сахар , конфеты Tofi и немного немного ванили.

Most Wonderful Time 4 A Beer

Познавать историю британского стиля
браун-эль мы начали совместно с одной
из старейших пивоварен Великобритании —
Shepherd Neame. Это значит, что нам
удалось сохранить уникальные качества
сорта для искушенных гурманов.
Пиво получилось дымно-орехового цвета,
отличающееся сладким вкусом,
напоминающим шоколадно-ореховую
пасту. Важно, что эта сладость не оглушает
кондитерской, а постепенно раскрывается
умеренной хмелевой горчинкой и переходит
в ароматный ореховый шлейф. Характерные
ореховые нотки в нашем Nut Butter
получаются исключительно за счет
продуманного солодово-хмелевого баланса.
За основу взяли немецкий Pale Ale
и немного мюнхенского солода.
Из специальных солодов мы использовали
Cara Dark Malt, Cara 120, Special B от солодовни
Dingemans и Golden Naked Oats (солод
из голозерного овса, который и придает
пиву ореховый вкус) от английской солодовни
Simpson. На дображивании добавляется
натуральный итальянский ореховый экстракт
который был эксклюзивно разработан для
Пивоварни Глетчер непосредственно для сорта
Nut Butter.
Попробуйте многовековые традиции Англии
в бокале нового браун-эля от Gletcher Brewery
и Shepherd Neame!


Nut Butter

Кто крякает??? Это не соседи за стеной и не галлюцинации после мандаринов. Это наша новогодняя коллаба с сетью Ontap — Quackers Night! 

Саур эль, созданный для сумасшедшей ночи: микса из малины, лайма и лимона с яркой кислинкой, а лемонграсс добавляет свежести, будто после драки с ёлкой. Идеально, чтобы встряхнуть мозги перед праздником и запустить своё самое безумное «кря».

QUACKERS NIGHT

Сухой сидр, яблоки для которого собраны непосредственно на территории и в окрестностях Мемориального музея-заповедника А. С. Пушкина «Михайловское». Часть яблок собрана в саду дома, в котором жил Валерий Карпов, он же Марков из "Заповедника" Сергея Довлатова. Для АБАНАМАТА мы давили сок из Антоновки, Мельбы, Китайки и Лешуги (так в наших местах называют дикую яблоню).

АБАНАМАТ

Полнотелый и терпкий, этот сидр обладает ароматом, который вернет вкусные воспоминания детства.

Сидр #1 Сухой

С ароматом сочного персика, свежими яблочными нотками, как в домашнем яблочном соке.



Сидр #2 Полусухой

Berries

Луговой мёд с соком чёрной 
смородины, более сладкий, чем 
ежевика или вишня. Сладость приятная, 
не приторная, очень душистый сорт.

Black Currant Mead

Классический немецкий Лагер с лёгкими травянистыми тонами, благодаря охмелению немецким хмелем: Mandarina Bavaria. Самое то, чтобы выпить бокал и принять еще один пас!

Дай Пас!

Лёгкий завтрак со вкусом яблочного штруделя, который будет уместен как за рулем, так и в парке на пикнике.
Медово-карамельные оттенки и нежное цветочное послевкусие, влюбляют в пузырьки Bullevie с первой минуты.
Сок прямого отжима и сидр девяти месячной выдержки делают «Bullevie Petit» лучшим открытием лета 2019.

TAP LIST