Наш новый сорт из серии "На север!" - Extra Dry IPA, охмеленный Nelson Sauvin и Hallertau Blanc - мы посвящаем Петербургу, городу, в котором мы все встретились (а один из нас даже в нем родился).

Мы любим этот город дождей, ветров и туманов, город полутонов и отражений, где вода переплетается с сушей, а сны с явью. Город, где летают чайки и грифоны и где сфинксы шепчут в сумерках свои загадки. Город теней и шорохов, которые отчетливее проявляются за бокалом нашего сухого эля с легким винным ароматом и терпким послевкусием виноградной косточки.

На север! Петербург

Мы искренне считаем чешский пилзнер альфой и омегой в мире пива. Он прекрасно пьется утром, днем и вечером, при любой погоде и в любое время года. С ним хорошо веселиться в компании и размышлять в одиночестве. Он утоляет жажду и освежает разум и чувства. Он всегда к месту, ко двору, в тему и вовремя. 

Наш пилзнер мы сварили с применением классической двухотварочной технологии затирания и использовали для охмеления Žatecký poloranný červeňák (он же Saaz). 

Этот сорт мы с благодарностью посвящаем доброму чешскому другу, который когда-то давно подарил нам самый первый набор для домашнего пивоварения.
Děkujeme, Martine!

Martínek

Vivizero (Вивидзеро)
сухой игристый жемчужный сидр

Сухой, живительный фитнесс сидр с хорошей кислотностью и богатой ароматикой.
Vivizero – это сочетание классической технологии изготовления сидра с Бискайского побережья и уникального российского взгляда на настоящий сухой сидр, способный удовлетворить любого ценителя традиционной испанской стилистики.
Vivizero в переводе с испанского означает «живительный ноль», ведь в нем полностью отсутствует сахар!
Сидр обладает ярким янтарным цветом, мягким теплым ароматом яблок, приятной кислинкой и натуральной легкой газацией, ласкающей нёбо.
Все наши сидры живые не пастеризованные и изготовлены исключительно из сока прямого отжима, без добавления воды, концентратов и ароматизаторов. 


Vivizero

Citra, Chinook, Cascade. Классический американский IPA, как ваша первая любовь к крафту: горько, цитрусово-хвойно и без компромиссов. Дань старой школе от уток.

Пшеничка из твоих грёз: пиво сотканное из солнца, юности и любви.

Пиво с глютеном

Мода на лагеры возвращается! Утомленные сложносочиненными стаутами, неспрягаемыми дипами и сауэрами в самых изощренных комбинациях, трудовой народ соскучился по простым вещам. Однако, просто - не значит скучно. Создавая тренды и удовлетворяя общественный запрос, мы представляем "Инфлюенсер": пилснер в новозеландском стиле, насухо охмеленный модным сочетанием Nectaron и Motueka. Новая классика, созданная для селфи.

Инфлюенсер: Nectaron+Motueka

Медленно убери руку от кофе с корицей — твой ритуал на богатство выходит на новый уровень. В этот питейный четверг правила меняются: вместо специй — глубина вкуса, вместо суеверий — чистое наслаждение. Этот стаут настолько базированный, что ему не нужны никакие добавки, чтобы быть лучшим. Плотный, насыщенный, с бархатным послевкусием, он становится твоей новой традицией. Ведь истинное золото четверга — в твоем бокале.

Питейный четверг

Straßenbahn Dunkelweizen

Светлый, прозрачный, сухой и горький АйПиЭй в стиле западного побережья охмелённый Centennial/Simcoe/Galaxy

Roadside Story

Классический Русский имперский стаут с ярким ароматом шоколада и ферментированного латиноамериканского кофе, с умеренной карамельной сладостью и идеальным балансом во вкусе

SECRET DOORS

Совместный АйПиЭй в новозеландском стиле с пивоваренной компанией DIETA! 
Праздничный сорт на 11 лет бара «Пивная Диета»

Hops - Waimea, Motueka, Rakau

Один к Одному

First release from Zagovor. Basic Pale Ale with lots of experiments inside.

Wasted Youth

Джин-тоник

КОЛГОТА‌ - (старорус.) суета, беспокойные хлопоты, лёгкий домашний беспорядок. Слово, широко распространённое в рязанских говорах и сохранившееся в современной речи как элемент локальной идентичности.

Колгота‌ - это то самое, локальное, знакомое многим рязанцам, родное слово, которое возвращает в детство, с яркими и беспечными воспоминаниями чего-то доброго и светлого! И вот, когда снова наступит момент небольшого домашнего хаоса, бабушка скажет строго, но с улыбкой: "Не колготись!".

Колгота‌ - это совместный сорт рязанской пивоварни Brew Dealers и петербургской семейной пивоварни GAS Brew!

Колгота - это осенний релиз фруктового кисло-сладкого эля с использованием сезонных соков груши и винограда, а также добавлением вербены, имеющая успокаивающий эффект для того, чтобы вы "не колготились" и могли насладиться мимолётным моментами жизни.

Колгота

Суперягодный пастри саур эль с натуральным вкусом малины и ярким вкусом и ароматом бисквитного печенья.
Настоящее рождество в бокале.

Raspberry Cookies

Этот sour ale  - ваш новый любимчик. Яркий, дерзкий, запоминающийся кисляк, рожденный под палящим солнцем питерского лета. В замес попали ананас, апельсин, абрикос. Ну сасный, скажи же!

Sassy

Just Sea salt & Coriander sour ale - back to the roots of Basic GOSE recipe!

Collab with the captain/sailor school Sila Vetra - silavetra.com


Skipper

Пятница создана для вишни и спонтанных решений — тех, что начинаются с первой банки. Лёгкий саур с сочной вишнёвой кислинкой задаёт нужный ритм вечеру. А дальше — пусть будет, как будет. Всё равно завтра можно поспать.

На Кране