Стаут с характером, который перевернёт твои представления о пиве.
Сбалансированно мягкий, но в то же время умеренно горький. Обладает сухим и бархатистым вкусом, а добавление азота при производстве придает Black Sheep тот самый знаменитый лавинный эффект и нежную кремовую пену.

Black Sheep Irish Stout

Это пиво с характером: мягкий лавинный эффект при наливе, кремовая пена, насыщенный вкус и долгое бархатистое послевкусие со сливочными оттенками создают ощущение по‑настоящему премиального пива.

В основе Black Sheep Pub Lager — тщательно подобранный состав: карамельный и жженый солод придают пиву глубину, насыщенный вкус и выразительный цвет, а три вида хмеля — Magnum, Aurora и Saaz — балансируют хмелевую горчинку и аромат.

Black Sheep — это линейка премиальных специалитетов Пивоварен Бочкарев, родившаяся в атмосфере пабов благодаря пивоварам‑энтузиастам, которые решили бросить вызов стандартам масс‑маркета. Название Black Sheep переводится как «белая ворона» — дерзкий аутсайдер, играющий по своим правилам и поддерживающий тех, кто выбирает пиво, а не стереотипы.

Black Sheep Irish Lager

PREMIUM LAGER

Jugendstil – в переводе с немецкого – модерн. Мы использовали классические ингредиенты высочайшего качества для достижения лучшего вкуса и аромата напитка.
По секрету, мы оттачиваем и улучшаем технологию по сей день, ведь, как мы знаем – нет предела совершенству!

Jugendstil

Hefe-weizen – мы не стали уходить далеко от исторически сложившихся рецептур и сделали классическое пшеничное пиво в немецком стиле, смешав светлый и пшеничный солода в пропорции 1:1, от хмеля взяли мягкий пряный аромат с цветочными нотами, а эфиры дрожжей украсили букет ароматами банана и гвоздики – на выходе – легкое ароматное пиво, способное утолить любую жажду!

Hefe-Weizen

Вымороженный бок.
Сварен для концерт холл "СВОБОДА"

"СВОБОДА" EISBOCK

Новозеландский пэйл эль, умеренно плотный, с сухим охмелением на Rakau.

Āperira

Это марка-легенда, известная с конца позапрошлого века. Его стали варить на заводе одним из первых еще в 1881 году, только называлось оно тогда Венское.
Пришедшим к власти пролетариям Венское также пришлось по вкусу всем... кроме названия. Сменив имя на Жигулевское в 1936 г. оно стало стандартом качества. Так пиво по нашему рецепту стали варить по всему Советскому Союзу более 700 пивоварен.

Zhigulevskoe (Жигулевское)

Чистый, питкий Лагер с мягкой, округлой горечью и благородной ароматикой за которую отвечает бленд новозеландских хмелей Мотуэка и Вакату поработавший и в процессе кипячения, и на сухом охмелении.

Не катай вату

Spolu se zkušenými sládky z Primatoru jsme vyvinuli nový, jedinečný pivní styl, který je ideální pro bary a restaurace. Po pečlivém vývojovém procesu a několika degustacích s hrdostí představujeme toto výjimečné pivo. Tento nápoj ztělesňuje naši společnou vizi: nabídnout trhu vysoce kvalitní produkt s jedinečnou chutí, která uspokojí i ty nejnáročnější znalce piva v restauracích, barech a kavárnách.

40 Mile

Финальный босс нашей soulslike-истории.
Дополнение к основной игре — версия, в которой мы отправили сорт на дополнительный уровень и выдержали его в бочках из-под Barbados Rum.

Механика осталась прежней, но получила апдейт с другим контекстом.

Soulslike Expert: Rum Barbados

Мы объединились с пивоваром Valaduta Антоном Бонда, чтобы сварить наш поистине любимый стиль — RIS. Для тех, кто не боится идти против течения летних сортов — крепко, горько, многогранно.

И если будет в вашей жизни бюрократия, то только такая.

Nevskaya Bureaucracy

Густой, почти чёрный цвет, ароматы тёмных фруктов, лакрицы, жжёного сахара и лёгкого дымка. Вкус — мощный, многогранный, с нотами кофе, горького шоколада, сухофруктов и тепла от спирта, которое согревает, а не обжигает.

Но будьте осторожны — цифры не врут, а этот стаут шутить не любит. Пьём медленно, с уважением и, желательно, с хорошей компанией.

GUINNESS

New England IPA. Охмеление Nelson Sauvin, Motueka, Citra. Во вкусоароматике сплелись яркие цитрусовые, тропические фрукты, белое вино, крыжовник, и даже оттенки базилика и розмарина. 

Новозеландский Тапок

MAVERICK

ACES

Overcompressed - двойной NEIPA, призванный взбудоражить натруженные вкусовые рецепторы хопхедов, явив своим естеством тропическую вкусоароматику лупулина Citra и австралийского Vic Secret!

Overcompressed

Quince Fox

Неистовый коллаб 3-х пивоваров. 

PlovBEERka

Купаж знаменитого Томатного Гозе от AlcoTrash и не менее известного Огуречного Гозе от JaSan! Вкус домашних солений от бабушки! Смело, необычно и очень вкусно.

Ассорти

Полусладкий сидр сделан из яблочного сока прямого отжима. В этом полусладком сидре совершенно нет сахара: мы постарались сохранить натуральную сладость яблочного сока. Насыщенный вкус спелых плодов с приятной кислинкой, ароматом весеннего сада и фруктовым, немного терпким послевкусием.

Spring Garden

Цветочный мёд с малиной и можжевельником 
Специально к дню рождения бара ProBEERka 

Reineke

Мы взяли наш традиционный мёд, тот самый, который все любят, сохранили его глубину и натуральную сладость, но добавили новый акцент — сок спелой клубники. Получился тот самый любимый мёд, но с приятной ягодной ноткой. Просто, вкусно и без лишних сложностей.

Strawberry Mead

Саур «Груша-черника» с персиковым желе — пряный кислый эль с ягодной кислинкой, грушевой свежестью и нежной сладостью персикового желе. Это наша прямая коллаборация ProBEERka x Lion Pride на третий День рождения бара!

Fruit Pop-It

COMETE

Фруктовый эль в бельгийском стиле с натуральным соком терпкой вишни. В аромате преобладает вишнёвая косточка.
Яркий кисло сладкий ягодный характер дополняют деликатные нотки ванили и дуба в послевкусии.

Крик | Kriek

AlcHemy

ProBEERka - магазин-бар, где в современной, стильной и уютной обстановке Вы сможете насладиться любимыми напитками! 28 кранов! Собственное производство! Огромный выбор банок и бутылок с крафтовым пивом, сидрами и медовухами! Великолепные горячие закуски!

На кранах