Because You're Young

Свежий бэтч нашего индиа пейла в стиле западного побережья, первую скрипку в котором играет пыльца Columbus. Гладкий, сухо выброженный, с нотами хвои, цедры лимона, шалфея и белого перца, смолистый, чуть данковый.

Pacific Columbus Cryo

DIPA
Nelson Sauvin & Warrior
ABV 8.5

Кто-то любит отмечать дни рождения целой гурьбой, но наши друзья из московского бара Коза предпочитают уютные посиделки под винил в кругу самых близких. Именно в этом месте бунтарский дух рока переплетается с ламповостью и создаёт уникальный союз! 
А чтобы этот праздничный вечер стал более запоминающимся, добавим в меню яркие ноты крыжовника, ананаса и бодрящий тандем ароматов свежей травы и хвои.
Rock the world!

Rock On

Вдохновленный парой рюмок знаменитого дижестива Limoncello и Днями Рождения I Believe Bar, десертный лимонный сидр с имбирем, корицей и тростниковым сахаром, на основе сидра из северо-западных яблок.


Lemon&Alien (ex. Lemon Alien)

Чтобы съесть Колобка, лиса должна была применить всю свою хитрость. А чтобы выпить наш вайценбок, вам всего лишь должно исполниться 18 лет.

Представляем семиградусный вайценбок в чешском
стиле с охмелением Saaz и Hallertau Mittelfruh. Плотное пшеничное тело, яркая банановая ароматика и элегантная хмелевая горчинка - то, что нужно для встречи Масленицы!

Kolobock

Мы искренне считаем чешский пилзнер альфой и омегой в мире пива. Он прекрасно пьется утром, днем и вечером, при любой погоде и в любое время года. С ним хорошо веселиться в компании и размышлять в одиночестве. Он утоляет жажду и освежает разум и чувства. Он всегда к месту, ко двору, в тему и вовремя. 

Наш пилзнер мы сварили с применением классической двухотварочной технологии затирания и использовали для охмеления Žatecký poloranný červeňák (он же Saaz). 

Этот сорт мы с благодарностью посвящаем доброму чешскому другу, который когда-то давно подарил нам самый первый набор для домашнего пивоварения.
Děkujeme, Martine!

Martínek

Variksen joiku - балтийский портер, сваренный в коллаборации с шаманским баром "Ворон и Ворон". 


Variksen Joiku

New England IPA
Citra & Idaho 7 Cryo 
ABV 6.7

Лунный свет весьма обманчив, ведь на самом деле он не излучается луной, а является лишь отражением солнечного света. Но именно эти серебристые лучи принято ассоциировать с магией и таинственностью. Например, в средневековой Европе ведьмы проводили свои обряды именно под лунным светом, поскольку считалось, что луна усиливает магическую энергию. Великая ночная колесница тоже была к нам благосклонна и подарила нам свой лучик с лёгким ароматом манго, ананас и грейпфрута.
«Лунный свет открывает сказочный мир».

Moonlight Sorcery

Когда на Русском Севере наступает осень и начинают бушевать суровые штормы, моряки вытаскивают свои суденышки на берег, чинят снасти и травят у костра моряцкие байки. И, конечно же, согреваются нашим браун элем - в меру крепким, карамельно-горьковатым, хранящим память о тепле ушедшего лета и примиряющим с осенним ненастьем. Присоединяйтесь и вы.

Конец навигации

А бабушка в молодости была ого-го! Самый опасный смородиновый компотик в вашей жизни. Попробуй найти градус и не потерять рассудок. Наш взгляд на выморозку. 
Слаще только ложка мёда. 

Креплёный смородиновый компотик

West Coast IPA на светлой солодовой основе с двойным сухим охмелением Cascade, Mosaic и Simcoe. 

HIGH GRASS 2 | cascade • mosaic • simcoe

Округлый полнотелый имперский стаут, играющий нотами шоколада, кофе лёгкой обжарки, карамели и ириса, слегка углублённый тоном натуральной ванили.

Nunki

Olut Dietti - Black IPA, охмелённый Simcoe, Warrior, McKenzie, Ekuanot. Коллаборация с пивоварней Dieta специально к одиннадцатому дню рождения бара "Пивная Диета".

Olut Dietti

Дрифт-тележка
New England DIPA
ABV: 8%
Plato: 18%
IBU: 40
Hop: Superdelic

Воздух пропитан запахом жжённой резины. Адреналин уже на пределе. Безбашенный гонщик несётся к повороту. Руль вывернут, газ сброшен — слышен лишь звонкий скрежет колёс!
А нет, это Васян вновь поднабрался да стащил тележку, вообразив себя дрифтером...


Дрифт-тележка

Barley Wine with Riesling & Vermentino grapes juice! 

Collaboration with Urban Winery

КРАНЫ