Muscat Canelli & Сabernet Sauvigion Mead — Эхо
солнечного виноградника. Наш мид создан в диалоге с одним из самых благородных и ароматных сортов винограда - Мускат Каннелли и дополнен полнотелым Каберне Савиньон.
Мы не добавляем аромат, мы бережно интегрируем душу винограда в тело мёда.
Вы ощутите не просто мускатный оттенок, а целый букет: свежесть белых цветов, сочность спелого персика, лёгкие цитрусовые нотки и характерную пряную глубину. Мёд здесь выступает не главным героем, а гениальным аккомпанементом, подчёркивающим и смягчающим сложную ароматику винограда.

Muscat Canelli & Сabernet Sauvignon Mead

Закисленная лактобактериями сухая саур основа и наша комбинация вишни для этого легкого кисло-сладкого напитка.

Косточка

Полусухой яблочный сидр с добавлением соцветий лаванды и ягод можжевельника.  

Коллаборация с самарским ботлшопом-кооперативом "Бутылист"

Lavender

Whites And Box

Hops: Galaxy, Mandarina Bavaria

Collaboration: Nelson Sauvin bar, Butilist bottleshop

Montana94

Сорт светлого пива, специально разработанный к 130-летию АО «Жигулевское пиво». Обладает мягким солодовым вкусом и имеет приятное хмелевое послевкусие.

Fon Vakano 1881 (Фон Вакано 1881)

Лёгкий питкий хеллес, с выраженным солодовым телом и аккуратной горчинкой. Сварен из отборного чешского солода и охмелён старосветским строгим цветочно-травянистым Spalter Select. Сварен специально к седьмому дню рождения бара-боттлшопа Dogma, совместно с его командой.

The Magnificent Seven

Хорошее настроение - коллаборация с нашими друзьями, музыкантами группы ЦРВЕНИХ ЦВЕТОВА. Session IPA w/ Citra & Nelson Sauvin.

СВОЙ БУДУЩИЙ ТРУП НАДО РАЗВЛЕЧЬ,
НЕ ВОДИТЬ ПО ДЕЛАМ ИЗБЕГАЯ ЖАРЫ,
ПОИТЬ АЙПИЭЙ, НО ПРИ ЭТОМ БЕРЕЧЬ,
У ВАС СТОЛЬКО ВСЕГО ВПЕРЕДИ.

ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ - СУХОЙ, 
ГОРЬКИЙ, ЛЁГКИЙ АЙПИЭЙ 
В СТИЛЕ ЗАПАДНОГО ПОБЕРЕЖЬЯ,
КОЛЛАБОРАЦИОННЫЙ СОРТ 
С ГРУППОЙ ЦРВЕНИХ ЦВЕТОВА



Хорошее Настроение

Наша коллаборация с друзьями из Санкт-Петербурга , пивоварней Saliwa! Насыщенный  мутный и сочный IPA с солидной долей хмелей Citra, Nelson Sauvin, Chinook,Mosaic, Equanot и Simcoe DynaBoost, сброженный специальным штаммом дрожжей Cosmic Punch, высвобождающим тиолы, для создания сложного тропического профиля. 

Гипербустище

Variation on Verzet's Oud Bruin with oak leaves added to barrel.

Oud Bruin Oak Leaf

Violet Flower Infused Lambic

For all the people who look for UAP stories, element 115, USS Nimitz incident details and Area 51 storm.

Barley wine brewed on solid malt base, hopped with EKG hops, and dry hopped later with Cascade & Simcoe Cryo hops. 

BOOKS About UFOs

Bombay Dreams — это яркий, роскошный тропический смузи, в котором чувствуется настроение индийского лета и мумбайского шика. 
Очень спелый, насыщенно-сладкий и ароматный Альфонсо, тонкий, цветочный и немного хвойно-смолистый Тотапури и яркая, взрывная Маракуйя и сочный, сладко-терпкий Ананас — связывает всё воедино, добавляет лёгкую волокнистую свежесть и карамельную тропическую сладость. 

Bombay  Dream Smoothie Ed.

Усиленный, яркий и плотный Сауэр Эль сброженный по технологии sour fermentation нашим домашним лактоблендом и заполненный сочным грейпфрутом и ярким каламанси.

HOMER'S DREAM

Trio 2023 Aged 10 Months In Appleton Rum Barrels

Blend de 2 Saisons fermentées avec des Brettanomyces et vieillies 8 mois en barriques de vin rouge de Bourgogne du domaine Monthélie Douhairet Porcheret et 10 mois en barriques de vin rouge du Languedoc du domaine de l'Arjolle.

Reserva Atrium Saison Special Blend (2023)

Северо-Запад

Вымороженное пшеничное вино 

Wheat Wineish

A cup of joe in the morning? Specialty roasted coffee and selected cocoabeans makes this brew intense and reviving, the tons of oatflakes makes it super creamy, like your favorite capuccino. So, fancy a cup of joe in the morning? (Or at any time of the day...)

Egy feketét reggelire? Az egyedi pörkölésű kávétól markáns és ébresztő, a hozzáadott rengeteg zabpehelytől pedig krémes és selymes, mint a kedvenc cappuccino-d. Na, akkor egy feketét reggelire? (Vagy bármikor…)

Morning Joe

Стаут с характером, который перевернёт твои представления о пиве.
Сбалансированно мягкий, но в то же время умеренно горький. Обладает сухим и бархатистым вкусом, а добавление азота при производстве придает Black Sheep тот самый знаменитый лавинный эффект и нежную кремовую пену.

1. Everyday Tap List