Томатный гозе, вдохновлённый корейским острым супом Хемультан из морепродуктов. Аромат открывается свежей солоноватостью гозе, переплетённой с сочной сладостью спелых томатов, нотками чеснока и лука. На фоне - лёгкий морской бриз, намёк на сушёные анчоусы и водоросли комбу. Вкус сочный, балансирующий между кислым, солёным и острым: яркий томат встречается с жгучим чили (кочукару), чесноком и рыбным соусом, создавая сложный, почти бульонный умами-эффект. Лёгкая текстура гозе смягчает остроту, оставляя после себя освежающее, чуть пряное послевкусие с оттенками зелёного лука и дайкона. Неожиданный, дерзкий и ароматный глоток Кореи в каждой банке.

Хемультан

Это та самая «чёрная икра», что не заставит тебя залезать в кредит, но всё равно может быть во главе стола.
Аромат — солоновато-морской, с лёгким оттенком водорослей и явно уловимым намёком на благородную чёрную икру.
Во вкусе — освежающая минеральность, глубокая, но деликатная солоноватость и уверенная рыбная икорная нотка, будто кто-то серьёзно пошутил на тему роскоши. 
Дерзко, иронично — и удивительно гармонично.

Черная икра

Томатно-смородиновый сорбет - гость первых снежных дней, несущий в зиму дыхание ушедшего лета. Этот освежающий саур эль берёт основу томатного сорбета - его мягкую, солнечную кислинку, напоминающую о тёплых грядках, - и сплетает с яркой сладостью дикорастущей чёрной смородины, хранящей в себе лесную терпкость. 
Вкус раскрывается бархатистой прохладой: сочная свежесть помидоров балансирует с плотной фруктовой глубиной ягод, создавая динамику, будто зимний ветер, несущий ароматы сада.
В самом аромате - диалог сезонов: сначала нежные травянистые ноты томата, затем взрыв смородиновой сочности с лёгкой кислинкой, словно августовские кусты под палящим солнцем.
Идеален, чтобы удивить себя в холодный вечер: первый глоток - прохлада, последний - сладкое эхо лета. Смелый вкус для тех, кто верит: границы времён можно стереть одним глотком.

Томатно-Смородиновый Сорбет

Гозе манго и чили — это дерзкий танец спелого манго под огненные ритмы чили! Сочная сладость тропического фрукта встречает яростный характер перца: сначала нежное манго ласкает вкус, а потом чили врывается мощным, пикантным аккордом — жгучим, насыщенным и невероятно живым. Здесь нет места томатам: только чистая энергия манго и настоящая огненная душа чили, бурлящая в каждом глотке!

Hot Gose Mango and Chili

Гозе с огненным характером Сычуани! Забудьте про «лёгкую остроту» -  здесь жгучесть выходит на первый план с первой ноты и держится до самого финала. Яростный удар чили, настойчивое покалывание сычуаньского перца и пряная глубина пасты тобадзян не дают ни секунды передышки. В аромате - дымный чеснок, имбирь, зелёный лук, ореховое кунжутное масло и всё та же неумолимая огненная волна. Кисло-солёная основа гозе лишь слегка смягчает атаку, но не сбавляет накал. Это не просто острый гозе - это вызов для тех, кто знает, что такое настоящий малатан!

Burning Brewery