Крафтовый пилснер, ставший культовым. 

Astrologer

Ступень третья: энергия.

"Пшеничный эль (Вайцен) — воплощение той самой тяги, что отрывает корабли от земли. Это энергия, сила и лёгкость одновременно. Мутновато-золотистое, словно звёздная пыль, это пиво дышит дрожжевыми эфирами: банан, гвоздика, лёгкая пряность. Импортный пшеничный и ячменный солод создают полновесное, но не тяжёлое тело, а фирменная пенная шапка держится долго, как шлейф от ракеты. "Тяга" — это момент преодоления гравитации, буря вкуса, за которой следует мягкое, обволакивающее послевкусие. Сорт, дарующий ощущение полёта."

Галактическая Линейка построена как метафора космического пути от идей Циолковского до выхода человека в космос. Каждый сорт - отдельная ступень развития: Путь, След, Тяга, Орбита, Эфир, Союз. Визуальная система выполнена в эстетике русского авангардизма и современного супрематизма. 

ТЯГА

Crisp German hell brewed with German Pils malt and hopped with Hallertauer Tradition and Spalter Select. Thirst-quenching, light and refreshing with elegant malt base and gentle hop bitterness.

Искристый немецкий хеллес, сваренный из немецкого солода и охмелённый традиционными сортами Hallertauer Tradition и Spalter Select.
Хорошо утоляющий жажду, питкий и лёгкий, с элегантной солодовой базой и едва заметной хмелевой горчинкой.

Moravský Klas Bavorské (Моравский Класс Баварское)

Экспериментальная варка сорта охмеленного на сухую лагера, релиз которого происходит на фестивале "Крафтовуха" в славном городе Санкт-Петербург, в котором количество конских памятников ровняется 27 штукам.
Horsefeathers - это слово для знатоков английского, конечно, вызовет некоторое отторжение. Но для нас это всего лишь красивое "Перья коня", словно Пегас на крыльях принес в наш лагер сухое охмеление сортом Galaxy, который чуть ли не самый идеальный для Dry Hopping.

Horsefeathers

Обновлённый копченый лагер Brewmen x Overtime pub collab. Ещё больше копчёности и баланса вкуса


Овертайм V.2

Сорт пива, разработанный в 1959 г. пивоваром Александром Касьяновым.
Напиток имеет ярко выраженный хмелевой вкус и аромат с легким винным оттенком. АО «Жигулевское пиво» является владельцем товарного знака «Самарское» с 18 августа 2000 г.

Samarskoe (Самарское)

В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет, играющий своими гранями, но не выпячивая ни одну из них. Это буйство  переходит из тонких материй в горечь и обратно от глотка к глотку.

Nuclear Laundry (Атомная Прачечная)

Ступень пятая: стыковка.

"Американский пэйл-эйл, собранный по всем правилам. Два хмеля — Cascade и Simcoe — работают в унисон, создавая цветочный, чуть пряный аромат: здесь и белые цветы, и тонкие ноты чайной розы, и лёгкая медовость. Солод даёт аккуратную бисквитную основу, а мягкая горчинка делает вкус сбалансированным и дружелюбным. "Союз" — это этап, когда все системы работают согласованно: ни одного лишнего тона, только чистота стиля и лёгкость, с которой можно переходить к следующей ступени. Сорт, напоминающий: стыковка — это всегда про точность и взаимопонимание."

Галактическая Линейка построена как метафора космического пути от идей Циолковского до выхода человека в космос. Каждый сорт - отдельная ступень развития: Путь, След, Тяга, Орбита, Эфир, Союз. Визуальная система выполнена в эстетике русского авангардизма и современного супрематизма. 

СОЮЗ

В составе Milk Star английские и бельгийские солода, придающие сорту карамельный и шоколадный вкусы; овсяные хлопья дают мягкость и округлость телу эля; классический британский хмель придаёт легкую горечь и терпкость. Сладкий, молочный, шоколадный!

Milk Star

Квас Купчинский

Сухой сидр, яблоки для которого собраны непосредственно на территории и в окрестностях Мемориального музея-заповедника А. С. Пушкина «Михайловское». Часть яблок собрана в саду дома, в котором жил Валерий Карпов, он же Марков из "Заповедника" Сергея Довлатова. Для АБАНАМАТА мы давили сок из Антоновки, Мельбы, Китайки и Лешуги (так в наших местах называют дикую яблоню).

АБАНАМАТ

Двойной IPA с ярким цитрусово-тропическим хмелевым ароматом и выраженной, насыщенной горечью. Полнотелый и ароматный, с минимальной сладостью, подчёркивающей характер хмеля Simcoe, Citra, Cascade и Centennial.

Craft Beer Shop Академка

РАЗЛИВНОЕ ПИВО