2x Imperial Sour Ale /w Passion Fruit Juice.

Где та тонкая грань, перейти которую невозможно? Есть ли предел человеческой фантазии? Каков жизненный лимит рискованных решений и авантюр? На все эти вопросы у нас нет однозначного ответа, ведь каждый сам решает, где тот самый порог, переступив за который, мы в один миг превратимся из безумцев в новаторов. Зато мы знаем наверняка, что любой опыт необходим для дальнейшего развития. 
В нашем новом сорте мы решили довести до абсурда все мыслимые и немыслимые стандарты, которым нужно следовать для того чтобы добиться успеха. Возведя в абсолют плотность и сочность нашего нового сорта, мы преодолели еще один рубеж на пути к вашим кислым сердцам. 
Просим любить и жаловать, Your Quadruple Sour Passion Juice. Яркий и насыщенный сауэр, который призывает вас не обращать внимание на придуманные кем-то рамки и ограничения. Правила определяете вы.

Your Quadruple Sour Passion Juice

Коллаборация с пивоварней ЛетоБрю. Полусладкая клюква с мятой.

Крэнберриз

Атлантическая солёность встречается с уютным мраком классического портера. Торфяной дым острова Айлей звучит здесь как постоянный, тлеющий уголь на фоне нот шоколада, карамели и поджаренного хлеба.

Islay Porter Beer

Купаж двух видов красного аргентинского винограда , ежевики и малины на  подушке из розовой гуавы. Младший брат сорта, представленного на Лоботомии Wineberry, отличающийся более деликатным градусом.

Каприз

Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Алкоголь от 4,5 до 6 об.%, в зависимости от смеси яблок. Допускается естественный осадок и кусочки яблок.
В двух словах, Святой домкрат - наше собственного прочтение современного северо-западного сидра.

Apple cider, made from fruits grown in the gardens and orchards of the North-West region. It has noticeable tannin and pronounced sourness.

Святой Домкрат

Berliner Weisse -  Мохито с Маракуйей

Island Glow

Кислый gose с освежающим огурцом, лаймом и базиликом, насыщенного зеленого цвета

Как огурчик

Bergamot Punch

Немецкий суп: Черный перец, паприка, душистый перец, чеснок, лук, петрушка, картофель, помидоры в собственном соку, фасоль, острый перец чили, квашеная капуста, капустный рассол, лимонный сок, говяжий бульон, соль.

Немецкий суп Sauerkrautsuppe

Коллаборация с пивоварней Let me brew, кислый эль с лаймом, маракуйей, киви и яблоком, приятного зеленого цвета + немного мяты, как в любимой кошачьей игрушечной рыбке!

Мятная рыбка

Молочный стаут "Кофе по-вьетнамски"
Коллаборация с сетью ресторанов UMAMI

Басан

Love rules the world. And the hypnotoad, of course.
Passionfruit had received its name after an affectionate name of a Spanish girl who was brought to South America by her father and fell in love with a guy from a local tribe Guarani. The farther didn’t approve of their love and killed the young man shooting several arrows at him. In despair the girl pierced her heart with one of those arrows and as the life was leaving her, the arrow became a beautiful flower.
 
The exotic aroma was floating in our brewery, and we decided that such a love story deserves a strong double IPA rich in various hops, such as Cascade, Summit, Simcoe, to be brewed in the name of it. “Passionfruit” would attract both those who like bitterness of beer, and those who like the sweetness of lollypop...
And the hypnotoad, of course. 
 
Special ingredients: passionfruit.

Маракуйя DIPA (Passionfruit DIPA)

Запредельно мощный, молочно-шоколадный стаут. Сварен с какао бобами. Премьерный сорт Big Craft Day 2016.

Choco Mammuth / Шоколадный мамонт

India Pale Lager
Citra
ABV 6.5

Один наш межгалактический знакомый поведал, что Дикий Запад есть не только на Земле, но и на других планетах. Поэтому вовсе не исключено, что прямо сейчас в марсианском салуне марсианский шериф потягивает стаканчик марсианского виски, мечтая надрать зад знаменитому Билли Ловкое Щупальце! И в отличие от землян, он вряд ли узнает, что в нашем вестерн-баре есть напиток под стать настоящему ковбою, ведь в нем сочетаются терпкость грейпфрута и бодрящий дух аромат хвои.
Always drink upstream from the herd!

Galactic Outlaw

Небольшой бар с большим выбором крафтового пива

На кранах