ERIS: Rum Barbados BA (2025)

Пришло время познакомиться с новой героиней нашей кошачьей линейки и, возможно, самой спокойной из всей компании.

Она не устраивает ночных погромов, не охотится на всё подряд и в целом предпочитает жить без лишней суеты. Может немного поиграть с фантиком, иногда вспомнить про соседский ковёр в парадной, но чаще всего просто встречает у двери и требует свою порцию внимания. Ласкуша редкая — из тех котов, которые умеют делать дом тише и уютнее.

Иногда выбирает самое неожиданное место для отдыха: например, устроиться прямо на виниловом проигрывателе или слушать, как крутится пластинка и проходит день.

Кажется, такой характер малышки Айрис как раз и заслуживает собственного сорта в нашей пушистой серии — встречайте строгий стаут с добавлением копченого солода. Все подстать окрасу нашей героини. 

А счастливый обладатель этой кошечки наша повелительница полуночных чекинов и оператор линии розлива Мария.

iRIS

West Coast IPA w/ Galaxy, Columbus CRYO, Mosaic CRYO

Девять лет! За это время мы сыграли немало партий: удачных, рискованных и совсем безумных. Где-то заходили с козырей, где-то ставили всё на одну карту, но правило всё то же: играть стоит только тем, во что действительно веришь.

Поэтому совет по-прежнему простой — выбирайте хорошую компанию, вкусное пиво и не бойтесь делать свой ход. А мы сегодня ставим на девятку.

9 Years Anniversary West Coast IPA

Session IPA w/ Wakatu ,Citra Lupomax

Когда вокруг становится тревожно, опытные выжившие знают: главное — держать под рукой тот самый цветок зеленой травы. Он поможет взять немного передышки, восстановить силы и снова двигаться дальше, туда, где за каждой дверью может ждать новый уровень сложности.

Этот сорт как найденный в нужный момент ресурс: помогает собраться, перевести дух и продолжить игру. Иногда всё, что нужно герою, — это свет фонаря и правильный предмет в инвентаре.

Grace's Green Herb

Session Hazy IPA w/ Mosaic, Cascade CRYO, Nelson Sauvin CRYO

Уже пять лет в Минске не нужно долго думать, где встретиться за любимым пивом. Мы рады вместе с вами отмечать очередной день рождения бара Spin.

Желаем команде не сбавлять темп, продолжать удивлять ассортиментом, ивентами и давать нам как можно больше поводов для новых коллабораций. Даем вам пять, ребята!

И пока Земля продолжает вращаться вокруг Солнца, мы будем крутиться вокруг любимых баров. HB! ?

Дай 5!

Сварено на новых дрожжах W-86 от Fermentis  

Когда вокруг хаос и всё выходит из-под контроля, есть только один способ выиграть время — замедлить происходящее. Короткая передышка, точное движение и ситуация снова под контролем.

Этот релиз как тот самый статический модуль: помогает поймать баланс и выдохнуть, прежде чем двигаться дальше. Иногда, чтобы дойти до цели, достаточно на секунду остановить весь мир.

Пшеничный сорт, приуроченный ко Дню космонавтики — для тех, кто не боится выходить в открытый космос и держать курс даже там, где тишина давит сильнее любого шума. Для храбрецов, которые двигаются вперёд, несмотря ни на что.

Stasis Module

ERIS: Auchentoshan BA (2025)

К серьёзному юбилею — серьёзный подход.
Имперский стаут, выдержанный в бочках из-под арманьяка, в честь 10-летия наших московских друзей Dogma Bottle Shop.

Пусть и дальше всё будет так же уверенно: желаем крепко стоять на ногах, держать планку и собирать вокруг только правильных людей. И, конечно, спокойствия во дворе, приятных соседей и ещё много лет мощной истории впереди.

Крепко Стою: Armagnac BA

New Zealand Pale Ale w/ Nelson Sauvin, Motueka, Nectaron

Мир вокруг превращается в то, что мы оставляем после себя. И только от нас зависит, станет ли жизнь вокруг свалкой или ресурсом для следующего цикла. Иногда достаточно одного простого действия, чтобы изменить исход. Поэтому мы не поленились напомнить вам о важности переработки мусора.

А для тех, кто узнал отсылку: каждый путь когда-нибудь приводит к моменту, когда нужно отпустить, закрыть цикл и двигаться дальше.

Send Me Off When I'm Done

лучшая подборка современного пива и сидра в городе!

9 лет POLNOCHNYJ PROJECT