Стаут с характером, который перевернёт твои представления о пиве.
Сбалансированно мягкий, но в то же время умеренно горький. Обладает сухим и бархатистым вкусом, а добавление азота при производстве придает Black Sheep тот самый знаменитый лавинный эффект и нежную кремовую пену.

Black Sheep Irish Stout

Это пиво с характером: мягкий лавинный эффект при наливе, кремовая пена, насыщенный вкус и долгое бархатистое послевкусие со сливочными оттенками создают ощущение по‑настоящему премиального пива.

В основе Black Sheep Pub Lager — тщательно подобранный состав: карамельный и жженый солод придают пиву глубину, насыщенный вкус и выразительный цвет, а три вида хмеля — Magnum, Aurora и Saaz — балансируют хмелевую горчинку и аромат.

Black Sheep — это линейка премиальных специалитетов Пивоварен Бочкарев, родившаяся в атмосфере пабов благодаря пивоварам‑энтузиастам, которые решили бросить вызов стандартам масс‑маркета. Название Black Sheep переводится как «белая ворона» — дерзкий аутсайдер, играющий по своим правилам и поддерживающий тех, кто выбирает пиво, а не стереотипы.

Black Sheep Irish Lager

PREMIUM LAGER

Jugendstil – в переводе с немецкого – модерн. Мы использовали классические ингредиенты высочайшего качества для достижения лучшего вкуса и аромата напитка.
По секрету, мы оттачиваем и улучшаем технологию по сей день, ведь, как мы знаем – нет предела совершенству!

Jugendstil

Hefe-weizen – мы не стали уходить далеко от исторически сложившихся рецептур и сделали классическое пшеничное пиво в немецком стиле, смешав светлый и пшеничный солода в пропорции 1:1, от хмеля взяли мягкий пряный аромат с цветочными нотами, а эфиры дрожжей украсили букет ароматами банана и гвоздики – на выходе – легкое ароматное пиво, способное утолить любую жажду!

Hefe-Weizen

HEFEWEIZEN

Бледное, сухое, золотистое, хорошо сброженное пиво с характерными тропическими, цитрусовыми, фруктовыми, травянистыми нотками новозеландского хмеля Motueka. Средняя плотность, мягкое ощущение во рту, гладкое послевкусие, нейтральная или хлебная солодовая основа — всё это делает это пиво очень питким, освежающим и хмельным.

New Zealand Pilsner

Это марка-легенда, известная с конца позапрошлого века. Его стали варить на заводе одним из первых еще в 1881 году, только называлось оно тогда Венское.
Пришедшим к власти пролетариям Венское также пришлось по вкусу всем... кроме названия. Сменив имя на Жигулевское в 1936 г. оно стало стандартом качества. Так пиво по нашему рецепту стали варить по всему Советскому Союзу более 700 пивоварен.

Zhigulevskoe (Жигулевское)

Чистый, искристый и питкий немецкий хеллес с глубокой солодовой базой, охмелённый исключительно сортом Шпальтер Селект. В букете сплетаются ноты свежеиспечённого хлеба, бриоши, оттенки луговых цветов и пряных трав, и лёгкий тон белого винограда.

A clean, crisp, and easy-drinking German Helles with a deep malt base, hopped exclusively with Spalter Select. The bouquet blends notes of freshly baked bread, brioche, hints of meadow flowers and herbs, and a light hint of white grape.

Helios

New Zealand Pilsner w/ Nelson Sauvin, Pacifica hops

В мифологии маори Ронго-мā-Тāне считается богом всех растений, которые человек научился выращивать и бережно хранить. Покровитель мира, плодородия и всего, что рождается благодаря терпению и труду.

Глядя на новозеландские хмели, сложно отделаться от мысли, что без его вмешательства здесь точно не обошлось. Иначе как объяснить, что небольшой уголок мира раз за разом дарит пивоварам настолько яркие и узнаваемые ароматы?

Мы решили не спорить с богами и просто посвятили им этот сорт. Иногда лучше довериться тем, кто занимается своим делом уже не одну тысячу лет.

Rongo-mā-Tāne

Балтийский портер.
Сварен совместно с уральской рок группой "EL MASHE"

"EL MASHE"                Baltic Porter

Наша вариация браун эля – это в меру сладкий и карамельный продукт. Мы долго подбирали правильную пропорцию карамельных и жженых солодов, чтобы максимально раскрыть ароматы шоколада и кофе, получить бархатный вкус, добившись отличного баланса. 

Brune

Вымороженный бок.
Сварен для концерт холл "СВОБОДА"

"СВОБОДА" EISBOCK

Another One

West Coast IPA w/ Mosaic, Nelson Sauvin CRYO

Иногда всё, что остаётся, — сделать шаг вперёд. Точнее, шаг в пустоту.

«Прыжок веры» давно стал одним из главных символов Assassin's Creed: мгновение, когда страх приходится оставить позади и полностью довериться своим навыкам. А в этом году он ещё и вышел за пределы виртуального мира, превратившись в реальный акробатический трюк.

Мы решили отметить это событие по-своему. Ведь иногда самые запоминающиеся истории начинаются с безумной идеи и готовности рискнуть.
Главное — верить, что внизу тебя уже ждёт что-то хорошее.

Leap of Faith

Легкий, освежающий, базовый Пэйл Эль с сухим охмелением Galaxy и Mosaic.

HIGH LAND 8 | galaxy • mosaic

NE IPA w/ Cashmere LUPOMAX, Idaho 7 CRYO, Citra

Что нужно для выживания на клочке суши посреди океана? Наверное нож, огонь, какой-то сигнал бедствия. А иногда — всего лишь ящик хорошего пива, который волной прибило к берегу.

Reason to Survive — это история о маленьком необитаемом острове, где среди песка, пальм и бесконечного океана внезапно находится самая важная посылка в жизни. И, кажется, планы на ближайшие пару дней сразу становятся куда приятнее.

Потому что всегда должна быть хотя бы одна причина продержаться ещё немного.

Reason to Survive

Чистый солодовый вкус с ярко выраженной горечью хмеля сорта "SAAZ". Сварено совместно с уральской рок группой "AUTO CATS"

CZECH PILSNER

Гозе с халапеньо.
Сварено с уральской рок группой  "RAUS"

GOSE JALAPENO

Много томатов и итальянские травы.

GOSE TOSCANA

Полусладкий сидр сделан из яблочного сока прямого отжима. В этом полусладком сидре совершенно нет сахара: мы постарались сохранить натуральную сладость яблочного сока. Насыщенный вкус спелых плодов с приятной кислинкой, ароматом весеннего сада и фруктовым, немного терпким послевкусием.

Spring Garden

Луговой мёд с вишнёвым соком. Более 
кислый сорт, чем ежевика. Во вкусе 
ароматная насыщенная вишня.

Cherry Mead

Малиновый эль с ярким вкусом мяты и натуральных ягод.

Малиновый Код

Лёгкий, освежающий берлинер вайcс с гуавой, маракуйей и красным грейпфрутом

HOOLA HOOP 22 | guava • passion fruit • red grapefruit

После феноменального успеха в 2018 году
нашей «тропической амнезии», мы решили
включить Milk of Amnesia v. Tropic в постоянную
линейку. По-прежнему остался дух бунтарства
от наших друзей из Anarchy Brew Co. (UK),
мы смело смешали соки ананаса, манго
и маракуйи, сдобрив это очередной порцией
лактозы. Благодаря насыщенной фруктовой
основе, вкус получился умеренно сладким,
округлым и полнотелым.
За аромат и продолжительную горчинку
в финале отвечают хмели Nugget, Columbus,
Centenial и Mosaic.
Сорт не сдает позиции и бьет
рекорды топ-чартов! Смело
продолжайте наслаждаться новой
порцией «молочной амнезии»

Milk of Amnesia V. Tropic Milkshake IPA

Фруктовый эль в бельгийском стиле с натуральным соком терпкой вишни. В аромате преобладает вишнёвая косточка.
Яркий кисло сладкий ягодный характер дополняют деликатные нотки ванили и дуба в послевкусии.

Крик | Kriek

GRAPEFRUIT, ORANGE, CHERRYS, BLACK CURRANT

LOBODAY 2026 PREMIERE

JELLYFISH

ProBEERka - магазин-бар, где в современной, стильной и уютной обстановке Вы сможете насладиться любимыми напитками! 28 кранов! Собственное производство! Огромный выбор банок и бутылок с крафтовым пивом, сидрами и медовухами! Великолепные горячие закуски!

На кранах