Основа всего и вся. Фундамент, на котором держится современное пивоварение. База, как сейчас принято говорить.

Все это различные определения одного и того же пива, которое стояло у истоков крафтовой революции. Мы продолжаем линейку, в рамках которой хотим подсветить определенные стили в их первозданном виде.  

Пшеничное пиво с ароматами банана и гвоздики. Узнаваемое и любимое всеми за свой солнечный соломенный цвет, сладковатый пшеничный привкус и красивую пенную шапку. Здесь все выверено, а цель одна – насладиться пивом.

Just: Hefeweizen 

Рассказ о непослушном братце Иванушке и его горемычной сестре Алёнушке был записан известным собирателем фольклора Александром Афанасьевым в Бобровском уезде Воронежской губернии. История прямым текстом говорит, что пить воду из сомнительных источников опасно для здоровья — можно стать квадробером козлёночком со всеми вытекающими последствиями.

В честь братца и сестрицы мы сварили замечательный хеллес — классический лагер в баварском стиле, в котором всё на своих местах: насыщенность, питкость и легкая горчинка. И никаких превращений в животных!

Иванушка

Krombacher Pils - A pearl of nature.

Situated in beautiful natural surroundings, the pure Felsquellwasser® (mountain spring water) provides the essence of purity that is captured in the unmistakable taste adventure that Krombacher Pils brings us. The taste of our beer is quite decisively characterised by the water it is brewed with.
With Krombacher Pils you enjoy a distinctive, finely bitter taste and a full-flavoured aroma – this is a genuine premium pilsner beer with an alcohol content of 4.8 %. Our modern production processes enhance the traditional recipe whilst complimenting the natural products that have been used for generations to create the unique brew that is Krombacher Pils.
"Every 10th Pils consumed in Germany comes from Krombach. In Germany each second 60 glasses (0,2l) of Krombacher Pils are enjoyed."

Krombacher Pils

Baptist White is a high fermentation white wheat beer. Lightly refreshing with a touch of spice.

Style	White beer, cloudy wheat beer of high fermentation.
Appearance	Bright white.
Flavor	Spicy.
Taste	Refreshing notes of coriander & orange peel.
Ingredients	Water, barley malt, wheat, sugar, hops and yeast.
EBU	10
EBC	8
ABV	Alc. 5% vol. - 12° plato
Shelf life	24 months (bottle 33cl) - 12 months (barrel)

--from the brewery's website (William Wood)

Baptist Wit / Blanche

Irish Stout

art: APA

Сварено специально к фестивалю Big Craft Day 2015

Отличный План

Двойной Индиа Пэйл Эль в американском стиле. За счет сочетания хмелей Citra и Mosaic во вкусе присутствуют как цитрусово-фруктовые нотки, так и травянисто-хвойные. Благородный сухой вкус достигнутый высокой степенью сбраживания оттеняется солодовой сладостью. Очень интересный яркий нос. Хоть эта DIPA создана для ценителей сорта, сластенам эта терапия тоже придется по душе.

Ипатерапия

The allusion to pink elephants and the choice of names is not due to chance. With a particular character, the unique taste results from triple fermentation and the use of three different yeast strains. Sweet, biscuit malt backbone, supported by pleasant warmth and spice, finishes well rounded, floral, and dry.

Color and Sight:
Pale blond, the fine and regular sparkle creates a nice, stable foam head. 

Scent: 
Slightly malty, heavy touch of alcohol, spicy. 

Taste:
A good shot of alcohol ignites in the mouth, as it were, which really warms the tongue and palate. The taste is also characterized by its roundness. The finish is strong, long and dry bitter.

Delirium Tremens

True milk stout with lactose and oats for extra smooth and rich. Moderate bitterness and sweet notes. 

Stoner

Самый дерзкий и необычный сорт.
Сочная малина придаёт напитку ягодную глубину и лёгкую
терпкость, а свежий базилик добавляет пряную зелёную
ноту. Аромат яркий, свежий, многослойный.
Вкус — ягодный старт, травяная свежесть в середине и
сухой, чистый финиш.
Это сидр для тех, кто выбирает новое и не боится
экспериментов.
Профиль: спелая малина, зелёные травы, сухая яблочная
основа.
Настроение: смелость, креатив, современность.

Яблочный сидр с малиной и базиликом

Дорогой и горячо любимый биргик! Не руби с плеча! Этот мёд не призван шокировать твои вкусовые рецепторы. Это базовый мид из цветочного мёда сброженный с дубовой щепой. Медовуха, как она есть. Наше видение баланса в угоду питкости и умеренной цены.

Traditional Mead 

Коллаб c татарской мафией и нашими друзьями иp бара Top Hop. 

Сочетали всё самое сочетаемое: вишню, грецкий орех и миндаль. Вишня тут выходит первой, с резким и сочным стартом. Мёд настаивали на перегородках грецкого ореха, вытащили из них всю терпкость и глубину, придающую напитку основательность. Миндаль в конце ловко сглаживает углы, оставляя мягкое сливочное послевкусие. 

На кране