Сухой сидр, яблоки для которого собраны непосредственно на территории и в окрестностях Мемориального музея-заповедника А. С. Пушкина «Михайловское». Часть яблок собрана в саду дома, в котором жил Валерий Карпов, он же Марков из "Заповедника" Сергея Довлатова. Для АБАНАМАТА мы давили сок из Антоновки, Мельбы, Китайки и Лешуги (так в наших местах называют дикую яблоню).

АБАНАМАТ

Full flavour IPA with touch of lactose. 
It's time to review your attitude to shakes and choose the right one ;)

Against Milk!

Лакрица — ингредиент с репутацией. Либо любовь, либо сразу нет.
Мы выбрали первый вариант и добавили её в плотный нью ингланд дабл айпиэй на Citra. Сочный профиль, мягкая текстура и интригующий травянистый акцент. Нетривиальная коллаборация с баром Dolphinwolf к их пятилетию.

DR. LICORICE

New Zealand IPA, охмелённый Riwaka, Nectaron и Nelson Sauvin. Сварен совместно с нашими друзьями из Velka Morava специально к их XV летию! 

XV Great Tribe

ЗНАМЕНИТАЯ ЯГОДНАЯ БАНДА СНОВА В СБОРЕ, НО ТЕПЕРЬ В НОВОМ СОСТАВЕ И ЦВЕТЕ: КЛУБНИКА, МАЛИНА И КЛЮКВА. ЕЩЁ НИКОГДА PURPLE DRANK НЕ БЫЛ ТАКИМ АЛЫМ, ЯРКИМ И ВКУСНЫМ! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Red Berries Gang Scarlet Drank

Milk Stout.
Маршмэлоу , обезжиренный темный шоколад , обезжиренный молочный шоколад. молочный сахар , конфеты Tofi и немного немного ванили.

Most Wonderful Time 4 A Beer

Классический английский ESB медного цвета с лёгкой цветочной ароматикой хмелей East Kent Goldings и Fuggles.

Коллаборация с мутант баром из самого сердца Петербурга - Dolphinwolf!

Во вкусе уникальный микс - нежнейшей розовой опунции кактуса, экзотической гуавы, освежающей мяты и щепотки морской соли!

Идеальный выбор для тех, кто ищет яркое вкусовое и совсем небанальное приключение!




Mutant Planet

Традиционный немецкий светлый лагер с мягким солодовым вкусом и лёгкой хмелевой горечью.

HELLES

Традиционное немецкое пшеничное пиво с бананово-пряным ароматом, полученным благодаря особым дрожжам и пшеничному солоду.

WEIZEN

DIPA

Темный, прозрачный, сухой и горький АйПиЭй в стиле западного побережья охмелённый Simcoe + El Dorado

ТРУДНЫЙ РАЗГОВОР

Интерпретация Пилснера в стиле западного побережья: классическая засыпь, охмеление Motueka и Simcoe, лагерный дрожжевой штамм. Легкий, сухой с элегантной солодовой базой, ярким хмелевым ароматом и уверенной горечью.

STEP BY STEP

Hop Zealant — новозеландский ураган вкуса!

Дитя грозовых облаков и солнечных склонов Новой Зеландии, он воплощает мощь природы и чистоту вкуса. Один глоток — один разряд.

Хрустящий, сухой и искрящийся — New Zealand IPA в своём первозданном, электрическом облике! Superdelic × Nelson Sauvin Amplifaer — взрыв тропиков, белого вина и хвойного разряда.
Сочный, хрустящий, минеральный (чтобы это не значило) и максимально заряженный!

Коллаборация с наши казанскими друзьями из бара Top Hop!

Hop Zealant

Классический плотный шоколадно-кофейный имперский стаут, сваренный к третьему Дню Рождения Horror Brewing

Obscur

Barbe Ruby is one of the four Barbe beers. The name of the series of “Barbe” beers refers to the Liege brewery “Barbe d’Or”. Brewery Barbe d’Or was a medieval brewery in the old town of Liege (Belgium) and belonged to the family “de Romsée”, an ancient Liege family whose coat of arms adorns the logo of the Barbe beers. Barbe Ruby is a top-fermented beer. The “Barbe Ruby” is  the fruity beer in the series of “Barbe” beers. Its taste has aromas of fruit with hints of almonds and light sour cherries. The taste is initially sweet and fruity and keeps nicely the balance with a refreshing aftertaste.

Barbe Ruby

Костёр
Smoked Baltic Porter

Вкус — копчёный, характер - выдержанный. Не женат.
Поддерживает стойкую пену и уверенный аромат. 
Безукоризненно сохраняет свой безупречный вкус. 
Беспощаден к врагам традиционного пива. 
В связях, порочащих его, с фруктами и ягодами замечен не был. 
Сварен совместно с домашним пивоваром Евгением Французовым aka Libra Brewery специально для Baltic Porter Day 2025.

Костёр - Копченый балтийский портер с 35% засыпью копченого вискарного солода. Торф, йод, гуашь, креозот, шпалы, бинты, водоросли, айла…каждый найдет свой дескриптор

Костёр

Освежающий базовый гозе с кориандром и цедрой апельсина.

Summer date, Salt Mate & a cheese plate.

Salt Mate

«Опыт» — крафтовый бар на Первомайской. Новая школа пивоварения, проверенная классика и вкусная кухня. Правильная атмосфера, интересные собеседники, хорошая музыка.

Краны