Это марка-легенда, известная с конца позапрошлого века. Его стали варить на заводе одним из первых еще в 1881 году, только называлось оно тогда Венское.
Пришедшим к власти пролетариям Венское также пришлось по вкусу всем... кроме названия. Сменив имя на Жигулевское в 1936 г. оно стало стандартом качества. Так пиво по нашему рецепту стали варить по всему Советскому Союзу более 700 пивоварен.

Zhigulevskoe (Жигулевское)

Когда свет не уходит за горизонт, а вкус становится бесконечным. Представляем наш совместный коллаб с пермским «Хмель Солод».

Это классический American Pale Ale, созданный для тех, кто ценит чистоту стиля и вкус яркого хмеля. В основе рецептуры легендарный Falconers Flight, который придает напитку уникальный, многогранный характер.








Белые ночи

Двойной IPA с ярким цитрусово-тропическим хмелевым ароматом и выраженной, насыщенной горечью. Полнотелый и ароматный, с минимальной сладостью, подчёркивающей характер хмеля Simcoe, Citra, Cascade и Centennial.

HOLY DIPA

New England DIPA
Nelson Sauvin, Mosaic Cryo, Hallertau Blanc
ABV 8.0

Стойкость – одно из ключевых качеств рыцарей, ведь, согласно кодексу чести, воин в стальных доспехах должен быть готовым подвергнуть себя опасности ради защиты других в любой момент. Но выстоять только физически мало: важно любой ценой сохранить достоинство и действовать по справедливости! Наш костяной рыцарь готов принять любую дуэль с гордо поднятым черепом, ведь в его арсенале благородные ноты винограда, тонкий шлейф свежей травы и крепкий дух!
стойКОСТЬ!

Fortitude

Джуси айпиэй с повышенным содержанием овсовой составляющей и охмелением Citra + Galaxy + Nectaron.

Специальное варево

Так, народ, отложите свои бластеры. На борту „Милано“ новая чрезвычайная ситуация, и, клянусь, она чертовски вкусная!

Помните нашу серию Lost Planet? На этот раз наши космические радары поймали странный сигнал откуда-то из района Уральских гор. Мы прыгнули в гиперпространство и встретили там парней из знаменитой екатеринбургской сети Пив&Ко. Слово за слово, пара шуток про спасение галактики — и бам! У нас в руках пушка под названием Lost in the Urals.

Это легкий, как пятничный танец в баре, берлинер вайссе. Внутри — полный межгалактический коктейль. Сначала вас накрывает волна сочной, спелой и сладкой клубники! Следом влетает экзотическая розовая опунция — да-да, плоды кактуса, которые добавляют крутую травянистую тропическую свежесть. А на финише ревень дает такую бодрящую кислинку, что вы точно проснетесь и взбодритесь, даже если вдруг застряли в открытом космосе, ну или просто отключились в туалете (Ooops).

4,5% алкоголя и 13% плотности — идеальный баланс, чтобы освежить голову, но остаться на ногах и продолжить спасать вселенную. Или хотя бы весело и с огоньком провести этот вечер!

Включайте трек погромче, открывайте банку и добро пожаловать в команду!

Lost In the Urals

MR. WOOFLE

Red Hop Moon — Grapefruit IPA с безупречным хмелевым дуэтом из Amarillo и Citra Cryo. Яркий цитрусовый характер и свежесть грейпфрутового сока создают гармоничное сочетание, наполняя каждый глоток интенсивными фруктовыми нотами. 

Amarillo даёт вкус сладких карамелизированных апельсинов и добавляет лёгкую горчинку альбедо, а лупулинновая пыльца Citra Cryo в полную силу усиливает и раскрывает цитрусовый букет, оставляя долгое и приятное послевкусие. 

Red Hop Moon наш финальный летний аккорд в преддверии подступающих холодов. Ваш андидот от хандры! 

Наслаждайтесь им в уединении или в компании друзей и позвольте себе взлететь до небес!

Red Hop Moon

Fruited Sour with guava, mango and passion fruit puree.

Life In A Big City

Насыщенный кислый и прозрачный эль. Сочная томатная база, немного соли и выраженные ноты кориандра, лаврового листа, базилика, паприки и чеснока.

Заготовка на пятницу готова. Хотя, почему именно на пятницу? Подойдёт любой день, или настроение, или желание просто выпить хорошего пива. Не ищите отговорок, причин и следствий. Откройте банку, налейте прозрачный гозе в бокал и сделайте щедрый глоток, прочувствуйте томаты и специи. 

И не думайте ни о чём лишнем, Заготовки у нас много.

Заготовка

Заповедный Мёд с брусникой.
Яркая ароматика листьев брусники, древесные ноты и нежная цветочность.
Во вкусе – оттенки биттера и прополиса.
Насыщенное тело и отличный баланс с долгим послевкусием, которое сменяется терпкостью.

Заповедный Мёд с брусникой

Шардоне Ты мое, Шардоне! Мы взяли из Аргентины самый известный среди белых сортов, да пожалуй и среди всех остальных тоже. Добавили мёд с нашей пасеки, французских дрожжей и получили сочное, насыщенное, ароматное, сбалансированное сочетание вина и мёда. 

Для тех кто хочет чуть послаще когда пьёт сухое вино. Для тех кто хочет чуть посуше, когда пьёт сладкий мёд. 

Chardonnay Mead 

Такт — микромиды с яркими фруктово-ягодными вкусами, где сладкий мёд встречается с сочными плодами в идеальном балансе. Лёгкие, свежие, взрывные — для тех, кто ценит такт и кайф без компромиссов. Клюква бьёт бодрой кислинкой с лесной свежестью, малина добавляет нежную сладость и цветочные искры.

Такт: Клюква+Малина

Black TIPA
Chinook, Citra Cryo & Simcoe Cryo
ABV 10

Уже девятый год мы не выпускаем из рук тот самый молочный ключ, но сегодня вместо него в нашей ладони будет красоваться стаканчик праздничного BFG, который мы поднимем вместе с вами! Запоминайте простую магию чисел: 9 лет творчества, 10 градусов крепости, 3 ароматных хмеля и только 1 день рождения в году! 
It's Over 9000!

BFG 9000

Punk IPA is the beer that kick-started it. This light, golden classic has been subverted with new world hops to create an explosion of flavour. Bursts of caramel and tropical fruit with an all-out riot of grapefruit, pineapple and lychee, precede a spiky bitter finish. This is the beer that started it all - and it’s not done yet...

Malts:
Pale Ale, Caramalt

Hops:
Simcoe, Krush, Loral, Citra, Mosaic, Chinook.

Punk IPA

Duchesse de Bourgogne from Brouwerij Verhaeghe is the traditional Flemish red ale. This refreshing ale is matured in oak casks; smooth with a rich texture and interplay of passion fruit, and chocolate, and a long, dry and acidic finish. After the first and secondary fermentation, the beer goes for maturation into the oak barrels for 18 months. The final product is a blend of younger 8 months old beer with 18 months old beer. The average age of the Duchesse de Bourgogne before being bottled is 12 months.

Duchesse de Bourgogne

Golden blond, multigrain beer with a very persistent, lacing head. Scent: A complex smell, with a citrus aroma, followed by hop aromas such as Saaz, Brewers Gold and Amarillo. Flavour: Initially rather sweet, because of the alcohol. The intense taste and roundness mask the presence of high bitterness.

La Guillotine

Kasteel Rouge is a strong, ruby red beer brewed from Kasteel Donker and featuring Oblacinska cherries. With a deliciously velvety mouthfeel, its subtle acidity ensures that the sweetness of the cherries does not overpower the beer. The balance of flavors allows us to experience depth and complexity with every sip. With its distinctive dry finish, the beer is eminently drinkable. Ready for ‘la vie en Rouge’?

Kasteel Rouge

Kasteel Cuvée echoes the flavour profile of a ten-year-old Kasteel Donker. Starting with the characteristic malt aroma, there are recognisable accents of caramel, sultanas, figs, spices and candied fruits. On the palate, the fruity notes, reminiscent of port or madeira, start to kick in. Finally, the finish provides a subtle hoppy bitterness, complemented by hints of fruit
and aniseed.

Kasteel Cuvée

Ayinger Lager Hell is the typical every day drink in Bavaria. Together with wheat beer this Muenchener Hell style is the most famous beer style in the Bavarian south.

As people in Bavaria are very demanding as far as their daily drink is concerned the brewers are very aware of the necessity to brew a yellow-golden beer with a light malt taste. It is crisp, smooth and mellow. A perfectly balanced taste and aroma.

Ayinger Lager Hell is often used for cooking and it can be paired with many typical Bavarian dishes like for example beef, pork and cold meat with radish and Brez’n.

Lager Hell

Fragrance and taste of the “yeast-cloudy” wheat beer are distinguished by a refined top-fermented flowery-yeast character and an unmistakable, distinct banana aroma. First sensation on the taste buds is full-bodied, very soft and mild with a lively, champagne-like sparkle. A light, typical wheat beer taste is expressed, the bitter tone of which can scarcely be detected. The sparklingly refreshing Ayinger Bräuweisse will impress every wheat beer connoisseur with the first mouthful.

Bräuweisse

Biergarten — наша версия баварской классики Октоберфеста: янтарный, солодовый и полнотелый лагер с чистым и насыщенным, хлебным солодовым вкусом и сдержанной горечью. Пиво, с которого начинается осень.

BIERGARTEN

Wezen

Сидр сухой с добавлением фермерского ревеня. Винтаж 2024. Метод Шарма

Ревень (2024)

ОКТЯБРЬ 24

Сидр сделан в коллаборации с бунтарским заведением Белый Налив.
Первый сидр в котором используется сорт яблок Белый Налив с добавлением диких яблок, 2 года ферментации на диких дрожжах. Яркая кислотность, терпкость и бунтарский дух соединились в этом сорте


Анархия

A medium dry golden cider, with a smooth and refreshing taste. Crafted from a blend of our favourite apples including Dabinett, Porters Perfection and Harry Masters Jersey.

Gold

Nitro Stout

Red Ale

Нельсон Совин — бар с крафтовым пивом и электронной музыкой в центре Екатеринбурга.  30 крафтовых и классических пивных кранов, передовые российские пивоварни, импорт и раритеты, выдержанные в эйджинг руме. Самый большой в городе выбор сидров от маленьких российских производств и бутылок из Франции, Испании и Англии. 

Крантики