Экспериментальная варка сорта охмеленного на сухую лагера, релиз которого происходит на фестивале "Крафтовуха" в славном городе Санкт-Петербург, в котором количество конских памятников ровняется 27 штукам.
Horsefeathers - это слово для знатоков английского, конечно, вызовет некоторое отторжение. Но для нас это всего лишь красивое "Перья коня", словно Пегас на крыльях принес в наш лагер сухое охмеление сортом Galaxy, который чуть ли не самый идеальный для Dry Hopping.

Horsefeathers

Мягкое шелковистое пшеничное пиво в немецком стиле, округлое, нежное, питкое, с характерным дрожжевым профилем.

Biergarten

Cветлый, выброженный, умеренно горький бельгийский эль с с ощутимым фруктовым, и хмелевым характером, и небольшой кислинкой 

Бельгийская готика

Сваренный совместно с командой пермского бара Smoky Dog искристый, хрустящий чистый лёгкий лагер десятипроцентной плотности, сваренный из отборного чешского солода, охмелённый каноничным Saaz и мягким чуть пряным Spalter Select. Арт для оформления банки создан Славой Нестеровым: https://www.instagram.com/slavoi_

Псы с Городских Окраин

Встречайте Petrograd Sakura Ninja — ответвление от нашей «фруктовой» саги Fruit Ninja!

Чайка‑ниндзя переносит вас в Сад Дружбы на Литейном проспекте — под нежно‑розовые лепестки сакуры, где рождается гармония.

Petrograd Sakura Ninja — вишнёвое пиво с честным вкусом: без приторности, с характером спелой ягоды, с лёгкими нотками тоника.

Вдохновлено петербургской сакурой. В Северной столице более 10 мест с цветущими деревьями — от Ботанического сада до Приморского парка. Этот сорт передаёт настроение весеннего Петербурга под розовыми лепестками, готовящемуся к лету.

Что внутри:

Вишнёвая основа. Натуральный сок даёт глубокий цвет и деликатную кислинку.

Бархатистая текстура. Пшеничная засыпь делает тело пива мягким, а пену — плотной и кремовой.

Ванильно‑древесные ноты. Щепа дуба, вымоченная в коньяке, добавляет едва уловимую ваниль и лёгкий древесный финиш.

Лёгкий эффект тоника. Небольшой объём экстракта хинина придаёт деликатную благородную горчинку в послевкусии — ненавязчиво, но заметно. Она не перебивает вишнёвый профиль, а дополняет его, создавая освежающую глубину и напоминая о классическом тонике. 

Petrograd Sakura Ninja

Crispcore - освежающий пейл эль с ярким характером. Хрустящая солодовая основа с сухим финишем раскрывает взрыв цитрусовых и сочных фруктовых оттенков. В основе — беспроигрышное сочетание Nelson Sauvin и Galaxy.

Криспкор (Crispcore): Nelson Sauvin+Galaxy

Лука Самарский Х Заповедник.
Две сидровые школы объединились, чтобы подарить вам новый вкус!
В аромате ноты запечённых яблок с лёгкими оттенками кожи.
Вкус мягкий и сбалансированный, с деликатной кислотностью и характерным вяжущим послевкусием.

Самарский Заповедник

Легенда гласит: разлученные в детстве Купала и Кострома встретились спустя годы и полюбили друг друга, не ведая о кровных узах. Узнав страшную правду, они не вынесли бремени рока: Купала шагнул в очищающее пламя, а Кострома навеки скрылась в зеркальных водах лесного озера. Боги, тронутые их скорбью, сплели их души в единый цветок иван-да-марья. В золоте солода — жаркое сердце Купалы, в благородной горечи хмеля — терпкая слеза Костромы. Подобно венку, плывущему по реке, этот эль соединяет сладость надежды и горечь разлуки в безупречном балансе. Испив его, вы не просто утоляете жажду, но проживаете великую историю любви, ставшую вечным символом в руках самой природы.
Хмель: Rakau (Новая Зеландия)

Купала

Специальный бэтч нашего флагманского чешского пилса, сваренного из отборного токового чесшского солода, с двойной декокцией, охмелённый сочетанием жатеца из двух разных хозяйств, регионов Кнежице и Мутейовице. Элегантный, тонкий, с красивым хмелевым профилем и уверенной солодовой базой.

Moravsky Klas Kněžice & Mutějovice

Гладкий, звонкий ароматный индиа пейл, хмелевой профиль в котором выстроен неоклассическими Citra и Mosaic Cryo, универсальным Centennial, довольно редким в нынешних блендах Chinook и тропическим австралийским Galaxy. В букете преобладают ноты спелых косточковых, экзотических фруктов, горчинка нежная, продолжительная.

Перья Коня

Бар Перья Коня