Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Алкоголь от 4,5 до 6 об.%, в зависимости от смеси яблок. Допускается естественный осадок и кусочки яблок.
В двух словах, Святой домкрат - наше собственного прочтение современного северо-западного сидра.

Apple cider, made from fruits grown in the gardens and orchards of the North-West region. It has noticeable tannin and pronounced sourness.

Святой Домкрат

IPA в стиле Новой Англии с ярким ароматом тропических и цитрусовых фруктов. Мягкая горечь и акцент на сочной фруктовой свежести. Охмеление Citra и Mosaic.

JUICY IPA

Чистый, как совесть до первой кружки.
Пьётся быстро, вспоминается медленно.
Без цитрусов, манго и философии - просто нормальный лагер.
Для тех, кто устал объяснять, почему любит простое пиво. 

Method Beer: Lager

Пахнет завтраком, но пить можно вечером.
Мягкое, как отговорка «я просто одно».
Освежает совесть и настроение одновременно.

Method Beer: Wheat

Вам никогда не казалось, что какое-то тайное сообщество раскинуло свои щупальца во все точки нашей планеты и негласно управляет историческим процессом? Иллюминаты? Масоны? Еще более тайные ордена? А может, спецслужбы? Специально для адептов конспирологии мы сварили этот двойной IPA. Бдите, Большой Брат следит за вами!

Двойной индийский пэйл эль. Сильный и сложный цитрусово-хвойный вкус хмеля. Средний чистый солодовый вкус с оттенками карамели дополняет высокую хмелевую горечь, создавая отличный баланс. Длительная, остающаяся горечь в послевкусии. 
Сухое охмеление: Eldorado.

Большой брат

Классический американский пэйл-эль с ярким, но умеренным хмелевым вкусом и ароматом. Лёгкий и освежающий, охмелённый Amarillo, Cascade, Citra и Chinook.

PALE ALE

Мужчины, сейчас вопрос для вас, барышни могут покинуть чат. Вы когда-нибудь находили глиттер? Нет?! А мы нашли! Ежевика, клубника, кокос и большая щепотка золотой магии! Совместная варка с главной принцессой крафтовых фестивалей — Настей Кузнецовой и пивоварней Wild Hills. Ищите глиттер, господа, ищите и обрящете!

Why Boys Can't Find My Glitter

DRY NITRO STOUT

Самая младшая из нашей линейки томатных гозе и лучшее утреннее пиво. Все тот же сногсшибательный томат, легкость, умеренные специи, освежающая кислота и соль.

Morning Manya

Фруктовое пиво популярно как среди начинающих, так и среди опытных ценителей напитка. Но среди всевозможных вариаций особое место занимает вишнёвое. И не удивительно, ведь вишня дарит пиву неповторимое сочетание сладости, лёгкой кислинки и терпкости — всё то, за что мы и ценим эту ягоду!

Вишнёвый Бум

В нашем мире, полном комфорта, уюта и массы вещей, облегчающих жизнедеятельность, все еще есть люди, которых хлебом не корми — дай ухватить адреналинового тигра за хвост. Эти люди поднимаются в горы, сплавляются по горным рекам, участвуют в парусных регатах... Слово-то какое, регата! Стоит произнести и сразу ощущаешь соленый ветер, брызги, скрип мачты и ослепительные блики солнца на безбрежной воде.

Именно для таких романтиков, и для всех тех, кто еще не успел намертво прикипеть к мягкому дивану, мы, совместно с екатеринбургской пивоварней Borman Brew, сварили гозе. Не тот фруктовое-ягодный кисель, который сейчас подают под видом гозе, а настоящий — пронзительно кислый, соленый, кориандром пряный! Настало время вспомнить, как все начиналось и выпить до дна. А потом повторить, для закрепления эффекта!

Regatta

Double Porter «Nutty Nut» 
with hazelnut.

Буквально очень ореховый портер, для приготовления которого фундук был задействован на нескольких стадиях. Мы добавили его на варку и на холодное охмеление, а затем на нём же мы некоторое время выдерживали готовое пиво. Результат налицо - мощный, яркий и сбивающий с ног ореховый аромат в сочетании с орехово-лактозной сладостью во вкусе.

Plato° 19.8 % / Alc. 6,9 % / IBU 30

Nutty Nut

Нас часто не покидает ощущение, что все вокруг на самом деле какие-то другие. Что прячется под белой маской социальных норм? Что мешает показать свою истинную сущность? Чьё-то мнение или оценка? А может быть правила или традиции? Снимайте маску, пока она не стала доминировать. Будьте собой, чёрт побери. А мы в свою очередь снимаем белую кокосовую маску с крепкого чёрного портера. Попробуйте, какой он на самом деле!

Насыщенный темный крепкий эль. Жаренно-жжёная плотная карамельно-солодовая портерная основа дополняется вкусом слегка обжаренной кокосовой стружки.

Вторая личность

Крафтовая революция медленно и с большим трудом доходит до рубежей нашего города. Кто-то страдает от того что медленно, а кому-то все равно. Мы, к сожалению, не варим свое пиво. Но мы стараемся сделать так, чтобы ты перестал страдать, и тебе было не все равно. Мы - бар, который любит тебя. 18+

Method’s tap list