В этой жизни мы занимались всем, чем угодно и упускали главное - любовь к пивку и приятной компании. Собравшись с мыслями и силами, мы решили создать свой собственный пивной бар, где каждый глоток пивка приносит удовольствие и превращается в приключение. Наши друзья, коллеги, и даже нейронные сети сыграли важную роль в этом начинании.  Приходите к нам – вам обязательно понравится!

Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Алкоголь от 4,5 до 6 об.%, в зависимости от смеси яблок. Допускается естественный осадок и кусочки яблок.
В двух словах, Святой домкрат - наше собственного прочтение современного северо-западного сидра.

Apple cider, made from fruits grown in the gardens and orchards of the North-West region. It has noticeable tannin and pronounced sourness.

Святой Домкрат

Love rules the world. And the hypnotoad, of course.
Passionfruit had received its name after an affectionate name of a Spanish girl who was brought to South America by her father and fell in love with a guy from a local tribe Guarani. The farther didn’t approve of their love and killed the young man shooting several arrows at him. In despair the girl pierced her heart with one of those arrows and as the life was leaving her, the arrow became a beautiful flower.
 
The exotic aroma was floating in our brewery, and we decided that such a love story deserves a strong double IPA rich in various hops, such as Cascade, Summit, Simcoe, to be brewed in the name of it. “Passionfruit” would attract both those who like bitterness of beer, and those who like the sweetness of lollypop...
And the hypnotoad, of course. 
 
Special ingredients: passionfruit.

Маракуйя DIPA (Passionfruit DIPA)

Классический вест-коаст. Освежает, горчит, дает хмелевую ароматику. Все то, что мы в нем любим!

Classic west+coast IPA.

ON BASE

Вишневый эль - классика фруктовых элей. Это лето Аляска тоже решила сделать вишневым, а чтобы вишня лилась рекой стиль выбрали некислый - фрут бир.

Вишневый Эль

Другое пивко и сидры

Weißglück

Blue Monkey Wheat Ale – легкий, чистый
пшеничный эль, прекрасный образец
стиля, в котором есть всё, что нужно.
Оттенок напитка светлый, соломенный,
мерцающий. Аромат выразительный,
гармоничный, с нотами пшеницы, хлеба,
свежего сена, цитрусов, меда, ванили.
Вкус богатый, с приятной кислинкой
и едва заметной хмелевой горчинкой,
пшеничный, фруктовый, чуть пряный,
с гвоздичными и банановыми оттенками.
Послевкусие мягкое, нежное, сладковатое.
В основе напитка использовано три вида
солода: Pilsner Malt — традиционный,
чуть сладковатый; Wheat Malt, который
делается из отборной яровой пшеницы
и очищенный овсяный Oat Malt.
Пряный кориандр и цитрусовая цедра
наделяют пиво утонченным, изящным,
освежающим весенним букетом. Лучше
всего пшеничный эль сочетается с блюдами
из рыбы, а также морепродуктами.


Blue Monkey Wheat Ale

Пшеничное пивко

Светлый хеллес в баварском стиле на европейском хмеле, с выраженным солодовым характером, простой и понятный.

Текстиля

Это марка-легенда, известная с конца позапрошлого века. Его стали варить на заводе одним из первых еще в 1881 году, только называлось оно тогда Венское.
Пришедшим к власти пролетариям Венское также пришлось по вкусу всем... кроме названия. Сменив имя на Жигулевское в 1936 г. оно стало стандартом качества. Так пиво по нашему рецепту стали варить по всему Советскому Союзу более 700 пивоварен.

Zhigulevskoe (Жигулевское)

Крафтовый пилснер, ставший культовым. 

Astrologer

Светлое пивко

Тёмный эль, умеренно сладкий, насыщенный, с ярким вкусом и ароматом кофе и прожаренного солода, а также лёгкой нотой ванили. Содержит мёд.

Santa Muerte Pasteleria

Русский имперский стаут с добавлением черники, кленового сиропа, шоколадного табака и выдержанный на дубовой щепе вымоченной в коньяке.

Russian Imperial stout with blueberries, maple syrup, chocolate tobacco & oak chips soaked soaked in cognac.

Draft Animals

Другое пивко и сидры

Пшеничное пивко

Светлое пивко

Тёмное пивко