В Новый год все ждут свой глоток волшебства. Для одних это хлопок пробки, для других — колонна красных праздничных грузовиков, а для кого-то важен момент, когда можно наконец открыть что-то особенное и по-настоящему праздничное.

Этот имперский саур создан как альтернатива шампанскому: сухой и с лёгкой терпкостью, которая будто подмигивает — «ну что, начинаем?».

Не ждите, празднуйте здесь и сейчас. Кто знает, может это станет нашей ежегодной традицией?

What Are You Waitin’ For? Christmas?

Basic Version English Barleywine. 

Expect barrels versions - summer 2026

Летний «Дзынь» 2025 года стал для нас точкой, к которой хочется возвращаться. Поэтому мы сделали новую версию сорта в честь лучшего фестиваля — крепче, насыщеннее — и вновь отправили его в бочки.
Надеемся, Дзынь повторится. А пока ждите продолжения бочковой серии, всё только начинается.

Dzyń-Dzyń

Heavy fruited Sour Ale with Aronia, Black currrant, Cherry & Peach! 

Collaboration with WLVS band - wlvs.bandcamp.com

WLVS Berry

Ананасовый саур-удар с небольшим добавлением цитрусовых товарищей для ударной атаки.

Ананасовый Удар

Traditional dry Irish stout, easy drinking and silky, with hints of slightly roasted coffee, dark chocolate, slight nuttiness and a tone of baked goods. The title is driven by James Joyse's laudation to Irish stout in his Finnegan's Wake.

Классический сухой стаут в ирландском стиле, питкий и шелковистый, с ощутимой ноткой кофе светлой обжарки, лёгким тоном ореха, выпечки и горького шоколада.
Название отсылает нас к творчеству Джеймса Джойса, великого певца Эрин, а конкретно к его оде ирландскому стауту в "Поминках по Финнегану".

Frothy Froh

Хейзи Пейл Эль с щепоткой лактозы, массивной овсяной базой и мягкой сливочной текстурой, охмелённый увесистыми порциями Mosaic/Nelson Sauvin/Sabro

PACIFICATION

West Coast IPA. Cashmere & Mosaic


Вы стоите у неспокойного океана, один на один с бушующей стихией. Поочерёдно в берег бьют волны впечатляющей высоты. Не стоит опасаться этого катаклизма, он практически безвредный. Но осторожность не помешает, ведь обратным течением вас может затянуть в мир олдскула.

Версия нашего IPA в американском стиле с хмелями Cashmere и Mosaic. 

Sometimes, you just have to go with the waves.

West Wave: Cashmere & Mosaic

Двойные братья-близнецы айпиэи: Двойной Укус и Двойной Укол. Одинаковый рецепт, но Укус драйхоплен Ривакой, а Укол - Мотуэкой.

Двойной Укус

Основа всего и вся. Фундамент, на котором держится современное пивоварение. База, как сейчас принято говорить. 

Все это различные определения одного и того же пива, которое стояло у истоков крафтовой революции. Мы запускаем новую линейку, в рамках которой хотим подсветить определенные стили в их первозданном виде. Открывает нашу серию культовый немецкий гозе.

Современные интерпретации этого стиля порой выходят за все границы дозволенного. Мы же воссоздали его таким, каким запомнили еще со времен поездок по Германии. Кисло-соленая база, ноты кориандра и легкое тело. Понятно и просто. 


Just: Gose

Strong fruit beer aged on roasted almonds with extra cherries 

Montmorency (Cherry Beer)

Основа всего и вся. Фундамент, на котором держится современное пивоварение. База, как сейчас принято говорить.

Все это различные определения одного и того же пива, которое стояло у истоков крафтовой революции. Мы продолжаем линейку, в рамках которой хотим подсветить определенные стили в их первозданном виде.  

Пшеничное пиво с ароматами банана и гвоздики. Узнаваемое и любимое всеми за свой солнечный соломенный цвет, сладковатый пшеничный привкус и красивую пенную шапку. Здесь все выверено, а цель одна – насладиться пивом.

Just: Hefeweizen 

Classic Czech pale lezak, brewed in Pilsner style from Moravian malt and Zatec (Saaz) hops. Beer with a bright hop aroma and a pleasant, strong bitterness.

Классический чешский светлый лежак , сваренный в пльзеньском стиле из моравского солода и жатецкого хмеля. Пиво с ярким хмелевым ароматом и приятной, сильной горчинкой.

Moravský Klas Světlé (Моравский Класс Светлое)

Да, в Лондоне! Ну это там, где рыба, чипсы, дрянная еда, отвратная погода, Мэри «***ть её в ***ку» Поппинс!

Интерпретация английской классики- Экстра
Спешл Биттер (ESB): солод Marris Otter, охмеление
Fuggle & East Kent Golding, аутентичный дрожжевой
штамм.

LONDON

Стаут Ballantine стал первым пивом в банке с азотной капсулой, произведенным в России. Уникальная технология позволяет наслаждаться мягким сливочно-кремовым вкусом Ballantine не выходя из дома. Для этого нужно лишь следовать простой инструкции на обратной стороне банки. В аромате этого стаута отчетливо слышен кофе и шоколад, во вкусе легкая, но уверенная горчинка. При крепости 4,1% и плотности 10% Ballantine имеет насыщенный вкус.

Ballantine

Насыщенное плотное ароматное пиво. Это первое российское пиво с «лавинным эффектом», которое при наливе обогащается смесью азота и углекислого газа.

Hophead Pivoteka

On Tap