Hops: Saaz, Cluster
Plato° 11 % | Alc. 3.8 % | IBU 25

Пиво, не нуждающееся в представлении в принципе. Классический рецепт, базирующийся на ГОСТе 1978 года, с присущей ему легкостью и питкостью. Те самые «Жигули», которые могут течь рекой весь вечер без опасения утренних последствий!

Ортодокс Жигулёвское

Hops: Columbus, Cluster, Saaz
Plato 12% | Alc. 4.5% | IBU 37
Как и все сорта из ретро-линейки, «Загорское» получило в свою основу рецептуру из ГОСТА 1978 года. Мы же в свою очередь получили лагер с «выраженным хмеленным вкусом, приятной горечью и ароматом».

Ортодокс Загорское

DRY NITRO STOUT

Освежающий пшеничный эль с пряными ароматами, нотами гвоздики, банана и кориандра, ярким сладковатым вкусом и гармоничной кислинкой на финише.

Hops: Nugget, Ariana
Plato 11.5% | Alc. 4.5% | IBU 10

Ортодокс Белое

Представьте себе мексиканский полдень! Поверьте, это значительно проще, чем кажется, особенно для тех, кто вырос на фильмах Роберто Родригеса, Квентина Тарантино и Чича Марина. Вот это всё палящее солнце, знойное марево, одинокое перекати-поле, катящееся сквозь раскаленное пространство, одним словом, беда. И единственное спасение в этой ситуации — глоток чего-то легкого, холодного и невероятно бодрящего. Например, пива, потому что, а почему бы и нет?!

У нас, конечно, не пустыня Чиуауа, да и температурный режим попроще, но желания испить легкого, освежающего пива никто не отменял. Именно поэтому, совместно с кофейной компанией Bёrnin, мы придумали и выпустили лагер в мексиканском стиле с добавлением лайма. И назвали его «Мексиканский полдень». А что главное в мексиканском лагере?! Ну разумеется, кукуруза! Именно благодаря ей пиво получается кристально прозрачным, легким, освежающим, одним словом, идеальным для любой погоды, чуть выше ноля на термометре! А лайм — ну тут само собой разумеющееся, куда же мексиканский лагер без лайма? Так что теперь у вас есть идеальное спасение от любого зноя, благо весна уже вступила в свои права и вот-вот плавно превратится в лето!

Мексиканский полдень

Сухой сидр с черной смородиной, клюквой и черноплодкой

Батин морс

The forecast for ales promises increased cloudiness in the glass, like a foggy mist and juicy flavour with clear notes of pineapple set by the dominant hop El Dorado.

Cloudy Moscow IPA

Знаете, какой продукт не имеет срока годности в принципе? Ну, кроме соли, разумеется, ведь ей пришлось пройти путь в пару миллионов лет, чтобы подсолить вашу утреннюю яичницу. Мед! Уникальнейшая штука, сохраняющая вкус и цвет спустя тысячелетия. И даже несмотря на то, что первое документальное упоминание медовухи относится только к VII веку н.э., есть мнение, что алкогольные напитки на основе меда сопровождали человека всю его историю...

Одним словом, у нас не было никаких моральных причин для того, чтобы взять и не сварить мид. Поэтому мы взяли и сварили. А чтобы он был еще интереснее, мы добавили в него сок спелой вишни, сбалансировав легкую остаточную сладость бодрящей кислинкой и добавив к медовой нотке в аромате флер спелых ягод и летнего солнца.

А потом мы старательно описали все эти нотки великолепия популярной нейросети MidJourney, которая, после непродолжительной паузы, создала нам этикетку к новому сорту. Вот так вот в одной бутылке встретились исторические традиции и технологии завтрашнего дня!

Plato° 18% / Alc. 5,2%

Mead Journey

Ирландский красный эль, впервые сваренный в городе Килкенни в 1710 году. Умеренный солодовый аромат с нотками карамели и ирисок. Слегка сладковатый вкус с чистым, мягким финишем, а также неповторимым янтарным цветом, отливающим красным.

Ирландец

Линейка "Village".
Вишневый Фрутбир с яркий аромат спелой ягоды, тонким намёком на вишнёвую косточку,выверенным балансом сочной мякоти и освежающей кислинки.

Village Cherry

Ковбой Мальборо

Если ты правитель материковой страны и стремишься к мировому господству, начинаешь с нападений на ближайших соседей. А вот если ты живёшь на острове, возникают некоторые нюансики. Тут приходится изворачиваться и строить флот, должный принести тебе мир на тарелочке с голубой каёмочкой. Так поступила Великобритания, став морским гигантом после Трафальгарской битвы, заставив все флаги опускаться при виде её парусников. Однако нас интересует не политика, а пиво и искусство. До конца 17-го века на британском флоте морякам ежедневно выдавали по 4,5 литра пива. Чтобы поддерживать ритм работы на паруснике, они пели шанти.

Сами песни были простыми, но важен был ритм, который помогал изрядно выпившим морякам работать слаженно. Этот симбиоз пива и музыки вдохновил нас на создание имперского IPA — Hop Shanty -- яркий, сочный, ароматный и крепкий, как руки в буре. Так что вы смело можете выдумывать слова очередной шанти-песни, притопывать ритм и отхлебывать Hop Shanty в особо драматические моменты. А если придумывать лень, берите за основу классику про 15 человек и сундук мертвеца, это, кстати, типичный шанти, если вы не в курсе! Главное притопывать не забывайте, а то собьётесь с ритма и весь вечер насмарку!

Hops: Galaxy, Simcoe Cryo, Mosaic Lupomax


Hop Shanty

IPA в стиле западного побережья. Легкое сухое тело, ненавязчивая, но интенсивная горечь, яркий цитрусово - еловый аромат классического американского хмеля Cascade. 

Протон

Double Porter «Nutty Nut» 
with hazelnut.

Буквально очень ореховый портер, для приготовления которого фундук был задействован на нескольких стадиях. Мы добавили его на варку и на холодное охмеление, а затем на нём же мы некоторое время выдерживали готовое пиво. Результат налицо - мощный, яркий и сбивающий с ног ореховый аромат в сочетании с орехово-лактозной сладостью во вкусе.

Plato° 19.8 % / Alc. 6,9 % / IBU 30

Nutty Nut

Ostr Gose

Полусухой традиционный сидр урожая 2025 года, легкий питкий, немного дерзкий (яблоки из центральных регионов России)

∞ Молодой

Sour Ale
with Cactus and Pomegranate

Легкий и освежающий саур эль с добавлением оригинального сочетания кактуса и граната.

Plato° 16 % / Alc. 4 % / IBU 12

Cactus Mood

Самая младшая из нашей линейки томатных гозе и лучшее утреннее пиво. Все тот же сногсшибательный томат, легкость, умеренные специи, освежающая кислота и соль.

Morning Manya

Сладкий смузи со вкусом мороженного с манго и черной смородиной. Большое количество фруктов, молочный сахар и немного ванили! 

Бар СВОИ

КРАНЫ