Клюква из Кастрюли

Сухой сидр, выдержанный на свежей клюкве и трепетно ожидающий мгновения, когда фанфары вострубят радостную весть о том, что ровно десять лет творит волшебство просвещения прекрасный ютуб канал Теория Большого Пива

Клюква из Кастрюли

Насыщенный кислый и прозрачный эль. Сочная томатная база, немного соли и выраженные ноты кориандра, лаврового листа, базилика, паприки и чеснока.

Заготовка на пятницу готова. Хотя, почему именно на пятницу? Подойдёт любой день, или настроение, или желание просто выпить хорошего пива. Не ищите отговорок, причин и следствий. Откройте банку, налейте прозрачный гозе в бокал и сделайте щедрый глоток, прочувствуйте томаты и специи. 

И не думайте ни о чём лишнем, Заготовки у нас много.

Заготовка

Нектар с гектар

Стаут с жжёным солодом, овсянкой и лактозой. Полнотелый, с мягким вкусом молочного шоколада и кофе со сливками.

STOUT

Интриги больше нет

Сауэр эль с грейпфрутом и крыжовником, сваренный к десятилетию «Теории Большого Пива» — пивного медиапроекта о вкусах, стилях и культуре пива. 

Сочетание грейпфрута и крыжовника — про лето с характером: яркий цитрус встречается с зелёной ягодной свежестью. Грейпфрут даёт сухую горчинку и ноты цедры, крыжовник — тонкую кислинку и лёгкий фруктовый оттенок. Иногда достаточно одного точного сочетания, чтобы всё сложилось. Та самая EUREKA.

EUREKA

Очень темный, сладкий, полнотелый, слегка поджаристый эль, c нотками кофе со сливками и шоколада.
В бокале образует плотную стойкую пену коричневого цвета. Хмелевой профиль проявляется цветочно-кремовыми нотами за счет использования на сухом охмелении хмеля Симко. В букете на первый план выходит вкус шоколада и поджаренного зерна, хмелевая горчинка уравновешивается остаточной сладостью солода.
Forever Young обладает бархатисто-кремовой текстурой благодаря входящему в его состав молочному сахару - лактозе, долго сохраняет сладкое послевкусие.

Из-за преобладающих оттенков шоколада этот сорт пива пьют с десертами из этого продукта, которые дополняют вкус жареного солода. Так же, как и портеры, стауты сочетаются с пряными мясными блюдами.

ON TAP 2