First Press - молодой сидр предваряет Святой Домкрат в качестве первого релиза сезона. Cделан из первых яблок, отжатых осенью. Отличается повышенной кислотностью и свежестью.

First Press

Сидр с пюре манго. Летний, легкий, освежающий!

It's A Mango

Коллаборация с пивоварней ЛетоБрю. Полусладкая клюква с мятой.

Крэнберриз

Сидр с соком грейпфрута и розмарином.

Sunrise

Розе - один из самых летних и освежающих напитков как в мире вина, так и в мире сидра. 
Есть множество способов сделать Розе с ярким цветом. Мы выбрали путь мацерации. Около месяца наш сидр настаивается на ягодах малины, что даёт нам яркий цвет и освежающий вкус

Розе

Semi-sweet cider with maple syrup.
Сезонный полусладкий сидр новой волны из яблок Северо-Западного региона и кленового сиропа, полученного выпариванием на дровяной печи

Maple Thieves

Это встреча яблочного тарта и клубники, где главная скрипка у яблочного сока прямого отжима, но уже после первого глотка вы ощутите именно десерт.

Клубничный Штрудель

Duck Cider Лесные Ягоды. Уникальный микс малины, черники, черной смородины и традиционного сидра. Вкус, который освежит своей сочностью, кислинкой и сладостью. Пить строго охлаждённым. Можно со льдом.

Duck Cider Ягоды

Это не гранатовый сок! Это сидр с натуральным соком граната, который каждый из нас хоть раз пробовал из большой бутылки. Разработан совместно с сетью Хачапури и вино. Самый идеальный напиток под хинкали.

Duck Cider Гранат

Полусухой пуаре урожая 2022 года. Сделан по традиционной технологии (шампенуа), выдержка в бутылке 30 месяцев. (Ограниченный тираж)

Пуаре Полусухой (Ограниченный тираж)

Сухой игристый сидр с соком чёрной смородины.
Каждый глоток приветствует вежливой, но напористой кислинкой, продолжает разговор деликатной ягодной сладостью и прощается легким вяжущим послевкусием. Пьётся настолько легко и неожиданно быстро, что хочется тут же открыть еще одну бутылку.

BLACKCURRANT

Полусухой сидр из яблок урожая 2023 года, изготовленный с применением кивинга и вторичной ферментации в шампанской бутылке с удалением осадка. 

Мамин Бродяга. Год урожая 2023

Сухой игристый сидр с соком малины.
Аромат — сочный, летний, светлый, но без лишней сладости. Во вкусе — приятная терпкость, с нотой сорванной с куста зрелой, едва кисловатой ягоды. На финише — вежливая, будто немного застенчивая сухость. Питкий, свежий и ненапряжный сидр для воспоминаний о лете прохладным вечером.

RASPBERRY

Сухой

Полнотелый и терпкий, этот сидр обладает ароматом, который вернет вкусные воспоминания детства.

Сидр #1 Сухой

С ароматом сочного персика, свежими яблочными нотками, как в домашнем яблочном соке.



Сидр #2 Полусухой

Начинается с фруктовых ароматов десертных яблок, за которыми следует вкус самых вкусных яблок.



Сидр #3 Полусладкий

Наш эксперимент, созданный из яблочного и грушевого соков прямого отжима в равных пропорциях.

Pablo

Небольшой крафтовый бар в уютном дворике в центре Краснодара, для приятных бесед

05. Сидры