Tap-List

Дорогой и горячо любимый биргик! Не руби с плеча! Этот мёд не призван шокировать твои вкусовые рецепторы. Это базовый мид из цветочного мёда сброженный с дубовой щепой. Медовуха, как она есть. Наше видение баланса в угоду питкости и умеренной цены.

Traditional Mead 

Сухой сидр, яблоки для которого собраны непосредственно на территории и в окрестностях Мемориального музея-заповедника А. С. Пушкина «Михайловское». Часть яблок собрана в саду дома, в котором жил Валерий Карпов, он же Марков из "Заповедника" Сергея Довлатова. Для АБАНАМАТА мы давили сок из Антоновки, Мельбы, Китайки и Лешуги (так в наших местах называют дикую яблоню).

АБАНАМАТ

Эйч Би Си 472 - Мой Любимый Хмель, сказал топ менеджер пивоварни Plague Brew, Меткий Кирилл, после чего нельзя не сварить крайне яркий и ароматный IPA в американском стиле на хмеле HBC-472 и HBC-472 CRYO, с яркими тонами цитрусов, кокоса, ванили и дуба.

Эйч Би Си 472 - мой любимый хмель

С ароматом сочного персика, свежими яблочными нотками, как в домашнем яблочном соке.



Сидр #2 Полусухой

После феноменального успеха в 2018 году
нашей «тропической амнезии», мы решили
включить Milk of Amnesia v. Tropic в постоянную
линейку. По-прежнему остался дух бунтарства
от наших друзей из Anarchy Brew Co. (UK),
мы смело смешали соки ананаса, манго
и маракуйи, сдобрив это очередной порцией
лактозы. Благодаря насыщенной фруктовой
основе, вкус получился умеренно сладким,
округлым и полнотелым.
За аромат и продолжительную горчинку
в финале отвечают хмели Nugget, Columbus,
Centenial и Mosaic.
Сорт не сдает позиции и бьет
рекорды топ-чартов! Смело
продолжайте наслаждаться новой
порцией «молочной амнезии»

Milk of Amnesia V. Tropic Milkshake IPA

Полнотелый и терпкий, этот сидр обладает ароматом, который вернет вкусные воспоминания детства.

Сидр #1 Сухой

«Где Fritto Misto, Лебовски?»

Большой Лебовски однажды понял, что боулинг — не вечен, а молоко для «Белого Русского» заканчивается слишком быстро. Он вышел на улицу, пошёл куда глядели шлёпанцы — и оказался во Fritto Misto. Там его ждали сырные шарики и внутренняя гармония
В честь открытия этого закусочного корнера бар Ontap вместе с пивоварней «Пять углов» сварили саур с лаймом и лимоном — лёгкий, яркий и запоминающийся, как фирменный жест Чувака. Заходит идеально, особенно к горячим закускам

Где Fritto Misto, Лебовски?

Классический стаут в Ирландском стиле.
Сварено специально для сети баров ONTAP. 

Ontap Stout

Extra Virgin - Pale Ale

Рецепт найден в старинной пивоваренной книге и с любовью воссоздан для вас. Ароматный, мягкий и чертовски вкусный DDH Pale Ale - как будто время само настоялось на хмеле

Extra Virgin

Ontap Local Lager

Вашему вниманию представлен Берлинер в Немецком стиле, такой, каким его пьют в Берлине. Фруктовым и сладковатым! В данном сорте к кислой базе мы добавили кучу чёрной смородины!

Vivid Vibe: Black Currant

Легкая питкая вишня в бельгийском стиле с кисло-сладкими оттенками вкуса. 
Сварено специально для сети баров ONTAP. 

Ontap Kriek

Ontap Blanche

"Пиво сварено в стиле ""Speciale Belge Ale"". Пиво имеет янтарный оттенок и мягкий карамельно-медовый вкус, а также фруктовые тона от использования пробельгийских дрожжей. "