Selfmade Pilsner

Inspired by Britain
Brewed in Moscow
Collabo with Drunk United

Moscow Calling

Светлое освежающее немецкое пшеничное пиво, с округлым вкусом и сравнительно сухим финишем. Благодаря использованию большого количества пшеничного солода пиво имеет характерную мутность, а специальный штамм дрожжей придает этому напитку приятный аромат банана и гвоздики, что подчеркивает характерные черты этого стиля.

Пшеничное / Вайцен

Традиционный немецкий светлый лагер с мягким солодовым вкусом и лёгкой хмелевой горечью.

HELLES

Так уж исторически сложилось, что все великие вещи в нашем мире были созданы мечтателями. Мечта заставляла людей бороздить океаны и лететь к звездам, создавать шедевры и проникать в тайны мироздания. Прагматичный человек не способен созидать, он погружен в мещанскую пошлость быта, и лишь мечтатели могут творить чудо своими руками даже тогда, когда в них никто больше не верит. И такой мечтатель живет в каждом из нас, но кто-то рано или поздно сдается на милость предсказуемого и сытного существования, а кто-то до последнего верит в то, что на горизонте покажется корабль под алыми парусами. 

Именно для таких мечтателей мы и создали наш совместный сорт с пивоварней On The Bones. И назвали его «Алые Паруса» — как дань великой феерии Александра Грина, где вера, мечта и надежда противостояли серости и прагматизму быта. Легкий, летний берлинер вайс, с соком и пюре черной смородины, свежий, словно теплый бриз белых ночей, яркий, как та самая заветная фантазия, вера в которую делает нас счастливыми. И нам кажется, что есть в этом что-то невероятно символичное, создать совместный сорт с пивоварней из города, на сумрачных гранитных берегах которого когда-то родилась самая яркая повесть-феерия о всепобеждающей силе мечты и любви! 


Алые паруса

Солнце всегда приходит с востока, так было, так есть и так будет. И будущее, так уж повелось, тоже начнется на востоке, да что там начнется — оно уже началось! Пока Европа плавно кочует из берлинского андеграунда в амстердамскую масштабность, с легкой передышкой в испанском лакшери, Токио строит свой мир, расцвеченый яркими неоновыми огнями, гипнотически прекрасный, где звук — главная ценность и абсолют, а личный комфорт — не привилегия, но право! Причудливый сплав футуризма и традиций, уходящих корнями в далекое прошлое, словно ожившая картинка из киберпанк-вселенной. Какова эта магия ночного Токио на вкус — спокойная сладость спелой вишни и неоновые сполохи юдзу и киви, деликатный баланс между безумием и спокойствием. Именно это и стало основой для «Трип: Токио» — яркого путешествия туда, где восходит солнце! 

Трип: Токио

Утренние сборы занимают всё больше времени. На работу идёшь — темно, с работы идёшь — темно, но тут краем глаза замечаешь белую крупинку, плавно опускающуюся с неба. Потом ещё одну, затем снова, и вот земля под ногами уже покрылась тонким слоем сахарной пудры. Достаёшь телефон, наводишь на фонарный столб, который так красиво подсвечивает первые снежинки. Щёлк — засвет, щёлк — наоборот всё слишком темно. Хмуришься, крутишь экспозицию на телефоне, пытаешься подобрать ракурс, чтобы в сториз красиво выглядело, но ничего не выходит! То девайс ловит предательский расфокус, то на линзу снег попадёт, выдержка сама включается, да что ж такое-то... Замёрзшие пальцы уже не чувствуют экран, руки затекли, и вот ты спешно убираешь телефон в карман и, недовольно спрятав нос в шарф, уходишь без красивого кадра для соцсетей. А снежинки всё падают и падают, причём не менее сказочно... Только тебе уже всё равно — замёрзший и сердитый, ты смотришь себе под ноги, и в голову даже не приходит мысль поднять глаза и просто насладиться волшебством первых мгновений зимы. 

Да, господа, Dynamic Range ваших телефонов не всегда позволяет сделать красивые кадры, но мы убеждены, что это и не нужно. Реальность куда красивее снимков в соцсетях, почаще оглядывайтесь по сторонам! Вдохновившись термином из фотографии, мы сварили новинку "Dynamic Range" в стиле hoppy lager и раскрыли все грани вкуса и аромата хмеля Mosaic. И этот диапазон, разлитый в баночки по 0.5 уж точно вас не разочарует.

Dynamic Range

Наш новый мутный и сочный NE IPA, щедро сдобренный Nelson Sauvin Amplefire, Citra Cryo, Mosaic Cryo, Idaho 7.

Rock And Roll Over 9 Lives

Современный American IPA. Citra + Mosaic + Motueka

Totem

Double Stout + Hazelnut 

Семья бастардов состоит из многих поколений, каждое из которых привносит свой особенный вклад. Но родоначальником незаконнорожденной ячейки общества является именно этот крепкий ореховый приспешник! 
Как и подобается, мы относимся к старейшинам с особым почтением, и поэтому с удовольствием снова делимся с вами семейным древом этой линейки. 
NUT to be!

Hazelnut Bastard

Double Chocolate Stout «Mother T.» 

На варку этого сорта нас вдохновила Мать Тереза - католическая монахиня, лауреат Нобелевской премии мира, чья жизнь олицетворяла искреннюю и неподдельную заботу о ближнем, помощь бедным, больным и обездоленным. Частичку этой заботы мы позаимствовали для нашего двойного стаута. Какао бобы высочайшего качества из Кот д’Ивуара на варку, экстракт ванили на дображивание, семь солодов для придания аромата шоколада и легкой кофейности, хмель Summit и лактоза для обеспечения легкой сладости - в результате наших стараний мы получили обволакивающее пиво с мощным, интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, в котором ванильные нотки аккуратно спрятаны в основном шоколадном профиле. Надеемся, оно придется вам по вкусу и с каждым глотком будет напоминать вам о важности сочувствия и помощи ближнему. 

Plato 17% / Alc. 6% / IBU 15 

Balkan Pearl (Mother T.)

Лучший и единственный крафт бар на Уралмаше. 

Краны