Yet another bold experiment – we used a sequence of Fibonacci numbers during the hopping process. It all added up to a powerful aroma of tropical fruits with a rolling aftertaste of hop bitterness. Seeking the genius behind that crazy fruit taste? Look no further than these three hop strains: Mosaic, Chinook and Centennial.

A bright and tight Double IPA, unconventionally hopped, with a fruity-citrus aroma balanced by a malty body and a characteristically bitter hop finish.



FIBONACCI

IPA в стиле Новой Англии с ярким ароматом тропических и цитрусовых фруктов. Мягкая горечь и акцент на сочной фруктовой свежести. Охмеление Citra и Mosaic.

JUICY IPA

Двойной IPA с ярким цитрусово-тропическим хмелевым ароматом и выраженной, насыщенной горечью. Полнотелый и ароматный, с минимальной сладостью, подчёркивающей характер хмеля Simcoe, Citra, Cascade и Centennial.

HOLY DIPA

Праздничный Хейзи АйПиЭй с увесистой долей овсяных и пшеничных хлопьев, преправленный щепоткой лактозы охмелённый свежими гранулами новозеландского трио Motueka/Riwaka/Cascade NZ
Коллаб на пятилетие "Dolphinwolf"

TOO COOL TO FLY 

Линейка "City"
Наш регулярный IPA как продолжение вечного поиска идеального баланса в направление West Coast: лишенная всех карамельных задатков солодовая база, максимально сухое тело и двухэтапное охмеление  Mosaic & Citra.

IMAGINARIUM

Очень ароматный горьковатый эль, в охмелении которого использовано пять сортов хмеля. Участник 24-го Международного конкурса пива в г.Табор (Чехия).

Отличный урожай / I.P.A. Fu..ing Perfect Harvest

Противники на подходе, сердцебиение участилось, ситуация безвыходная. Рассчитывать больше не на кого. Всё, либо риск, либо цинк. Вы стремительно направляете свою верную ракетницу под ноги, подпрыгиваете и, недолго думая, нажимаете на спусковой механизм. Ударная волна несет вас вверх на сумасшедшей скорости, оставляя с носом злопыхателей. Культовое оружие компьютерной игры и исполненный с помощью него эффектный и полезный киберспортивный трюк, стали героями нашего нового пива. Мы посвящаем наш новый сорт с добавлением цедры лайма и лимона, охмеленный Citra, Lemon Drop, Warrior, Cascade, храбрым новаторам, рискованным авантюристам и просто любителям адреналина. Ищите в «оружейных» магазинах вашего города - Rocket Jump American IPA

Rocket Jump

New England IPA
Citra & Idaho 7 Cryo 
ABV 6.7

Лунный свет весьма обманчив, ведь на самом деле он не излучается луной, а является лишь отражением солнечного света. Но именно эти серебристые лучи принято ассоциировать с магией и таинственностью. Например, в средневековой Европе ведьмы проводили свои обряды именно под лунным светом, поскольку считалось, что луна усиливает магическую энергию. Великая ночная колесница тоже была к нам благосклонна и подарила нам свой лучик с лёгким ароматом манго, ананас и грейпфрута.
«Лунный свет открывает сказочный мир».

Moonlight Sorcery

Пшеничная основа, баварский штамм дрожжей, сухое охмеление Galaxy и El Dorado.

HOPPY SKY

Двадцать третья версия пейл эля на каждый день. Легкая солодовая база, овсяные хлопья, двойное сухое охмеление Citra cryo, Idaho 7 и Motueka Amplifire.

SEVEN DAYS 23 | citra cryo • idaho 7 • motueka amplifire

Светлый, прозрачный, сухой и горький АйПиЭй в стиле западного побережья охмелённый Centennial/Simcoe/Galaxy

Roadside Story

Коллаб к 10-летию Nora Pub
India Pale Ale
Columbus, Citra & Amarillo 
ABV 6.5

В зале слышится по-особенному громкий звук от удара в гонг, а это значит, что начинается юбилейный, десятый раунд крафтового поединка! В правом углу ринга, как и всегда, бойцы из Волгоградского бара Nora Pub, а в левом углу испуганно трясутся скука и жажда.
Мы даже не сомневаемся, что наши товарищи вновь снесут оппонента за пару секунд, ведь в их арсенале имеются цитрусовый джеб, тропический хук и добивающий горчинкой апперкот.
Десятикратный нокаут!

HoNORAble Round 10

India Pale Lager
Citra
ABV 6.5

Один наш межгалактический знакомый поведал, что Дикий Запад есть не только на Земле, но и на других планетах. Поэтому вовсе не исключено, что прямо сейчас в марсианском салуне марсианский шериф потягивает стаканчик марсианского виски, мечтая надрать зад знаменитому Билли Ловкое Щупальце! И в отличие от землян, он вряд ли узнает, что в нашем вестерн-баре есть напиток под стать настоящему ковбою, ведь в нем сочетаются терпкость грейпфрута и бодрящий дух аромат хвои.
Always drink upstream from the herd!

Galactic Outlaw

New England DIPA
Nelson Sauvin, Mosaic Cryo, Hallertau Blanc
ABV 8.0

Стойкость – одно из ключевых качеств рыцарей, ведь, согласно кодексу чести, воин в стальных доспехах должен быть готовым подвергнуть себя опасности ради защиты других в любой момент. Но выстоять только физически мало: важно любой ценой сохранить достоинство и действовать по справедливости! Наш костяной рыцарь готов принять любую дуэль с гордо поднятым черепом, ведь в его арсенале благородные ноты винограда, тонкий шлейф свежей травы и крепкий дух!
стойКОСТЬ!

Fortitude

Collab with Barbara Bus
American IPA
Columbus, Chinook, Centennial 
ABV 6.7

Внимание, уважаемые пассажиры! Объявляется посадка на автобус Барбара в рейс Москва-Новосибирск. Отправление с платформы Селфмейд в любое время согласно расписанию. Напоминаем, что транспорт следует по маршруту со всеми остановками, а в пути вас ожидают зажигательные танцы на барной стойке и наполненные до краев стаканы трушным West Сoast c цветочно-цитрусовым профилем и еловыми оттенками.
Счастливого пути!

West Coast Wreck

В сердце города Бердска есть, пожалуй, самое атмосферное местечко. Айда к нам за вкуснейшим пивом и дозой доброго веселья. Для тебя блюда на живом гриле; не коллектив, а семья; крафтовое пиво на любой вкус и цвет. Решай сам, мы будем рады тебя видеть.Часы работы: ВС-ЧТ С 14:00 ДО 01:00  ПТ-СБ С 14:00 ДО 02:00 ⌛

Ипы, апы