Традиционный лагерный сорт, уникальный в своих сочетаниях. Лёгкое, с бодрящим солодовым ароматом. Имеет отличный вкус. Прозрачное, золотистое, с пористой пеной и легкой горчинкой.

Свежак

Пиво в стиле экспорт-дортмундер с утонченным солодовым вкусом. Характерная черта стиля — чуть большая крепость, она позволяла экспортировать сорт в другие страны до появления холодильников. Сейчас Балтика №7 экспортируется в 49 стран мира

An export Dortmunder-style beer with a refined malty taste. A characteristic feature of this style is its slightly higher alcohol content, which allowed the beer to be exported to other countries before the advent of refrigerators. Today, Baltika No. 7 is exported to 49 countries around the world. 

Baltika #7 Export / Балтика #7 Экспортное

Кёльш – гибридный стиль: светлый эль с солодовым вкусом, оттенками фруктовой сладости и мягкими пшеничными полутонами, стремящийся быть похожим на лагер, оставаясь при этом элем. Одним словом: Анти-лагер.

Антилагер Кёльш

New Zealand Pilsner

Это пиво с характером: мягкий лавинный эффект при наливе, кремовая пена, насыщенный вкус и долгое бархатистое послевкусие со сливочными оттенками создают ощущение по‑настоящему премиального пива.

В основе Black Sheep Pub Lager — тщательно подобранный состав: карамельный и жженый солод придают пиву глубину, насыщенный вкус и выразительный цвет, а три вида хмеля — Magnum, Aurora и Saaz — балансируют хмелевую горчинку и аромат.

Black Sheep — это линейка премиальных специалитетов Пивоварен Бочкарев, родившаяся в атмосфере пабов благодаря пивоварам‑энтузиастам, которые решили бросить вызов стандартам масс‑маркета. Название Black Sheep переводится как «белая ворона» — дерзкий аутсайдер, играющий по своим правилам и поддерживающий тех, кто выбирает пиво, а не стереотипы.

Black Sheep Irish Lager

KURLYK

Лёгкий Session IPA с цедрой апельсина и охмелением Citra. Свежий, цитрусовый и питкий, с яркими нотами апельсина во вкусе и аромате. Название Zester получил в честь инструмента для снятия цедры — той самой, что помогает сформировать характер этого сорта.

Премьера на Lobotomy Day 2026.

ZESTER

DDH Jasmine Oat IPA
Simcoe Cryo
ABV 6.9

Наш эксперимент на тему NE IPA. В этот раз мы решили подчеркнуть ароматику хмелей Simcoe Cryo и Mosaic за счет добавления листьев зеленого чая Moli Hua Cha с лепестками жасмина. Это позволило добиться изящного сочетания фруктовых ноток и тонкого цветочного аромата в запахе, а также деликатной терпкости зеленого чая во вкусе.

Ceremony

Ковбой Мальборо

Внимание! Данный текст заряжен на срыв покровов, разрыв устоев, возможно поджог сараев, но это не точно!

Не секрет, что архетипичный представитель крафтовой тусовки всеми силами стремится быть похожим на альфача-лесоруба. Ну как на альфача, пускай это будет брутальный лесоруб который хочет нравиться другим лесорубам. Вот эти все бороды и бороденки, шапочки и шапчонки, рубашечки Dickies, ботиночки Carhartt и так далее и тому подобное. Тщательно забриолиненный андеркат, подвазелиненные колечками усишки и единственное, что сделано из дерева и руками в активе — подсвечник из ручки для лопаты в пятом классе.

Но, к счастью, есть на свете люди, которые реально работают с деревом, разбираются в дереве, знают все тонкости и нюансы, прямо как наш технолог, только со столярным уклоном. Именно им, нашим друзьям из Тульской Деревянной Мануфактуры ProWood мы и посвятили наш новый сорт, мощный, крепкий, мужской Double IPA, с яркими хвойными, древесными, травянистыми тонами хмеля.

И пускай эти ребята далеки от крафтовой повесточки и даже, возможно, не зачекинят Logger в Untappd, зато они могут своими руками взять и построить свой собственный "тапок", идентичный по форме и содержанию. С вырезом в виде сердечка на двери.

Plato° 20 % / Alc. 8 % / IBU 50

Logger

Рассол маринованных помидорок, чеснок, черный перец, чуть чили перца. Послевкусие маринованных помидорок в плотной консистенции томатов.



огородишь: Маринованные помидорки

Светлое освежающее немецкое пшеничное пиво, с округлым вкусом и сравнительно сухим финишем. Благодаря использованию большого количества пшеничного солода пиво имеет характерную мутность, а специальный штамм дрожжей придает этому напитку приятный аромат банана и гвоздики, что подчеркивает характерные черты этого стиля.

Пшеничное / Вайцен

Пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное в лучших фламандских традициях с использованием особого вида селективных дрожжей. Во вкусе чувствуются ноты специй и цитрусов.

Maison Arne Bière Blanche

Легкий, фруктовый, терпкий. Полусухой. 100% яблочный сок прямого отжима. Посвящен самой известной достопримечательности резиденции Екатерины II в Царицыно - Фигурному мосту.

Сидр Ш Усадьба Царицыно Розе

Здесь всё крутится вокруг малины: сочная, ароматная, с той самой лёгкой кислинкой, которая идеально подружилась с нашим традиционным мидом.

Raspberry Mead – отличный вариант для первого знакомства с мидами, для тех, кто любит классику, и для случаев, когда одной баночкой точно не обойдётся.

Raspberry Mead

Балтика №6 – Темное плотное пиво, сочетающее в себе до шести оттенков вкуса: шоколад, карамель, кофе, вино, сухофрукты и солодовые ноты. Единственное российское пиво, вошедшее в книгу пиво: "500 великих марок. Путеводитель" М. Джексона.

Baltika #6 - A dark, full-bodied beer combining up to six flavors: chocolate, caramel, coffee, wine, dried fruit, and malt notes. The only Russian beer included in Michael Jackson's book, "500 Great Beers: A Guide to the World's Best Brews." 

Baltika #6 Porter / Балтика #6 Портер

Баланс сил тёмных солодов, раскрывающийся обвалакивающими вкусами шоколада и кофе. Добавление овса придаёт сорту мягкую бархатную консистенцию.

Oatmeal Stout

Cтаут в ирландском стиле. В аромате раскрывается карамель с нотками кофе. Во вкусе богатая солодовая основа с легкой бисквитностью британского солода Maris Otter прекрасно сочетается с присущей стилю жженностью. Низкое содержание алкоголя и насыщение азотом придают вкусу фирменную мягкость классических ирландских стаутов.

Irish Stout Silky Rich

Бар со сценой с крафтовым пивом и едой

Краны