Классическая интерпретация рисового Лагера: рис и солод Pilsner, ненавязчивое охмеление, лагерный дрожжевой штамм. Максимально светлый, освежающий, сухой и хрустящий.

FOUR SEASONS

Hazelcore

Бабушка, её смородиновый компотик и деревня - воспоминания из детства. Бабушка жила в деревне, где у неё был сад с множеством растений. Особенно ей нравилось собирать смородину. Она делала из неё компот, в который добавляла мёд для вкуса и пользы. Мёд придавал напитку неповторимый аромат. Мы выросли и по своим детским воспоминаниям сделали свой взрослый смородиновый компотик.

Смородиновый компотик

Умысел

Вдохновленный духами и шаманами сорт - Кузен Самди! Это саур, в котором в гармонии соединены разноплановость сочного сицилийского апельсина, свежесть розмарина, капля рома и легкая пикантность перца чили.

Кузен Самди

Сварена по одноименному напитку  Bloody Mary, она же Кровавая Мэри – это легкая основа из пильзенского и пшеничного солода, большого количества томатной составляющей, Вустерского соуса и соуса табаско, сока сельдерея и конечно большого количества соли.

Bloody Mary V2.0

Pink Grapefruit

Кодекс Ростовчанина

Представьте: вы идёте домой с работы, а на плече у вас висит целая сумка полная барливайна. Одна только мысль об этом уже греет душу. Мы решили материализовать эту мечту и поэтому сварили самый крепкий сорт в истории нашей пивоварни. Для этого нам потребовалось восемь сортов различных спецсолодов, британский хмель East Kent Goldings и целый год пребывания в танке. А чтобы внести в полученный результат частичку непредсказуемости и авангардизма, помимо обычных дрожжей мы решили использовать бреттаномицеты, создавших интересный и нехарактерный для стиля "диковатый" ароматический профиль. Подобным нетривиальным подходом к производству и его визуализации славны наши хорошие друзья из ростовской пивоварни Осьминогец, которые и выступили визуальным референсом к данному сорту.

Сумка Барливайна

Линейка "Village"
Cложенный по азбуке стиля немецкий Вайсбир: освежающий, сухой, округлый и мягкий, с насыщенной текстурой и ярким бананово-хлебным ароматом с нотами гвоздики и ванили.

Village Weizen

Мультивитаминный cауэр Эль, сброженный по технологии sour fermentation, нашим домашним лактоблендом и заполненный сочной белой гуавой и тропической маракуйей

HOT BATTLE

Классический бельгийский сорт, сваренный на специально подготовленной воде, с использованием изрядного количества пшеницы и несравненных бельгийских дрожжей. Здесь вы найдете все то, за что мы любим данную стилистику, хороший градус, характерную ароматику, согревающий финиш.


Solein En Ferme

PASTRY  SOUR  ALE melon and banana ice cream

WHERE DID THE ANGELS GO?

Хейзи Пейл Эль с щепоткой лактозы, массивной овсяной базой и мягкой сливочной текстурой, охмелённый увесистыми порциями Mosaic/Nelson Sauvin/Sabro

ДикоБар Джангл

Jugle tap list