Hops: Magnum
Plato 11.3% | Alc. 4.2% | IBU 16

Классический немецкий хеллес с солодовым ароматом, деликатной горчинкой и мягким послевкусием. Это один из тех сортов, которые смело можно называть "пивом на каждый день".

Ортодокс Хеллес

Золотисто-янтарное пиво с насыщенным солодовым вкусом, яркой хмеленной горчинкой и плотной шапкой пены — в лучших традициях чешского пивоварения!

Hops: Saaz
Plato 11.5% | Alc. 4.5% | IBU 27

Ортодокс Пилс 

Hops: Cluster
Plato 11.8% | Alc. 4.5% | IBU 24

Легкое светлое пиво традиционного низового брожения, с акцентом на хмелевшую ароматику и умеренной горечью.

Ортодокс Премиум Лагер

Hops: Magnum 
Plato 11.3% | Alc. 4.4% | IBU 16

Типичный представитель немецких «пшеничек» с нотками бананов и гвоздики в аромате и легкой кислинкой во вкусе, оттеняющей пряные нотки пшеничного солода.

Ортодокс Вайцен

Самый популярный в мире сорт хмеля, без которого в принципе сложно представить, каким было бы крафтовое пивоварение, лег в основу этого сорта. Ноты жёлтого персика, мандарина и абрикоса, которые дарит хмель Citra, не теряют своей актуальности более тридцати лет, вдохновляя пивоваров на новые яркие эксперименты.

Hops: Citra
Plato 16.5% | Alc. 6.5% | IBU 50

Ортодокс ИПА Цитра

Гений, миллиардер, плейбой, филантроп, многодетный отец, аскет, защитник цифровых прав, и далее по списку. 

В его родной стране он — феномен: человек, которого знают все. Кто-то восхищается его непреклонностью, кто-то ненавидит его за принципиальность. За ним закрепилась репутация человека, не идущего на компромиссы с системой. Провокации и эпатаж? Легко. Навести суету на оживлённой улице города, бросая из окна офиса самолётики из пятитысячных купюр или смеяться с мемов про собственный арест — как раз в его стиле. 

Его окружает ореол таинственности и сплетен, но для большинства он всё равно остаётся героем нашего времени, который продолжает защищать свободу в интернете.

Легенда? Бесспорно. Думаем, и так понятно, о ком речь.

Idaho 7 x Enigma x Talus

Павел Д.

Темный полнотелый эль с бархатной, шелковистой текстурой, кофейно-молочными нотами во вкусе, умеренной жженостью и едва заметной хмелевой горечью.

Hops: Nugget
Plato 16% | Alc. 5,7% | IBU 18

Ортодокс Овсяно-Молочный Стаут

Hops: Columbus
Plato 15% | Alc. 4% | IBU 10

Легкий, яркий, вишневый — этими тремя словами можно максимально емко описать Cherry Nectar, сорт, сваренный с добавлением натурального вишневого сока. Тот самый фрутбир на каждый день, когда организм начинает отторгать смузи-эли

Ортодокс Вишня

Знаете, какой продукт не имеет срока годности в принципе? Ну, кроме соли, разумеется, ведь ей пришлось пройти путь в пару миллионов лет, чтобы подсолить вашу утреннюю яичницу. Мед! Уникальнейшая штука, сохраняющая вкус и цвет спустя тысячелетия. И даже несмотря на то, что первое документальное упоминание медовухи относится только к VII веку н.э., есть мнение, что алкогольные напитки на основе меда сопровождали человека всю его историю...

Одним словом, у нас не было никаких моральных причин для того, чтобы взять и не сварить мид. Поэтому мы взяли и сварили. А чтобы он был еще интереснее, мы добавили в него сок спелой вишни, сбалансировав легкую остаточную сладость бодрящей кислинкой и добавив к медовой нотке в аромате флер спелых ягод и летнего солнца.

А потом мы старательно описали все эти нотки великолепия популярной нейросети MidJourney, которая, после непродолжительной паузы, создала нам этикетку к новому сорту. Вот так вот в одной бутылке встретились исторические традиции и технологии завтрашнего дня!

Plato° 18% / Alc. 5,2%

Mead Journey

Dry Hopped Gose «Crystal Method» .

В этом смелом эксперименте мы решили освежить традиционный рецепт в современном духе. Для этого мы взяли гозе, приготовленный по всем лейпцигским канонам с использованием кристаллов соли и кориандра, и добавили основательную порцию американского хмеля на сухом охмелении. Хмель мы, кстати, по такому случаю выбрали особенный - еще не популярный Denali, среди характеристик которого часто используют слово "spicy". Выбором мы довольны - получилось пиво с хорошим балансом и оригинальным взаимодополняющим переплетением вкусовых и ароматических оттенков.

Plato° 16 % / Alc. 5,7 % / IBU 35

Краны Мытищи