лучший томатный гозе с тимьяном!

Синьор Помидор И Друг Его Тимьян

Новый взгляд на классику: в основе наш традиционный мёд, к которому мы добавили сок спелой черники. Сбалансированно, свежо, без излишней сладости.

Blueberry Mead

Очень темный, сладкий, полнотелый, слегка поджаристый эль, c нотками кофе со сливками и шоколада.
В бокале образует плотную стойкую пену коричневого цвета. Хмелевой профиль проявляется цветочно-кремовыми нотами за счет использования на сухом охмелении хмеля Симко. В букете на первый план выходит вкус шоколада и поджаренного зерна, хмелевая горчинка уравновешивается остаточной сладостью солода.
Forever Young обладает бархатисто-кремовой текстурой благодаря входящему в его состав молочному сахару - лактозе, долго сохраняет сладкое послевкусие.

Из-за преобладающих оттенков шоколада этот сорт пива пьют с десертами из этого продукта, которые дополняют вкус жареного солода. Так же, как и портеры, стауты сочетаются с пряными мясными блюдами.

Forever Young

Berliner Weisse with hibiscus and basil


Rot Und Grün

Встречайте продолжение нашей «фруктовой» саги Fruit Ninja. Снова наш герой — Чайка-ниндзя — переносит вас в одно из самых атмосферных мест весеннего Петербурга: в Сад Дружбы на Литейном проспекте, где под нежно-розовыми лепестками цветущей сакуры рождается истинная гармония.
Sakɯɾambo (транскрипция японского слова «вишня») — это гимн понятному и честному вкусу. Мы стремились создать идеальный срез вишневого сорта: без лишней приторности, но с выразительным характером спелой ягоды.
Что внутри:
Идеальный баланс: Добавкой к выверенной пивной базе послужил натуральный вишневый сок, который дарит напитку глубокий цвет и небольшую кислинку.
Мягкость и пена: Небольшое добавление пшеничной засыпи сделало тело пива более бархатистым, а пенную шапку — плотной и кремовой.
И ещё небольшой ингредиент: Чтобы придать вкусу небольшую благородность, мы слегка добавили щепу дуба, предварительно вымоченную в коньяке. Она привносит едва уловимые ванильные нотки и легкий древесный финиш, превращая простое и понятное вишневое пиво в чуть более интересный элемент для дегустации.

Fruit Ninja Sakɯɾambo

Ступень шестая: пространство

"Плотный, почти невесомый по ощущению, но с мощной текстурой. Овёс добавляет телу бархатистости и шелковистости, лактоза смягчает обжигающую обычно стаутную горечь, превращая её в молочную сладость ириски и топлёного шоколада. В аромате — свежемолотый кофе, какао-бобы, ваниль и едва уловимый оттенок жареного ореха. Вкус раскрывается слоями: сначала плотная шоколадная волна, затем мягкая сладость лактозы и долгое, тёплое послевкусие, которое хочется изучать, как неизведанную среду. "Эфир" — сорт для тех, кто не боится выходить за пределы привычного и готов раствориться в новой вкусовой реальности."

Галактическая Линейка построена как метафора космического пути от идей Циолковского до выхода человека в космос. Каждый сорт - отдельная ступень развития: Путь, След, Тяга, Орбита, Эфир, Союз. Визуальная система выполнена в эстетике русского авангардизма и современного супрематизма. 

ЭФИР

Запредельно мощный, молочно-шоколадный стаут. Сварен с какао бобами. Премьерный сорт Big Craft Day 2016.

Choco Mammuth / Шоколадный мамонт

Есть вещи, на которые подсаживаешься с первого вдоха. Свобода. Скорость. Чтобы вы могли наслаждаться ими без ограничений, мы сварили по уникальной технологии и охмелили ароматным американским хмелем этот безалкольный пилснер.

ON TAP 2