Ontap Local Lager

Балтика Helles – премиальный светлый фильтрованный Хеллес в немецком стиле. Мягкий вкус с идеальным балансом солодовой сладости и хмелевой горчинки. Сброжен уникальным штаммом винных дрожжей, что придает пиву утонченный искристый вкус.

Baltika Helles - a premium German-style light filtered Helles. A soft taste with a perfect balance of malt sweetness and hop bitterness. Fermented with the unique wine yeast, which gives the beer a refined sparkling taste

Балтика Хеллес

Сорт, который навсегда изменил мир пива.
Наша классика с ярким хмелевым вкусом и
цветочными нотами. Раскрывается округлой
травянистой горчинкой, подчёркивающей
сухой солодовый вкус.

BREWLOK PILS

Начал летать и забыл, с кем ползал? Тогда точно бери лагер, ведь это основа основ. Наш “Понедельник” настолько базированный, что уже не зависит от чужого мнения, и с ним легко можно провести пару спокойных часов в будний день. Освежающий вкус с хорошим балансом и мягкой горечью в послевкусии напомнит, как проста и приятна бывает жизнь. Это база.

Понедельник

Жизнь слишком коротка для того, чтобы оставлять всё самое вкусное на пятницу. Сделай свой “Вторник” немного волшебнее и забудь про серые будни — мы сварили для тебя старую добрую пшеничку на каждый день, простую и понятную, как будильник на 7:00. Этот добротный вайцен в классическом немецком стиле. Легкий пшеничный вкус, как глоток свежего воздуха после дедлайна, подходит под крендельки, колбаски и даже остатки вчерашней пиццы.

Вторник

Пшеничное Белое — ароматный пшеничный сорт, сваренный на основе лучших бельгийских традиций. Обладает приятным изысканным вкусом, пикантными фруктовыми нотками и умеренной хмелевой горчинкой.

Blanche 

Светлый бельгийский эль с тонким фруктово-цветочным ароматом и лёгкими пряными акцентами. Сбалансированный вкус с горчинкой и сухим, благородным послевкусием.

Baltika Brew Blond

Пятница создана для вишни и спонтанных решений — тех, что начинаются с первой банки. Лёгкий саур с сочной вишнёвой кислинкой задаёт нужный ритм вечеру. А дальше — пусть будет, как будет. Всё равно завтра можно поспать.

Вишневая пятница

Крепкий вишневый эль Ruby
Road – новинка, которую ждали все
знатоки стиля.
Это пиво – подлинная находка!
Выразительная, брутальная крепость 7%
красиво сочетается с благородным,
фруктово-вишневым, древесно-бочковым,
немного танинным, чуть травянистым букетом.
Душистая вишня солирует приятным
ароматом: ошеломительным, искрометным
каскадом кисловато-сладких оттенков вкуса
и долгим, утонченным, неповторимым
цитрусовым послевкусием.
В рецептуре использовался благородный,
хвойно-фруктовый, чуть горьковатый
хмель Styrian Bobek. А также солоды: традиционный
светлый сладковато-ореховый Pilsner, специальный
бельгийский темный карамельный солод Cara 120
и пшеничный мягкий Wheat Malt, который обогащает
букет фруктовостью и нотами злаков.
Превосходный вкус вишневого эля наиболее
полно раскроется в сочетании с такими блюдами,
как мясо, гриль, ветчина и различные мягкие сыры.
Отличный сорт для отличного настроения!

Ruby Road

Знакомьтесь с мощнейшей двухстволкой, о которой можно было только мечтать при прохождении миссий с оравой врагов. И даже не думайте пожалеть свои евродоллары!

На этот раз вам не придется бежать в Догтаун, нашего оружия нет на черном рынке. А вот в любимом баре — хоть отбавляй. Бронебойный двойной IPA, охмеленный тропическими Citra и Mosaic, для тех, кто знает толк в хороших играх.

Cyberpunk Shotgun

Классический американский сорт пива «American Pale Ale» с ярким ароматом, приятной горечью и мягким финишем. Цвет пива золотистый, пена обильная, плотная. Аромат: хвоя, сочная зелень, цитрусовые, цветы. Хмелевая составляющая данного пива определяет стиль. Горечь уверенная, но не резкая. После первых глотков рецепторы забиваются и вкус становится более отчетливый, горечь не мешает. На холодное охмеление использовали классические сорта: Chinook и Centennial.

Это среда, чувачок! А среда — не просто день между «ещё» и «уже», это твой личный челлендж против рутины. Поставь рабочие чаты на mute и насладись насыщенным чистым вкусом свободного вечера с ароматными нотками Citra и Centennial. “Хмельная среда” —  для тех, кто готов ломать стереотипы и пить не только лагер по пятницам.

Хмельная среда

меню 1

С ароматом сочного персика, свежими яблочными нотками, как в домашнем яблочном соке.



Сидр #2 Полусухой

Мы давно занимаемся продажей сидров и пуарэ, что со временем поселило нас огромную любовь к грушам. 
Теперь, мы рады представить наш собственный пуарэ, сделанный из высококачественных груш, прямо из Тульских терруаров. 

Грушевый Пролив

Сидр с добавлением бананового пюре.

Bananed

Лёгкий завтрак со вкусом яблочного штруделя, который будет уместен как за рулем, так и в парке на пикнике.
Медово-карамельные оттенки и нежное цветочное послевкусие, влюбляют в пузырьки Bullevie с первой минуты.
Сок прямого отжима и сидр девяти месячной выдержки делают «Bullevie Petit» лучшим открытием лета 2019.

Petit

Классический немецкий Лагер с лёгкими травянистыми тонами, благодаря охмелению немецким хмелем: Mandarina Bavaria. Самое то, чтобы выпить бокал и принять еще один пас!

Дай Пас!

Тёмный бельгийский эль с насыщенным ароматом солода, карамели и пряностей. Мягкий, обволакивающий вкус с тонами сухофруктов и ириски, умеренной горечью и лёгким согревающим послевкусием.

Baltika Brew Bruin

Балтика Stout - классический азотный стаут, в котором органично переплетаются карамельные, шоколадные и кофейные ноты. А насыщение азотом обеспечивает нежную сливочную текстуру, мягкий вкус и завораживающий лавинный эффект в вашем бокале.

Baltika Stout - a classic nitro stout with a harmonious blend of caramel, chocolate and coffee notes. Nitrogen saturation provides a delicate creamy texture, smooth taste and mesmerizing 'avalanche effect' in your glass.

Baltika Stout

Познавать историю британского стиля
браун-эль мы начали совместно с одной
из старейших пивоварен Великобритании —
Shepherd Neame. Это значит, что нам
удалось сохранить уникальные качества
сорта для искушенных гурманов.
Пиво получилось дымно-орехового цвета,
отличающееся сладким вкусом,
напоминающим шоколадно-ореховую
пасту. Важно, что эта сладость не оглушает
кондитерской, а постепенно раскрывается
умеренной хмелевой горчинкой и переходит
в ароматный ореховый шлейф. Характерные
ореховые нотки в нашем Nut Butter
получаются исключительно за счет
продуманного солодово-хмелевого баланса.
За основу взяли немецкий Pale Ale
и немного мюнхенского солода.
Из специальных солодов мы использовали
Cara Dark Malt, Cara 120, Special B от солодовни
Dingemans и Golden Naked Oats (солод
из голозерного овса, который и придает
пиву ореховый вкус) от английской солодовни
Simpson. На дображивании добавляется
натуральный итальянский ореховый экстракт
который был эксклюзивно разработан для
Пивоварни Глетчер непосредственно для сорта
Nut Butter.
Попробуйте многовековые традиции Англии
в бокале нового браун-эля от Gletcher Brewery
и Shepherd Neame!


Nut Butter

Эта девчоночка не оставит никого равнодушным, ведь она - сладкий пломбирчик с ярким ароматом спелой дыни - то, что нужно для полуденного зноя этим!

Torpeda

Девочка-девочка, новый sour ale уже на твоей улице!
Оглядывайся по сторонам, когда возвращаешься с работы, The walking duck уже близко. Он жаждет мозгов, твои ему вполне подойдут. С первого глотка этот арбузно-вишневый взрыв  оставит твою голову пустой, со второго - сожрет твое сердечко без соли и перца. Послевкусие жвачки, капелька кислинки, и вот ты уже часть армии зомби. По крайней мере, пока банка не закончится.

The Walking Duck

Немецкий стиль кислого пива с добавлением гималайской соли, кориандра, томатов кайенского перца и правильно подобранным букетов специй. Чрезвычайно свежий, яркий, вкусный и сбалансированный бодрящий напиток.

Томатная Дичь

Полнотелый и терпкий, этот сидр обладает ароматом, который вернет вкусные воспоминания детства.

Ontap Галерея

меню 1

меню 2