Prosto Pils

Пилснер юго-восточной части Тихого океана: классическая засыпь, охмеление Riwaka/Nelson Sauvin, лагерный штамм. Легкий, сухой, с ярким хмелевым ароматом и уверенной горечью.
Ежегодный коллаб с "Космическими Ежами" из Ростова

СТОЯНКА

Crisp German hell brewed with German Pils malt and hopped with Hallertauer Tradition and Spalter Select. Thirst-quenching, light and refreshing with elegant malt base and gentle hop bitterness.

Искристый немецкий хеллес, сваренный из немецкого солода и охмелённый традиционными сортами Hallertauer Tradition и Spalter Select.
Хорошо утоляющий жажду, питкий и лёгкий, с элегантной солодовой базой и едва заметной хмелевой горчинкой.

Moravský Klas Bavorské (Моравский Класс Баварское)

Светлое освежающее немецкое пшеничное пиво, с округлым вкусом и сравнительно сухим финишем. Благодаря использованию большого количества пшеничного солода пиво имеет характерную мутность, а специальный штамм дрожжей придает этому напитку приятный аромат банана и гвоздики, что подчеркивает характерные черты этого стиля.

Пшеничное / Вайцен

Стаут с жжёным солодом, овсянкой и лактозой. Полнотелый, с мягким вкусом молочного шоколада и кофе со сливками.

STOUT

OSTROVICA: VOYAGE — серия, посвящённая стилям пива разных стран. Каждый релиз отражает локальную пивную культуру: одно географическое направление — один характерный стиль.

OSTROVICA: VOYAGE. BLANCHE — бельгийский витбир из стран Бенилюкса, лёгкий пшеничный эль с характерным пряно-цитрусовым профилем. Пшеничная основа даёт мягкую, чуть мутную текстуру, кориандр добавляет сухую пряность, апельсиновая цедра — светлый цитрусовый тон. Часть кориандра проходит брожение и трансформируется, усиливая цитрусовый характер и делая аромат более объёмным. Профиль чистый, свежий, с тонким балансом между пряностью и цитрусом.

VOYAGE: BLANCHE

IPA в стиле Новой Англии с ярким ароматом тропических и цитрусовых фруктов. Мягкая горечь и акцент на сочной фруктовой свежести. Охмеление Citra и Mosaic.

JUICY IPA

Lapochka Guava+Kaffir Lime Leaves

Безалкогольный пэйл-эль в стиле восточного побережья с ярким цитрусово-фруктовым ароматом хмеля Citra.

EASY HAZY

Эволюция светлого эля с акцентом на хмель. Насыщенный вкус с яркой фруктовой свежестью, хвойной горчинкой и минимальной сладостью. Охмеление Citra, Simcoe и Galaxy.

Знакомьтесь, Mr. Woofle — большой любитель сладкого и свежей выпечки. Наш релиз из серии с собакенами — двойной молочный стаут с ванилью и вафлями. Полнотелый и сливочный, с мягкими шоколадными оттенками во вкусе и ароматом только что испечённых вафель.

MR. WOOFLE

Rich and viscous English barleywine with hints of caramel, dried fruit, molasses and nuts. Intense, warwing and a bit sweetish.

Мощный тягучий барливайн в английском стиле с нотами карамели, сухофруктов, орехов и мелассы. Насыщенный, согревающий, чуть сладковатый.

Legacy

Как поместить молоко жирафа в банку? Для начала нужно установить с ним хорошие отношения. Написать письмо, пригласить на встречу, подарить любимые цветы. Потом прогуляться по набережной и, аккуратно приставив стремянку к дереву, впервые робко поцеловать его в пятнистую щёку. Отношения с жирафом развиваются стремительно, и скоро уже можно будет попросить о небольшой услуге. Главное — позвать сертифицированного дояра сразу после дождя, когда появится радуга.

Насыщенный светлый эль. Умеренно кислый, в меру сладкий, со вкусом и ароматом фруктовых драже.

GIRAFFE MILK

Мёд и сочный абрикос: сладко, с освежающим послевкусием.
Ожидали, что получится неплохо, но получилось даже лучше. На этикетке абрикос, во вкусе абрикос, по сути абрикос.

Apricot Mead

Дорогой и горячо любимый биргик! Не руби с плеча! Этот мёд не призван шокировать твои вкусовые рецепторы. Это базовый мид из цветочного мёда сброженный с дубовой щепой. Медовуха, как она есть. Наше видение баланса в угоду питкости и умеренной цены.

Traditional Mead 

Насыщенный кислый и прозрачный эль. Сочная томатная база, немного соли и выраженные ноты кориандра, лаврового листа, базилика, паприки и чеснока.

Заготовка на пятницу готова. Хотя, почему именно на пятницу? Подойдёт любой день, или настроение, или желание просто выпить хорошего пива. Не ищите отговорок, причин и следствий. Откройте банку, налейте прозрачный гозе в бокал и сделайте щедрый глоток, прочувствуйте томаты и специи. 

И не думайте ни о чём лишнем, Заготовки у нас много.

Заготовка

Сладкий смузи со вкусом мороженного с манго и черной смородиной. Большое количество фруктов, молочный сахар и немного ванили! 

Шарик ( Смородиновый )

Коллаборация с фондом помощи животным "Приютино"

Fruited Sour Ale with Pomegranate and Almond

Cats & Dogs. Friends Forever. 

Мы никогда не скрывали нашу огромную любовь к животным: начиная от этикеток, посвященных котам сотрудников, заканчивая бесконечными обсуждениями своих усатых с коллегами. 

Пришло время выйти на новый уровень — мы запускаем благотворительную коллаборацию с приютами! По коду на этикетке вы сможете найти подробную информацию о том, как работают приюты, как им помогать и что делать, если вы нашли животное на улице. 

Помогать — это просто! 
Покупайте наше пиво: часть средств с благотворительных сортов отправляется приютам. Приезжайте лично: привезите корм, помогите с выгулом собак, подарите свое время и заботу животным. Расскажите друзьям — вместе веселее, а у брошенных котов и собак возрастают шансы обрести новый и любимый дом.

Cat Friendly

Шелковистый классический берлинер с малиной в более плотной сезонной версии.

Berliner Weisse. Raspberry

Идеальный рецепт: хорошо сброженный мёд и щедрая порция свежезаваренной мяты.

Свежий, легкий и летний вкус. Такой традишнл, который остался самим собой, но обзавёлся приятным мятным холодком.

Mint Mead

Насыщенный рубиновый эль. Солодовая база балансируется выраженным вкусом спелой вишни, косточки и деликатной кислинкой.

За стенами старого города, там, где камень потемнел от времени, а узкие улочки ведут к высоким соборам, раскинулся пышный вишнёвый сад. Его деревья видели больше, чем люди: смену эпох, тень шпилей на рассвете, цветные отблески витражей, падающие на землю после дождя. 

Когда колокольный звон стихает, сад наполняется мягким и приветливым сумраком. В этом месте нет спешки - только спокойствие, глубина и ощущение вечности, которое хочется сохранить в бокале.

Ruby Garden

Светлый и кислый эль с выраженным вкусом и ароматом коктейля Пина Колада.

План побега от рутины:
1. Осмотреть периметр. Рутина любит диваны, бесконечную ленту и фразу «надо бы что-то посмотреть».
2. Собрать команду. Ты, здравый смысл (по возможности) и банка Плана побега.
3. Сменить декорации. Даже три шага в сторону кухни считаются тактическим манёвром и поощряется.
4. Найти сообщника. См. пункт 2 — банка в руках? Значит сообщник найден.
5. Замести следы. Открыть банку и сделать вид, что именно так и был распланирован вечер.
Всё, profit!

План Побега

Баланс сладости и свежей кислотности, легкая терпкость и узнаваемый вкус северных яблок. Настоящее отражение характера местного терруара

Hoppy Mondays

КРАНЫ