Экспериментальная варка сорта охмеленного на сухую лагера, релиз которого происходит на фестивале "Крафтовуха" в славном городе Санкт-Петербург, в котором количество конских памятников ровняется 27 штукам.
Horsefeathers - это слово для знатоков английского, конечно, вызовет некоторое отторжение. Но для нас это всего лишь красивое "Перья коня", словно Пегас на крыльях принес в наш лагер сухое охмеление сортом Galaxy, который чуть ли не самый идеальный для Dry Hopping.

Horsefeathers

Мягкое шелковистое пшеничное пиво в немецком стиле, округлое, нежное, питкое, с характерным дрожжевым профилем.

Biergarten

Каждый холодный зимний день мы все ждём скорейшего приближения солнца и тепла. Чтобы птицы снова запели, трава начала зеленеть и воздух стал свежим и лёгким. Такой же лёгкости начинает хотеться и от напитков. Плотные и тягучие сорта сменяются чем-то незамысловатым и утоляющим жажду. Так у нас и родилась идея создания лёгкого освежающего лагера в американском стиле, где мягкая солодовая база переплетается с умеренным цитрусовым тоном хмеля Citra. Весна уже в пути!

Harbinger of Spring | Предвестник Весны

Независящие от нас обстоятельства ежедневно, еженедельно и ежемесячно усложняют всё вокруг нас. Но никогда не стоит сдаваться. Не стоит отступать, а продолжать идти вперёд, стиснув зубы. Чтобы всегда быть готовым показать судьбе свой по-настоящему звериный Оскал.

Чтобы сделать его по настоящему колючим, в этой версии нашего “зубастого” американского пилснера мы использовали две вариации хмеля Simcoe - пеллеты T90 и экстракт хмелевого масла Geronimo Hopburst, что придало ему землянистые, травянистые и сосновые ноты с лёгким цитрусовым тоном.

With Teeth [Simcoe] | Оскал [Симко]

Возвращение нашего средства от зимней хандры и авитаминоза. В этот раз наш витаминный заряд стал крепче, плотнее и насыщеннее, но внутри вы конечно же всё также, как и раньше, найдёте закисленную пшеничную базу, яркую облепиху, ягоды которой мы самостоятельно отжали, и молочный сахар, который делает сорт мягким и округлым при довольно выраженной кислинке.

Витамин О

Снег, фьорды, гейзеры, северное сияние – а что ещё вы знаете о таинственной Исландии? Мы, например, точно знаем, что на этом красивейшем острове холодно. Поэтому в качестве стиля посвящённому воспоминаниям об этой стране, был выбран именно Cold IPA. Для придания же ему уверенной горечи, мы решили собрать авторский бленд из хмелей со всего света, чтобы ещё сильнее подчеркнуть островное разнообразие Исландии и использовали для этого новозеландский Green Bullet, австралийский Southern Cross и американский Simcoe.

Áfram! | Вперёд!

Экстра вишнёвый Сауэр Эль вдохновленный театром Кабуки и 紅葉狩り 
Плод коллаборации с локальным брендом уличной одежды - KUL'TURA

MOMIJIGARI

Канцэпцыя і назва
«СУПРЭМА» — гэта даніна павагі Віцебску як сусветнай сталіцы авангарда. Назва адсылае да супрэматызму — мастацтва чыстага адчування, дзе няма нічога лішняга, толькі форма і колер. Гэтак жа і ў нашым стауце: мы адсеклі лішнюю салодкасць, пакінуўшы чыстую эмоцыю паленага збожжа, кавы і цёмнага шакаладу. Гэта «чорны квадрат» у свеце піва — лаканічны, бескампрамісны і глыбокі.

Супрэма: Кава і Шакалад

Полнотелый балтийский портер с выразительной солодовой базой, играющей нотами тёмной карамели и мелассы, сухофруктов и шоколадного пряного кекса, с умеренной остаточной сладостью и долгим согревающим финишем.

Calvera

A full rounded amber lager with a bronze hue, clean and crispy, rich and malty, with hints of freshly baked bread crust.
Hop bitterness is moderate, floral, slightly spicy.

Округлый янтарный лагер с бронзовым оттенком, чистый, искристый, с гладким солодовым телом с нотами корочки свежеиспечённого хлеба. 
Хмелевая горчинка умеренная, цветочная, слегка пряная.

Märzen

Blanc de Brute is a blend of two-year-old spontaneous brews that then spent over a year with selected white grapes. Pinot Blanc and Solaris from local vineyards provide it with a gentle, harmonious taste combining the best from the realms of wine and beer.

Бар Перья Коня