Первый крафтовый паб в Вологде

Плотный двойной стаут, созданный для ценителей спешелти-кофе: глубокий шоколад переплетается с кремовой сладостью, интенсивной кофейной горечью и тонкой ягодной кислинкой. Гармоничный баланс глубины и лёгкости делает его идеальным для медленного дегустирования. Зерна из Руанды.

Терруар: Руанда

Новый взгляд на классику: в основе наш традиционный мёд, к которому мы добавили сок спелой черники. Сбалансированно, свежо, без излишней сладости.

Blueberry Mead

Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Алкоголь от 4,5 до 6 об.%, в зависимости от смеси яблок. Допускается естественный осадок и кусочки яблок.
В двух словах, Святой домкрат - наше собственного прочтение современного северо-западного сидра.

Apple cider, made from fruits grown in the gardens and orchards of the North-West region. It has noticeable tannin and pronounced sourness.

Святой Домкрат

SVOI Blanche

Classic Czech pale lezak, brewed in Pilsner style from Moravian malt and Zatec (Saaz) hops. Beer with a bright hop aroma and a pleasant, strong bitterness.

Классический чешский светлый лежак , сваренный в пльзеньском стиле из моравского солода и жатецкого хмеля. Пиво с ярким хмелевым ароматом и приятной, сильной горчинкой.

Moravský Klas Světlé (Моравский Класс Светлое)

Крепкий берлинер вайсс с хорошо скрытым градусом и интересным профилем. 

BASE

Если существует сорт пива, вобравший в себя всю немецкую традицию пивоварения и особенно баварскую, то это – солнечный Хеллес - первое светлое пиво в истории человечества. И, как положено быть первому, наш лагер обладает долгоиграющим ароматом хмеля, умеренным солодовым вкусом, а горечь,  практически не ощущается. Послевкусие очень тонкое и сухое. Для ощущения всей полноты вкуса и аромата подавать при низкой температуре. 

Starovar München Helles

Коллаборация с пермскими копчеными псами из Smoky Dog.

Лёгкий и невероятно освежающий кукурузный лагер, охмеленный каскадом Cascade. Цветочные тона, лёгкое солодовое тело и приятная горчинка.  
                                       Что ещё нужно, чтобы встретить весну?


Corn Dog

Лёгкий эль в шотландской традиции, немного карамели, немного жжёнки, всего понемногу (шотландцы - люди экономные).

Braw Chuchter

Лёгкий янтарный лагер с выразительной горечью. YNWA!//Light amber lager with pronounced bitterness. You'll Never Walk Alone!

Sound Bevvy

Классический американ индиа пейл, довольно сухо выброженный, щедро охмелённый авторским блендом, с ощутимой цитрусово-хвойной, чуть терпкой горчинкой.

Steel Is Real

ЗАКРЫТЫЙ МИР ЭЛЕГАНТНОСТИ, ГДЕ КАЖДАЯ ДЕТАЛЬ ПРОПИТАНА ДУХОМ АМЕРИКАНСКОЙ КЛАССИКИ И ЕКАТЕРИНБУРГСКОГО ИСТОРИЧЕСКОГО НАСЛЕДИЯ. КАК УХОЖЕННЫЙ ХМЕЛЬНИК НА СКЛОНАХ ДОЛИНЫ ЯКИМА, ЭТОТ СТАУТ СОЧЕТАЕТ ОТКРЫТОСТЬ МИРУ С КАМЕРНОСТЬЮ КРАФТОВОГО ПИВОВАРЕНИЯ

НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ В ЕКБ, А ДАЛЕЕ – В ВАШЕМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ МАГАЗИНЕ

ЖК НЕЛЬСОН СОВИН
5 МИНУТ ОТ МЕТРО 1905 ГОДА
АМЕРИКАНСКИЙ СТАУТ 6.5 ОБОРОТОВ, IBU 29.99, ЦИТРА, КАСКАД

НЕЛЬСОН СОВИН х RED ROCKET x CONCIERGE LUPPOLO

ЖК НЕЛЬСОН СОВИН

Где утро туманное, а где вечер сумрачный. На самом деле, неважно, какая погода на улице, ведь нет ничего лучше бокала освежающего пэйл эля в вермонтском стиле! У нашего обновленного и помодневшего "Утра туманного" все тот же нежный, но при этом округлый профиль с деликатным мультифруктовым акцентом. За вкусоароматику, как и раньше, отвечают хмели Simcoe, Citra и El Dorado. Живая классика пивоварни "Одна тонна".

Утро Туманное

Мягкий ароматный гозе, ферментированный с добавлением манго, клюквы и брусники. Коллаб с пивоварней Dieta, сваренный к пятнадцатому дню рождения Velka Morava.
Шелковистая текстура манго, ощутимая нотам северных ягод, чуть терпкости, умеренная кислинка и солоноватость.

XV Моравская Диета

Фруктовый эль в бельгийском стиле с натуральным соком терпкой вишни. В аромате преобладает вишнёвая косточка.
Яркий кисло сладкий ягодный характер дополняют деликатные нотки ванили и дуба в послевкусии.

Паб Центр Занятости

Чо по пиву