Крафтовый бар в самом сердце Бежицкого района Брянска

Liquid Swords consists of the first runnings(no sparge) of 3 back to back mashes, a 2 hour boil, 10 months in 4 carefully selected freshly emptied bourbon barrels and a gentle reconditioning in the bottle to let the full character of the barrels sing in this dry imperial stout. Enjoy responsibly and share with friends. 

Liquid Swords

Peak Barrel Aged - Triple Rhum 2024

Этот Barley wine — истинный шедевр пивоваренного искусства. На первом этапе пиво выдерживается в дубовых бочках, где оно насыщается сложными ароматами и получает свою текстуру. Затем применяется уникальная технология выморозки, что делает пиво ещё более насыщенным. Результат — плотный и густой напиток с впечатляющей крепостью 25 градусов.

И как к настоящему шедевру, к нему необходимо относиться с особым пиететом. Рекомендуем пить его размеренно, тщательно смакуя каждый глоток. Уважительное отношение позволит вам проникнуться всей мощью вымороженного Barley wine и раскрыть его составляющие.

Выморозка Batch 2 Barley Wine

Крепкий выдержанный меломель на луговом меду, смешанном с фруктовым соком, с добавлением пюре манго и бобов тонка. Будьте осторожны! Это опасный напиток. Это не шутка!. Спасибо что вы с нами! Cheers!


Death Frog

Фермерский сидр с добавлением кальвадоса. 
Производится из местных сортов яблок садов 
под Калугой с выдержкой на осадке.

Сидр Царский

Спешл таплист 

Сладкий леденцовый насыщенно-пряный аромат. В густом согревающий вкусе с карамельной основой и ванильным шлейфом можно различить множество характерных для тыквенного пирога специй таких как корица и гвоздика. Особенную организацию всем вкусовым оттенкам придает тыква, которая добавляет этой картине материальности и плотности, достигающей своего апогея в послевкусии.

Lost Pumpkins

Пшеничное дня

Айпиэй с основным охмелением Rakau Amplifire (пахнущий косточковыми желтыми фруктами) с помощью друзей из Galaxy и Simcoe.


Ракауер

This nostalgic beer specialty, which can be confidently ranked among the traditional old Bavarian beers, is brewed in commemoration of the good old times and in honor of the brewery’s founder, Johann Liebhard. The special feature of the “Kellerbier” is the fine yeasty cloudiness and the pleasantly bitter taste. As it is bottled unfiltered, many of the natural protein, yeast and hop elements remain contained in the beer. It consequently retains its original character and the beer connoisseur can appreciate the fullness of taste that this very drinkable beer offers. Furthermore, the vitamin and mineral-rich yeast also provides a significant contribution to the nutritional requirements of good health.

Kellerbier (2024)

Насыщенный сезонный меломель из свежеперетертой садовой черной смородины и выдержанного 6 мес. лугового мёда. Простой, очень сладкий, максимально ягодный. Настоящий осенний комлимент, и условно полезный витаминный подарок.) Cheers!

Compliment: Black Currant

Double Chocolate Stout -«Double Mother T.». 

«Удвоенная» версия оригинала - все тот же, уже полюбившийся многим, шоколадный стаут с добавлением какао бобов из Кот-д’Ивуара, но только в более насыщенном исполнении. Ещё плотнее, ещё слаще и, конечно, еще крепче.

Plato 22% / Alc. 6.9% / IBU 24

Heart of Makedonia (Double Mother T.)

Двойной нью ингленд айпиэй на дозе свежего новозеландского хмеля Riwaka Amplifire. Подложкой выступает дуэт Galaxy и Azacca.


Дабл Ривакер

Усиленный, яркий и плотный Гозе сброженный по технологии sour fermentation нашим домашним лактоблендом и заполненный плодами спелой груши и тропическим каламанси.

REFLECTION TIME

В давние времена квас на Руси был алкогольным и довольно крепким, недаром же у нас и сейчас в обиходе есть жаргонные выражения "накваситься" и "квасить"
Злоупотреблять алкоголем точно не стоит, но вот культурно употреблять алкогольные напитки - хорошее дело. А пивоварня Plague Brew, в свою очередь, как знаток исторических стилей пива, рада вам представить крепкий ржаной квас - Parovec. В данной версии был добавлен кориандр

Coriander Parovec

Ох уж эта Баба Яга… Сложный и противоречивый персонаж. В один кон она помогает герою, в другой — хочет заживо сожрать. То подсказывает, где найти волшебные артефакты, а то насылает целую армию своих подручных головорезов. С ней не соскучишься, встреча обязательно будет бодрящей — совсем как наш молочный стаут с кофейным характером. Вкус незабываемый, как сам облик старухи с костяной ногой. Но чем лясы точить — лучше попробуйте сами!


Baba Yaga / Баба Яга

Кровь Валькирий — напиток благородного рубинового цвета. Этот цвет придает натуральный сок вишни. Легкая кислинка и яркое медовое послевкусие, погрузят вас в гастрономическое удовольствие.

Проносятся над битвой бесстрашные валькирии и собирают души достойных павших воинов. Однажды валькирия, наблюдавшая за битвой, посмела в нее вмешаться. Нельзя вмешиваться в ход истории! Это настолько разозлило Одина, что он обрек валькирию на смерть. На месте казни, где кровь валькирии окропила землю, тотчас выросла вишневая роща с ягодами цвета крови, сладкими как мед.

Кровь Валькирий

Rich and viscous English barleywine with hints of caramel, dried fruit, molasses and nuts. Intense, warwing and a bit sweetish.

Мощный тягучий барливайн в английском стиле с нотами карамели, сухофруктов, орехов и мелассы. Насыщенный, согревающий, чуть сладковатый.

Бар Куйбышев

Спешл таплист

Таплист кранов