Special for "LOBOTOMY DAY 2026"

Фактическая гибридизация стилей с неуловимым переходом, воплощенная в безумии сочного апельсина и хмелевом вихре Citra/Galaxy/Nelson Sauvin и специального штамма дрожжей "Philly Sour"

«Седация — тебя никто не торопит»

СЕДАЦИЯ

Unison

RASPBERRY AND RED ORANGE

В преддверии Дня бездомных животных мы выпускаем новый благотворительный сорт с приютами «Галкино Подворье» и «Приютино». Поддержите с нами два дружественных приюта
Ленинградской области. Часть средств с продажи каждой банки этого пива мы направим на помощь животным, а на этикетке вас ждут qr-коды для персональных донатов.

Кот i Сабака

The Silly Rouge is a balanced blend of brown beer and natural cherry juices. Ruby-red in colour, this beer has a powerful taste of cherries with a hint of sour coming from the cherry pips. Silly Rouge is an excellent tasting beer.

Silly Rouge

Яркий и насыщенный Пейстри Сауэр, собранный из овсяных хлопьев, лактозы и свежих ягод черной смороддины, сброженный нашим домашним лактоблендом.

ВЕЧНЫЙ ЦИКЛ

Сидр сделан в коллаборации с бунтарским заведением Белый Налив.
Первый сидр в котором используется сорт яблок Белый Налив с добавлением диких яблок, 2 года ферментации на диких дрожжах. Яркая кислотность, терпкость и бунтарский дух соединились в этом сорте


Анархия

Молочный Стаут с добавлением сока кокоса 

Coconut

Новый, свежий, кислый… прям кислый Pear Lime Ginger Mead.

Собирали аккуратно. Потом такие: «А давай ещё лайма». Потом: «А давай мяты побольше, чтоб прям свежо». Потом имбиря щепотку… Ладно, не щепотку. Грушу добавили, чтобы всё это стало сочнее.

Pear, Lime & Ginger Mead

Насыщенный кислый эль. Освежающий терпкий, слегка эфирный полынный вкус и аромат, приправленные горьковато-кислыми нотами лимона.

Сварен в коллаборации с нашими друзьями — единственным в России абсент-баром Silencio (Москва).

Рано или поздно шум исчезнет.
Смолкнут чужие голоса, растворятся привычные движения дня — и останешься только ты. Наедине с дыханием, телом, мыслями, которые слишком долго прятались под слоем ежедневной суеты.
Встреча с собой окажется неожиданно тихой.
Время замедлится, свет станет мягче, а внутри появится странное спокойствие, которое хочется удержать.

Вместе с друзьями из абсентного бара Silencio мы создали напиток для таких моментов. Эфирный, слегка сладкий, с мягкой горечью где-то под языком. Он не уводит от реальности — лишь делает её чуть менее чёткой.

Теперь только тебе решать, когда остановиться.

Затишье

Интерпретация Пилснера юго-восточной части Тихого океана: классическая засыпь, охмеление Motueka/Nelson Sauvin, лагерный дрожжевой штамм. Легкий, сухой, с элегантной солодовой базой, ярким хмелевым ароматом и уверенной горечью

ТРЕТИЙ ГЛАЗ

Avocado leaves, traditionally used in Central American cuisine, were infused into Lambic. The infusion brings forward a striking anise character, supported by subtle herbal notes of bay leaf and green tea. A refreshing anise twist adds a distinctive and innovative layer to this traditional Lambic.

Avocado Leaf Infused Lambic

Special for "LOBOTOMY DAY 2026"

Сессионный АйПиЭй, охмеленный Riwaka/Motueka. Лёгкий, светлый, сухой, с ярким ароматом и уверенной горечью. 

Название «Тета-Ритм» отсылает к тета-волнам — состоянию мозговой активности, связанному с расслаблением, внутренней собранностью и мягкой концентрацией. Это идея не про шум и вспышку, а про устойчивый, спокойный поток, в котором вкус развивается постепенно и без спешки.

ТЕТА-РИТМ

Different Trains 2026

Двойной Хейзи АйПиЭй с овсяными и пшеничными хлопьями охмелённый гранулами 
Citra/Nectaron/Mosaic Lupomax 

OLD SONG

Основа всего и вся. Фундамент, на котором держится современное пивоварение. База, как сейчас принято говорить.

Все это различные определения одного и того же пива, которое стояло у истоков крафтовой революции. Мы продолжаем линейку, в рамках которой хотим подсветить определенные стили в их первозданном виде.  

Пшеничное пиво с ароматами банана и гвоздики. Узнаваемое и любимое всеми за свой солнечный соломенный цвет, сладковатый пшеничный привкус и красивую пенную шапку. Здесь все выверено, а цель одна – насладиться пивом.

Just: Hefeweizen 

Светло-соломенное, прозрачное пиво с солодовым вкусом и слабым пряным ароматом благородного баварского хмеля.

Spontan

16 КРАНОВ