Насыщенное плотное ароматное пиво. Это первое российское пиво с «лавинным эффектом», которое при наливе обогащается смесью азота и углекислого газа.

Хамовники Нитро Лагер

X ЛЕТ НА РАЙОНЕ

Ayinger Lager Hell is the typical every day drink in Bavaria. Together with wheat beer this Muenchener Hell style is the most famous beer style in the Bavarian south.

As people in Bavaria are very demanding as far as their daily drink is concerned the brewers are very aware of the necessity to brew a yellow-golden beer with a light malt taste. It is crisp, smooth and mellow. A perfectly balanced taste and aroma.

Ayinger Lager Hell is often used for cooking and it can be paired with many typical Bavarian dishes like for example beef, pork and cold meat with radish and Brez’n.

Lager Hell

Светлый лагер, вдохновлённый духом знаменитого кинофестиваля Эмира Кустурицы. Сорт имеет прозрачный золотистый цвет с плотной белой пеной, а его аромат раскрывается мягкими нотами мюнхенского солода и полевых трав.

Kustendorf Hell

Black Cat x Hells Bells 

Шаг За Шагом / Step By Step
Old School Session IPA

Переосмысление той самой IPA, которую варили 10 лет назад — на заре крафтовой революции.
Классические хмели, но более лёгкое тело и сниженный алкоголь.

Шаг за шагом, уже 10 лет, пивотека Hells Bells движется вперёд — преодолевая трудности и испытания.
И всё это время гости помогают и поддерживают бар. Эти вызовы знакомы каждому бару, который продолжает нести «крафтовую революцию».

Юбилейный сорт сварен на олдскульных американских хмелях:
Cascade, Centennial и Simcoe.

ШАГ за ШАГОМ

Skateboard Basic // Öllie Ollie Øllie // Krush & Citra Lupomax hops

Øllie

Bathory Red Ale V 2.0 (Simcoe и Citra) 5,7/14,5/50
В первой варке, по мнению многих, мы переборщили с хмелем и пиво больше походило на Red IPA, нежели на Red Ale.
Для второй версии мы немного поправили рецепт и сварили, как нам кажется, именно Red Ale.
В итоге получилось пиво, мягко охмеленное сортами Simcoe и Citra и отличающееся богатой солодовой основой.
В аромате буйство цитрусовых и ягодных ароматов. Во вкусе не грубая горечь противостоит жженной сахарной сладости, в финале свежее послевкусие с фруктовыми оттенками.

Bathory

Inspired by music - Audio Tree is a West Coast style IPA based on Strata, Simcoe & Centennial hops

Audio Tree

Single Hop DIPA
ABV 8.5

Согласно скандинавской мифологии, дварфы – это карлики-кузнецы, которые создают волшебные артефакты для богов. Несмотря на то, что стремление стать мастером кузнечного дела у них в крови, некоторые добиваются успеха в алхимии и боевых искусствах. Для нас эта раса как нельзя близка, ведь мы тоже усердно трудились и выковали крепкое одноручное(солодовое) оружие.
От труда пышнее борода, а от лени — вода в колене!

The Forge: HBC 682

Kuts (Sea Salt Batch)

Новый, свежий, кислый… прям кислый Pear Lime Ginger Mead.

Собирали аккуратно. Потом такие: «А давай ещё лайма». Потом: «А давай мяты побольше, чтоб прям свежо». Потом имбиря щепотку… Ладно, не щепотку. Грушу добавили, чтобы всё это стало сочнее.

Pear, Lime & Ginger Mead

Ассамбляж фруктовых моноягодных сидров: черника, брусника, черноплодная рябина, калина с добавлением плодов дикой лесной яблони.

Северное Лето

Sour Ale
with Cactus and Pomegranate

Легкий и освежающий саур эль с добавлением оригинального сочетания кактуса и граната.

Plato° 16 % / Alc. 4 % / IBU 12

Cactus Mood

Cherry Sour Pastry Smoothie Ale

Кислый вишневый смузи-эль с выпечкой.

Lush Crush

Decontrol: Chocolate Caramel Peanut

Стаут с характером, который перевернёт твои представления о пиве.
Сбалансированно мягкий, но в то же время умеренно горький. Обладает сухим и бархатистым вкусом, а добавление азота при производстве придает Black Sheep тот самый знаменитый лавинный эффект и нежную кремовую пену.

Black Sheep Irish Stout

Это пиво с характером: мягкий лавинный эффект при наливе, кремовая пена, насыщенный вкус и долгое бархатистое послевкусие со сливочными оттенками создают ощущение по‑настоящему премиального пива.

В основе Black Sheep Pub Lager — тщательно подобранный состав: карамельный и жженый солод придают пиву глубину, насыщенный вкус и выразительный цвет, а три вида хмеля — Magnum, Aurora и Saaz — балансируют хмелевую горчинку и аромат.

Black Sheep — это линейка премиальных специалитетов Пивоварен Бочкарев, родившаяся в атмосфере пабов благодаря пивоварам‑энтузиастам, которые решили бросить вызов стандартам масс‑маркета. Название Black Sheep переводится как «белая ворона» — дерзкий аутсайдер, играющий по своим правилам и поддерживающий тех, кто выбирает пиво, а не стереотипы.

Black Sheep Irish Lager

Локальный крафтовый на М. Беляево работаем с 2016 года с любовью к продукту и строгому отбору поставщиков. 

МЕНЮ НА КРАНАХ