Светлый, прозрачный, сухой и горький АйПиЭй в стиле западного побережья охмелённый Simcoe/Citra/Riwaka

Шапито

Джуси айпиэй ко второму дню рождения Осьминогца. Охмелен HBC 630, Bru-1 и Mosaic. Собран с танка в максимально хмелевой момент.

Джусер 2 2 2 2 2

Хейзи АйПиЭй с увесистой долей овсяных и пшеничных хлопьев охмелённый гранулами Galaxy/Mosaic/Nectaron

URBAN FLOW

Сидр, 2023, выдержка 2 года, сухой, жемчужный, фильтрованный, непастеризованный
Сок прямого отжима 100%, дрожжи. 
Нос тонкий, плодовый с лёгкими древесными нотами. 
Во вкусе хорошее ощущение объёма в сочетании с освежающей кислотностью. 
Отлично подойдёт в качестве аперитива и как сопровождение лёгких салатов.

Сны Персефоны. Яблоко

Первый из линейки кислых элей, объединённых под сочным названием «Хоффнер Джус». Тропический коктейль из сладкого ананаса и освежающего огурца

Интенсивный аромат, вяжущая кислинка и огуречная благодать в послевкусии

Хоффнер Джус: ананас, огурец

12 Years Anniversary Fruited Sour with
Pineapple, Blackberries, Guava, Basil. Contains lactose.

Dozen Sour

Коллаборация с челябинским баром Hoppy Mondays: клубнично-малиновый кислый ягодный эль

День Слона

Garigan's Sweet Stout

Первая версия нашего экстра крепкого стаута. НП-41/КП-15. Базовый без добавок. В будущем будет выморозка, и выдержка на щепе, кокосе.

Большая Куберле

Бэрримор

Dark fruit flavors of plum, raisin and dark chocolate.  With fine single malt whiskey notes of Candied orange peel and cinnamon. Oak aged gives a rich vanilla and caramel roundness. 
A Light and silky mouthfeel lets the flavors dance and shine.

Crann Beatha

Каноничная интерпретации английского Барливайна:  солод Maris Otter, аутентичный дрожжевой штамм, охмеление EKG&Fuggle.  Чистый манифест солода и времени.

АНТРАКТ

"Счастье - это удовольствие без раскаяния",  считал Лев Толстой. "С Толстым не поспоришь!" - подумали в вологодском баре "Депо центральное" и сделали эту фразу своим девизом.

С этим радушным заведением (кстати, сейчас в Вологде их уже два) нас связывает давняя дружба, и поэтому мы с радостью сварили ко дню рождения "Депо" специальный сорт - дюссельдорфский альтбир: цвета тёмного янтаря, легкий, но при этом насыщенный, с элегантной горчинкой на послевкусии. "Старое пиво" (именно так переводится название этого стиля), на наш взгляд, отлично подходит старинной Вологде.

Удовольствие без раскаяния

Crispy and refreshing New Zealand style pilsner with noble Motueka hops (New Zealand origin)

Recovery Pils

A well balanced, full bodied Bavarian beer 
Our Pilsner has a smooth aromatic hop taste. It is a cool refreshing
Session beer with an intense yellow, golden appearance
and great ability to produce an excellent head.

A truly authentic Bavarian imported session lager and an antidote to the current trends around the UK’s mainstream lager brands

Pilsner

Dietaider Weisse

West Coast IPA на светлой солодовой основе с двойным сухим охмелением Amarillo, Centennial, Galaxy и Simcoe.

HIGH GRASS 4 | amarillo • centennial • galaxy • simcoe

Легкий, освежающий, базовый Пэйл Эль с сухим охмелением Galaxy и Mosaic.

HIGH LAND 8 | galaxy • mosaic

Лёгкий, освежающий берлинер вайcс с черной смородиной, каламанси и малиной.

HOOLA HOOP 21 | black currant • calamansi • raspberry

West Coast IPA, сваренный совместно с новосибирскими пивоварнями. За хвойно-цитрусовым ароматом благодаря охмелению Centennial и Citra скрывается увесистая горечь и сухое послевкусие.
В наш юбилей мы захотели вспомнить, с чего всё начиналось. Основой этого пива стал Горький Пит - наш самый первый сорт. А с помощью друзей из пивоварен GUSI и Jonathan Brewpub мы сделали его современным и актуальным.

Горький Пит X

Berliner Weisse, сваренный совместно с пивоварней ГАНЗА из Краснодара. В закисленную основу из ячменного и пшеничного солода мы добавили арбузное пюре и экстракт мяты.
Не правда ли Бургинский мост в Новосибирске похож на дольку спелого арбуза? Вот и мы с краснодарскими друзьями так считаем. А ещё мы уверены, что арбуз, как признанный символ лета, будет отличным проводником в любимое время года.

Мост в лето

Лагерок на новозеландском хмеле Riwaka.

Jonathan’s New Zealand Pilsner

Fontana Della Barcacca

Funky Ease дображивавший с малиной.
Wild ale with raspberry

On Tap