Есть такое расхожее выражение «Правила созданы для того, чтобы их нарушать». Вот мы, к примеру, как правило, называем сорта именами городов тогда, когда открываем в них свои магазины. Чтобы людям было приятно — шутка ли дело, мимоходом зацепить пару-тройку баночек пива, посвященного городу, в котором ты живешь! Но иногда допустимы исключения. Знакомьтесь — Менскi Пiлс! Сорт, который мы сварили в порыве искренней любви к городу Минску, городу, который многие из нас заслуженно считают местом силы, а кто не считает, тот просто там еще ни разу не был. Трудно не влюбиться в город, где узенькие улочки соседствуют с широченными проспектами, величественные сталинки стоят рядом с домами царской постройки, где спальные районы утопают в зелени, а время словно замерло, чтобы дать возможность ощутить сполна и насладиться. Именно поэтому мы выбрали в качестве стиля самую классику из всех возможных классик — классический пилс, который мы сварили на не менее классическом шишковом хмеле Tettnanger, на котором веками варились немецкие пилснеры. Именно он и придает «Менскому Пiлсу» тонкий пряно-цветочный аромат и легкую благородную горечь! В результате получилось солнечно-яркое, свежее, словно просторы Минска после летнего дождя, пиво! Идеальный аккомпанемент под драники и прочие кулинарные волшебства беларуской кухни!

Ортодокс Минский Пилс

Hops: Cluster
Plato 11.8% | Alc. 4.5% | IBU 24

Легкое светлое пиво традиционного низового брожения, с акцентом на хмелевшую ароматику и умеренной горечью.

Ортодокс Премиум Лагер

Hops: Magnum
Plato 11.3% | Alc. 4.2% | IBU 16

Классический немецкий хеллес с солодовым ароматом, деликатной горчинкой и мягким послевкусием. Это один из тех сортов, которые смело можно называть "пивом на каждый день".

Ортодокс Хеллес

Медовуха с красной смородиной

Hops: Magnum 
Plato 11.3% | Alc. 4.4% | IBU 16

Типичный представитель немецких «пшеничек» с нотками бананов и гвоздики в аромате и легкой кислинкой во вкусе, оттеняющей пряные нотки пшеничного солода.

Вайцен

Hops: Magnum
Plato 13% | Alc. 4.5% | IBU 15
Темный, практически черный, как сажа из труб сталелитейного завода, с ярко выраженным вкусом жженого солода и тонкими кофейными нотами. Одинаково хорош и как завтрак металлурга и как ужин клерка

Ортодокс Стаут

Темное коричневого цвета пиво с густой пеной, слегка сладковатого вкуса карамели с оттенками сухофруктов и черной смородины, с легкой ноткой горечи в конце и благородным винным послевкусием.

Hops: Nugget, Saaz

Plato 19% | Alc. 7,3% | IBU 20

Ортодокс Балтийский Портер

Hops: Columbus
Plato 15% | Alc. 4% | IBU 10

Легкий, яркий, вишневый — этими тремя словами можно максимально емко описать Cherry Nectar, сорт, сваренный с добавлением натурального вишневого сока. Тот самый фрутбир на каждый день, когда организм начинает отторгать смузи-эли

Ортодокс Вишня

Самый популярный в мире сорт хмеля, без которого в принципе сложно представить, каким было бы крафтовое пивоварение, лег в основу этого сорта. Ноты жёлтого персика, мандарина и абрикоса, которые дарит хмель Citra, не теряют своей актуальности более тридцати лет, вдохновляя пивоваров на новые яркие эксперименты.

Hops: Citra
Plato 16.5% | Alc. 6.5% | IBU 50

Ортодокс ИПА Цитра

Чистый солодовый лагер с тонким цветочным ароматом и мягким, округлым вкусом. Легкая нота солода, проявляющаяся с первым глотком вскоре сменяется приятным горьковатым послевкусием хмеля. Истинное наслаждение для ценителей традиционного пива!

Hops: Nugget
Plato 11.2% | Alc. 4.6% | IBU 20


Ортодокс Королёвское

Hops: Cascade, Magnum
Plato 11% | Alc. 4.3% | IBU 10

Пиво чистого, золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой и свежим, пряным ароматом. Имеет мягкий, приятный, бархатистый вкус с легкой хмельной горечью и солодовыми нотами.

Ортодокс Богородское

Этот сорт — настоящее воплощение радости и веселья! Светлое, с приятной горчинкой, оно словно зовет нас к ярким событиям и приятным ивентам! Первый глоток — словно первая нота любимой группы на сцене, словно долгожданная встреча с добрыми друзьями! Тонкие нотки солода, освежающее послевкусие — если у счастья и есть второе имя, то это «Фестивальное»!

Фестивальное

Поэт, музыкант, весельчак, балагур, спортсмен, актер — список достижений легенды хип-хопа Западного побережья Кельвина Кордозара Бродуса младшего, известного нам как Snoop Dogg, можно перечислять практически бесконечно. Равно как и список его интересов, в который помимо музыки и бесконтрольного потребления марихуаны, входит практически все, что угодно, от производства скейтбордов, сигар и одежды для собак, до продюсирования порнофильмов, виноделия и управления спортивными командами. Короче говоря, если встретить кого-то, более легендарного, чем Снуп Догг ещё возможно, то встретить кого-то более разностороннего — вряд ли.

За это мы его и любим, за это-то мы ему и посвящаем новый сорт в серии "Легенды". Разумеется это West Coast IPA, яркий, мощный, сочный эль, в который мы добавили... да-да, именно то, о чем вы подумали, ассоциацию первого уровня на имя Snoop Dogg. Максимально легально, максимально стильно, максимально вкусно. Так что настраивайтесь на позитивную волну, не за горами солнце, лето, ленивый g-funk в наушничках, сочный Snoop D. в баночке...

Снуп Д. / Snoop D.

1460

Знаете, как безошибочно определить, что человек вырос? По его реакции на кубики конструктора «Лего». Честное слово, это не конструктор, это магия в чистом виде — для детей и для тех, у кого еще жив ребенок в душе он вызывает неподдельную радость и восхищение, но те, кто безвозвратно повзрослел просто перестают его замечать. Ровно до тех пор, пока случайно на него не наступят. А там, как вы понимаете, совсем другие слова, совсем другая реакция. 

А мы, признаемся честно, очень любим людей, способных радоваться простым вещам! Так что наш WestCoast IPA «Возрастные ограничения» это своеобразный маркер-оберег, который никогда не поймут и не оценят очень скучные взрослые. Им нет никакого дела до яркого цитрусово-хвойно-тропического аромата, их не впечатлит мощная горечь с долгим смолистым характером, им даже наплевать на восхитительное сухое послевкусие. Они скучные. А мы с вами — нет. Такие вот возрастные ограничения!

Возрастные ограничения

Lemon Drop Vermont IPA «Mahatma G.»
 
Этот яркий стиль пива мы посвятили Махатме Ганди, человеку, чья жизнь прошла в неустанной борьбе за независимость собственного народа. Ганди показал, что можно добиваться серьезных политических результатов ненасильственными методами, и в этом мы с ним согласны.

В качестве лидирующей хмелевой компоненты мы выбрали Lemon Drop, цитрусовая составляющая которого созвучна аромату и вкусу спелых мандаринов, сок и цедру которых мы не пожалели на стадии дображивания. Результат получился столь же уверенным и ярким, как личность самого Ганди. Не верите? Сами попробуйте. 

Plato° 17 % / Alc. 7,3 % / IBU 48

Поэзия / Hazy shade / Poetry of Love  

Светлое пиво низового брожения, исторически варившееся до 23 апреля, чтобы потом, проведя все лето в погребе, стать украшением осеннего фестивального стола. Хотите ощутить атмосферу Октоберфеста — смело открывайте банку "Марцена"! Ну и про соленый брецель с сочным вайсвурстом не забывайте, с ними "Мартовское" сочетается просто идеально!

Hops: Magnum, Saaz
Plato 14.5% | Alc. 5.5% | IBU 21

Ортодокс Марцен

Не так уж и давно, каких-то 77 лет назад в московской области появился рабочий поселок со смешным названием Новостройка. Название, быть может, было и смешным, зато сам поселок был более чем серьезным. Шутка ли дело — большая часть жителей Новостройки принимало непосредственное участие в создании и испытании первого спутника Земли, а также космического корабля, на котором Юрий Гагарин совершил первый в истории человечества полет в космос! А 25 лет назад этот поселок обрел статус города и получил звучное имя Пересвет, в честь участника Куликовской битвы, Александра Пересвета. 

Могли ли мы пройти мимо такого уникального города и не посвятить ему собственный сорт пива? Разумеется нет! А учитывая, что Пересвет — ближайший сосед Сергиева Посада, это было бы кощунство высшей степени! Поэтому мы взяли и посвятили! И потому что город этого достоин и потому что мы это можем! 

Так и появился на свет «Ортодокс Пересвет», яркий, блестящий чешский пилснер, с пряным ароматом жатецкого хмеля и изящным вкусом, где сплелись деликатная горчинка и бисквитные ноты солода!


Ортодокс Пересвет

Каскад

Double Milk Stout «Sacred Duality» 
with White Chocolate

Двойной молочный стаут с добавлением белого шоколада, лактозы и сливок. Крепкое, но мягкое, буквально обволакивающее своей шоколадной сливочностью пиво.

Plato° 25.5 % / Alc. 8,6 % / IBU 27

Магазин от пивоварни Rewort Чкаловский

Краны