Стаут с характером, который перевернёт твои представления о пиве.
Сбалансированно мягкий, но в то же время умеренно горький. Обладает сухим и бархатистым вкусом, а добавление азота при производстве придает Black Sheep тот самый знаменитый лавинный эффект и нежную кремовую пену.

Black Sheep Irish Stout

Это пиво с характером: мягкий лавинный эффект при наливе, кремовая пена, насыщенный вкус и долгое бархатистое послевкусие со сливочными оттенками создают ощущение по‑настоящему премиального пива.

В основе Black Sheep Pub Lager — тщательно подобранный состав: карамельный и жженый солод придают пиву глубину, насыщенный вкус и выразительный цвет, а три вида хмеля — Magnum, Aurora и Saaz — балансируют хмелевую горчинку и аромат.

Black Sheep — это линейка премиальных специалитетов Пивоварен Бочкарев, родившаяся в атмосфере пабов благодаря пивоварам‑энтузиастам, которые решили бросить вызов стандартам масс‑маркета. Название Black Sheep переводится как «белая ворона» — дерзкий аутсайдер, играющий по своим правилам и поддерживающий тех, кто выбирает пиво, а не стереотипы.

Black Sheep Irish Lager

HELLES

PILS

Hefe-weizen – мы не стали уходить далеко от исторически сложившихся рецептур и сделали классическое пшеничное пиво в немецком стиле, смешав светлый и пшеничный солода в пропорции 1:1, от хмеля взяли мягкий пряный аромат с цветочными нотами, а эфиры дрожжей украсили букет ароматами банана и гвоздики – на выходе – легкое ароматное пиво, способное утолить любую жажду!

Hefe-Weizen

Светлый лагер, вдохновлённый духом знаменитого кинофестиваля Эмира Кустурицы. Сорт имеет прозрачный золотистый цвет с плотной белой пеной, а его аромат раскрывается мягкими нотами мюнхенского солода и полевых трав. Рецептура, основанная на традиционном мюнхенском рецепте «Hell», дополнена и доведена до совершенно чистого, гладкого вкуса с лёгкой хлебной сладостью и едва уловимой хмелевой горчинкой в финише — ни одного лишнего оттенка. Интересно, что для создания этого сорта мастера Valjevska Pivara использовали ту самую уникальную родниковую воду из Валево, которая делает вкус каждого глотка кристально чистым и освежающим.

Küstendorf Hell

Вымороженный бок.
Сварен для концерт холл "СВОБОДА"

"СВОБОДА" EISBOCK

Это марка-легенда, известная с конца позапрошлого века. Его стали варить на заводе одним из первых еще в 1881 году, только называлось оно тогда Венское.
Пришедшим к власти пролетариям Венское также пришлось по вкусу всем... кроме названия. Сменив имя на Жигулевское в 1936 г. оно стало стандартом качества. Так пиво по нашему рецепту стали варить по всему Советскому Союзу более 700 пивоварен.

Zhigulevskoe (Жигулевское)

Лагер сваренный с добавлением риса, что придает ему мягкий и оригинальный вкус. Обладает легкой хмелевой горечью.

CHINA RICE LAGER

The classic one – The Feines Urhell is a bright joy! For generations maintained with love, classically brewed, unpasteurized, and matured in peace. Refreshing with a fine, balanced, malty and hoppy taste. Over 8 weeks matured at 0° celsius in the Riegele beer cellars.

Feines Urhell

Финальный босс нашей soulslike-истории.
Дополнение к основной игре — версия, в которой мы отправили сорт на дополнительный уровень и выдержали его в бочках из-под Barbados Rum.

Механика осталась прежней, но получила апдейт с другим контекстом.

Soulslike Expert: Rum Barbados

Малинуа – порода нашего портера со свежей малиной и вашего верного друга на все времена. Тело умеренно-плотное, в аромате – шоколад и малина. Всё это украшено розоватой шапкой пены. Перед употреблением лучше сбиваться в стаи и остановиться до того, как сами начнёте передвигаться на четвереньках.

Малинуа

Наша вариация браун эля – это в меру сладкий и карамельный продукт. Мы долго подбирали правильную пропорцию карамельных и жженых солодов, чтобы максимально раскрыть ароматы шоколада и кофе, получить бархатный вкус, добившись отличного баланса. 

Brune

BOUNDARY

ACES

THE LAST SURVIVOR: MOSAIC

CONCAVE

Лёгкий American Pale Ale с сухим охмелением австалийским Eclipse, придающим выраженный мандариновый вкус и аромат цедры.

Стартер (Starter)

Чистый солодовый вкус с ярко выраженной горечью хмеля сорта "SAAZ". Сварено совместно с уральской рок группой "AUTO CATS"

CZECH PILSNER

Гозе с халапеньо.
Сварено с уральской рок группой  "RAUS"

GOSE JALAPENO

Классический Гозе. 
Сварено совместно с уральской рок группой "RAUS"

GOSE

Полусладкий Перри из грушевого сока прямого отжима. 
Мы сами собирали эти груши и старались найти для этого перри особые сорта уральских садовых груш – ароматные, сочные и насыщенно-фруктовые. Напиток получился легкий, игристый и в меру сладкий. Ему присущи медово-грушевый букет и легкая кислинка и характерная терпкость.
Максимально сбалансированный вкус, сладость которому придает только сок спелых груш – никакого сахара!


Sweet Perry Полусладкий

Vale

Дикие эли — creme de la creme мира пива. Фламандские состаренные эли являются элитным сортом и гордостью бельгийского пивоварения. Особенности изготовления дикого эля рождает в памяти ассоциации с вином, поскольку их объединяет сходство во вкусе и аромате, а также кислотность и танинность. 

В этот раз мы решили усилить эти ассоциации и выдержать фирменный дикий эль Brewlok в дубовой бочке из-под красного вина Rioja. Прошло долгих 4 года и мы рады предложить вам результат. Это не просто напиток — это захватывающее гастрономическое путешествие, куда мы с радостью и гордостью вас приглашаем.  


Wild Ale Rioja

WOBBLE

После феноменального успеха в 2018 году
нашей «тропической амнезии», мы решили
включить Milk of Amnesia v. Tropic в постоянную
линейку. По-прежнему остался дух бунтарства
от наших друзей из Anarchy Brew Co. (UK),
мы смело смешали соки ананаса, манго
и маракуйи, сдобрив это очередной порцией
лактозы. Благодаря насыщенной фруктовой
основе, вкус получился умеренно сладким,
округлым и полнотелым.
За аромат и продолжительную горчинку
в финале отвечают хмели Nugget, Columbus,
Centenial и Mosaic.
Сорт не сдает позиции и бьет
рекорды топ-чартов! Смело
продолжайте наслаждаться новой
порцией «молочной амнезии»

Milk of Amnesia V. Tropic Milkshake IPA

Фруктовый эль в бельгийском стиле с натуральным соком терпкой вишни. В аромате преобладает вишнёвая косточка.
Яркий кисло сладкий ягодный характер дополняют деликатные нотки ванили и дуба в послевкусии.

Крик | Kriek

Берлинер вайс с соками ананаса и лайма. Кисло, араматно, тропично-освежающе

Тропики Порт

ProBEERka - магазин-бар, где в современной, стильной и уютной обстановке Вы сможете насладиться любимыми напитками! 28 кранов! Собственное производство! Огромный выбор банок и бутылок с крафтовым пивом, сидрами и медовухами! Великолепные горячие закуски!

На кранах