Gypsy Boy & Apple Monster

Светлый традиционный лагер, сваренный по классическому рецепту. Выраженный хмелевой аромат и умеренный солодовый вкус, деликатная горчинка, сухой финиш и высокая карбонизация.

Пилс — светлое пиво с явной горечью и отчётливым сухим финишем. Появился в середине XIX века, когда немецкие пивовары адаптировали чешский сорт под особенности локального пивоварения и сырья. Этот вид пилса стал символом точности и пивоваренного совершенства. В каждом глотке — чистота технологии, выдержанная традиция и вкус, проверенный временем.

Во время производства от блеска золота и тяжести медалей ни один пивовар не пострадал.

Пилс мягкий золотой особый

Чистый, как совесть до первой кружки.
Пьётся быстро, вспоминается медленно.
Без цитрусов, манго и философии - просто нормальный лагер.
Для тех, кто устал объяснять, почему любит простое пиво. 

Method Beer: Lager

Пахнет завтраком, но пить можно вечером.
Мягкое, как отговорка «я просто одно».
Освежает совесть и настроение одновременно.

Method Beer: Wheat

Мощное пиво, где горечь абсолютно не давит и отлично вписывается в общую хвойно-цитрусовую картину на легком фруктовом фоне.

Rise Of The Zombies

Ковбой Мальборо

Традиционный английский биттер, сваренный на жесткой воде, с использованием английского солода и хмеля East Kent Goldings.
Ticket to London - это умеренная горечь, солодовые и хлебные ноты, а еще он сухой и питкий - отличный вариант на пару пинт после трудового денька…

Ticket To London

DRY NITRO STOUT

Hangover Gose (острая версия) повторяющее вкус турецкого напитка, идеально для утра, а еще с ним нужно есть окрошку. ​​​​​​​

Şalgam Spicy

Sour Ale
with Cactus and Pomegranate

Легкий и освежающий саур эль с добавлением оригинального сочетания кактуса и граната.

Plato° 16 % / Alc. 4 % / IBU 12

Cactus Mood

В нашем мире, полном комфорта, уюта и массы вещей, облегчающих жизнедеятельность, все еще есть люди, которых хлебом не корми — дай ухватить адреналинового тигра за хвост. Эти люди поднимаются в горы, сплавляются по горным рекам, участвуют в парусных регатах... Слово-то какое, регата! Стоит произнести и сразу ощущаешь соленый ветер, брызги, скрип мачты и ослепительные блики солнца на безбрежной воде.

Именно для таких романтиков, и для всех тех, кто еще не успел намертво прикипеть к мягкому дивану, мы, совместно с екатеринбургской пивоварней Borman Brew, сварили гозе. Не тот фруктовое-ягодный кисель, который сейчас подают под видом гозе, а настоящий — пронзительно кислый, соленый, кориандром пряный! Настало время вспомнить, как все начиналось и выпить до дна. А потом повторить, для закрепления эффекта!

Regatta

Вечер. Ты давно хотел пригласить её в кино, и вот она наконец согласилась. Берёшь её за руку, вы вместе подходите к кассе кинотеатра. Два билета на последний ряд и громко стучащее сердце. Она подмигивает и тянет тебя к двери кинозала. Это запрещено, но вы оба знаете, что хотите. А что, если кто-то заметит? Вам всё равно, ведь это того стоит. Ты подмигиваешь ей в ответ и отпускаешь её руку. Надо кое-что взять перед тем, как занять места.

Фильм уже начался, где же ты? Отстояв очередь за попкорном, возвращаешься к ней. С каждой минутой вы всё ближе и ближе. Она кладёт руку тебе на колено, а вторую опускает в ведро, где нет никакого попкорна. Она чуть хихикает, ощупывая содержимое ведёрка, и в кинозале раздаётся тихий «пшик». Она достаёт банку холодного пастри стаута “Popcorn Trick” и делает несколько глотков, прежде чем передать её тебе. Да, в кино нельзя приходить со своей едой и напитками, а вы о чём подумали? 

TCBF Special

Popcorn Trick

Мы взяли наш традиционный мёд, тот самый, который все любят, сохранили его глубину и натуральную сладость, но добавили новый акцент — сок спелой клубники. Получился тот самый любимый мёд, но с приятной ягодной ноткой. Просто, вкусно и без лишних сложностей.

Strawberry Mead

Луговой мёд с соком чёрной 
смородины, более сладкий, чем 
ежевика или вишня. Сладость приятная, 
не приторная, очень душистый сорт.

Black Currant Mead

Если вы когда-нибудь задумывались о тщете всего сущего,  о бессмысленности происходящего и о ничтожности вашего места в титанической машине под названием «жизнь» — поверьте, вы слишком мало знаете о странных занятиях и бренности бытия. Возьмем, к примеру, знаменитый опыт с капающим пеком, который доказывает, что некоторые вещества, кажущиеся твердыми, на самом деле жидкие, но с очень высокой вязкостью. В 1928 году ученые в Австралии залили в воронку подогретый битум и оставили его остывать. Спустя три года горлышко воронки распечатали и позволили битуму течь. Так вот, за 94 года эксперимента, который кстати внесен в Книгу Рекордов Гиннесса, упало всего 9 капель! 

А в чем же здесь бренность, спросите вы?! А бренность здесь в том, что у этой пресловутой воронки с битумом есть хранители! Которые десятилетиями тупо ждут, когда же соизволит упасть очередная капля. Двое из них даже получили Шнобелевскую премию за столь выдающийся вклад в науку! Ну как, вы все еще считает свое существование бренным? То-то же! 

Так что, если в следующий раз тень уныния посетит ваше сознание, не мешкая открывайте банку имперского стаута Pitch Drop Experiment, крепкого, черного и вязкого, почти как тот самый битум, делайте глоток и вспоминайте, что где-то, в далекой Австралии, до сих пор ждут десятую каплю, которая уже и не докажет ничего старого и не откроет ничего нового. Поверьте, это поможет! Яркие ноты жженого солода с легким кофейным флером и бронебойные 13% алкоголя еще никогда не подводили!


Pitch Drop Experiment

Крафтовая революция медленно и с большим трудом доходит до рубежей нашего города. Кто-то страдает от того что медленно, а кому-то все равно. Мы, к сожалению, не варим свое пиво. Но мы стараемся сделать так, чтобы ты перестал страдать, и тебе было не все равно. Мы - бар, который любит тебя. 18+

Method’s tap list